鹅蛋怎么吃(鹅蛋怎样吃最好？)

鹅蛋怎样吃最好？油煎荷包鹅蛋，将鹅蛋打入碗中打散，用油将其火煎即可。

将鹅蛋放入加入盐的沸水中用勺子浸煮，煮熟后放入冷水中。

将荷包鹅蛋放入加入盐的沸水中煮开，再加入适量醋，将煮好的蛋打入碗中，然后调小火，让蛋自然成型即可。

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鹅蛋最好吃的七种做法？鹅蛋可以腌制、炒、烤、煮熟拌大酱，煮熟后还可以再烤，并且可以熏制口味，口感更佳。

向阳1718

1、将洗净的鹅蛋放入冷水锅中，煮10分钟左右，捞出放入冷水，将其扒去皮，切成四半，加入蒜泥，即可享用。

2、把鹅蛋打碎搅拌，加入温水蒸制10分钟，最后放入少许盐、香油、葱花、榨菜，就可以制作出营养丰富、美味的清蒸鹅蛋羹。

特别适合老人和孩子食用，就像父亲今年92岁了，从80岁开始每天都吃一个鹅蛋羹，身体硬朗的他就是最好的证明。

3、如果你喜欢吃辣的，不妨尝试一下尖椒煎鹅蛋吧！取一个鹅蛋，加入一勺水，几根尖椒切碎，搅拌均匀，加入少许盐和五香粉。

把一口不粘锅烧热，放入少许油，将油均匀的抹在锅内，把鹅蛋摊开，待表面微黄，翻面煎至双面金黄，即可装盘食用。

4、将鹅蛋打入碗中，热锅放入油，放入鹅蛋，以中火煎制，根据个人口味和喜好，煎至半生熟、全熟，或两面金黄，在煎蛋快好时可撒上一些胡椒粉，装盘，撒上味极鲜，或味极鲜单放盘子，蘸着食用。

向阳1718

鹅蛋怎么吃鹅蛋怎么吃：啦啦煎蛋 用料：小啦啦100g去壳取肉，鹅蛋2粒，青葱粒适量将啦啦肉青葱粒和鹅蛋搅拌均匀，热锅下半碗油，放入鹅蛋，以中火慢慢煎至两面金黄，盛出多余油，撒上酱油即可。

鹅蛋怎么吃：江鱼煎鹅蛋 用料：江鱼仔100g， 鹅蛋2粒打散。

将江鱼仔洗净滤干，烧热镬，倒入半碗油，待油略热，将江鱼仔炒至带黄，倒入蛋，煎至两面金黄，将多余油去除即可。

鹅蛋怎么吃：芙蓉大伍蛋需要准备两颗鹅蛋、半粒大葱切丝、一条红辣椒切丝、50克烧粒、一棵青葱切粒和50克虾仁。

将鹅蛋、大葱丝、辣椒丝、青葱粒和*烧粒放入一个碗中，加入少许幼盐，搅拌均匀。

烧热镬，倒入半碗油，将虾仁炒熟，然后将虾仁与蛋混合煎，煎至两面金黄即可。

鹅蛋怎么吃：大葱煎鹅蛋 用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。

将大葱放入热锅中稍炒，然后倒入鹅蛋，用中小火慢慢煎至两面金黄，将多余的油滤去，撒上酱油即可。

鹅蛋怎么吃：蚝煎蛋 用料：蚝100g，鹅蛋2粒打散，青葱粒适量。

将半碗油倒入镬中，待油稍热后放入蚝，翻炒几下，然后放入鹅蛋，煎至两面金黄，将多余的油滤去，再洒上适量酱油即可。

鹅蛋怎么吃：腊肠煎鹅蛋准备材料：2条腊肠去皮切片（厚薄可自行挑选），2粒鹅蛋打散。

将镬烧热，倒入1/4碗油，中火炒几下腊肠，然后放入鹅蛋，煎至两面金黄，把多余的油滤去，最后洒上酱油即可。

炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。

鹅蛋的营养价值

1、鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分。

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最重要的是蛋白质中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，这些蛋白质中包含了人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，消化吸收简便。

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂;

4、鹅蛋蛋黄中含有较多的铁、磷和钙，这些矿物质容易被人体所吸收利用。

5、鹅蛋中维生素丰富，蛋黄中含有维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中以核黄素和尼克酸为主，这些都是人体需要的维生素。

双丽剑6353

1、就像煮鸡蛋一样，用开水煮鹅蛋，熟了后去壳食用，鹅蛋的营养成分损失较少，如果觉得欠缺口感，可以沾酱一起享用。

2、将鹅蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜隔水蒸熟，取出后加入酱油、米醋、香油，用勺子在上面划十字道，就可以品尝到滑嫩可口的鹅蛋羹了。

孤独的狐8

鹅蛋吃法？食材鹅蛋 多个盐 适量配菜 适量方法/步骤1:将鹅蛋用开水煮熟，像煮鸡蛋一样，去壳后食用，损失的营养成分比较少，如果觉得没什么口味，可以沾酱调味。

方法/步骤2:将鹅蛋打入碗中，加入少许温水，用筷子将其充分搅拌，盖上保鲜膜蒸熟，蒸好后撒上酱油、米醋、香油，用勺子在上面划出十字花纹，便可品尝到滑又嫩、又营养又美味的鹅蛋羹了。

方法/步骤3:将鹅蛋与喜欢的蔬菜，如黄瓜、西红柿等一起翻炒，可以做出一道营养美味的炒鹅蛋。

首先，将鹅蛋打散，放入锅中翻炒至八成熟，然后和配菜一起翻炒，注意不要炒得太焦，以免影响营养价值。

方法/步骤4:将煮好的鹅蛋切块，与香葱、香菜混合，加入酱油、白醋、白糖、盐拌匀，最后滴入香油即可享用凉拌鹅蛋。

方法/步骤5:将鹅蛋放入清水锅中勾芡，将蛋壳敲破，然后放入卤水中煮熟，待有咸味和香味时捞出，这样做可以保留营养价值，口感也更加香。

方法/步骤6:将蛋洗净擦干，用高度白酒滚一圈，接着滚上一圈盐，将蛋放入塑料袋中密封，放入冰箱冷藏20多天，即可烹饪食用。