海米吃法？

海米可以用来蒸冬瓜。

做海米蒸冬瓜的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：冬瓜1/2个、海米50克。

2、辅料：生抽3勺。

第一步：准备食材：海米提前浸泡20分钟。

第二步：冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。

第三步：切好之后在冷水中浸泡10分钟。

第四步：将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。

第五步：撒上提前浸泡的海米。

第六步：放三勺生抽。

生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐。

第七步：将冬瓜海米放入蒸烤箱。

蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分钟即可。

第八步：蒸好之后撒上几粒香葱即可。

恽海聊生活

主料：娃娃菜2棵、海米1把。

辅料：香葱2棵、剁椒1茶匙、大蒜5瓣、生抽酱油适量、白糖少许。

1、首先准备好食材。

2、粉丝用温水泡软。

3、每棵娃娃菜纵向切八瓣。

4、香葱切末，大蒜切末。

5、泡软的粉丝放入大碗中。

6、码入切好的娃娃菜。

7、锅中放少许底油，放入葱末，蒜末，剁椒，泡发好的海米小火炒香。

8、炒香后放入少许白糖，生抽，少许水。

9、小火煮沸。

10、煮沸后浇在娃娃菜上。

11、入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可。

12、成品图如下。

动植物知识高手

你好， 1.虾米做汤、做菜肴的配料均可;2.泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;3.泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。

　　价格海米的价格高低不等，金钩海米最贵。

一般每斤价格在100元---200元左右。

海米冬瓜

材料鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。

做法A. 将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中。

　　B. 海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。

沥干后待用。

第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。

添加一些食用油，旋转至锅的两侧。

加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。

加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。

第2步：加入盐和胡椒粉。

炒20秒以上，直到水蒸发完。

关火，加一些鸡精，拌匀。

第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

热心多的友

粥类：

海米糙米粥

原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯

辅料：盐2小匙，胡椒粉适量

做法：1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

Tips：1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。

维生素能维持健康气色与肤色，对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。

维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

海米菠菜粥

原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

辅料：盐适量

做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净氽烫后切段。

2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。

Tips：海米，补肾壮阳。

菠菜，滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目。

本品做法简单，可经常服食。

若无海米，可用虾仁代替。

特色：适用：更年期之阳痿早泄、性欲减退、视力减退、腰膝酸软、大便秘结

孔 府 菜海 米 珍 珠 笋原 料：珍珠笋350克水发海米50克

1. 制 法 珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。

2. 香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。

海米白菜汤

主料 白菜心250克。

辅料 海米50克，火腿20克，水发冬菇2朵，精盐、味精、鸡油、清汤各适量。

制法

1、将白菜心洗净，切成1厘米宽、3.3厘米长的条，用开水稍烫，捞出，控净水。

海米用温水浸泡片刻，洗净泥沙。

火腿切成1.7厘米长的片。

冬菇洗净挤干水，每朵切成两瓣。

2、汤锅置旺火上，放入高汤、火腿、香菇、海米、白菜心、精盐烧开，撇去浮沫。

待白菜心熟烂，放入味精，淋入鸡油，盛汤碗中即可。

特点 鲜香解腻，美味适口。

海米拌芹菜

一、原料组成

原料：芹菜、海米

调料：精盐、味精、花生油、葱姜、料酒

二、成品特点

色泽碧绿、口味鲜香、质感脆嫩

三、制作方法

1、将芹菜去叶洗净劈成两半，切成寸段，放入开水烫一下捞出过凉，沥净水分。

2、将海米用温水泡开沥净水分。

3、锅中放底油，下海米炸出香味，烹入料酒，下葱姜末炝锅，与芹菜同拌，加入精盐、味精拌均匀即可。

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海米冬瓜汤的做法如下：原料：海米、冬瓜配料：盐、料酒、白糖准备一：1. 准备多一些的海米，量多烧的海米冬瓜味道才好2.用清水浸泡半天以上，能中途换两次水更好3、将泡发的至软的海米洗净，加入少许料酒与清水再次的浸泡半小时，连汤待用准备二：1. 冬瓜洗净去瓤、绿色硬皮2. 将冬瓜切条状，块状也行，不建议切片，因为冬瓜太薄烧煮久了会烂3. 加入适量盐将冬瓜条腌制一会，5-10分钟即可，这样炒制冬瓜时即会出水快，熟的也快做法：1. 锅中放少许油，葱、姜炝锅2. 放入海米翻炒，这时泡海米的料酒水不要倒，留用3. 小火将海米炒干水份至能闻到鲜香味时，加入盐腌的冬瓜条，回头就不用放盐了4.大火将冬瓜条翻炒至稍有出水的样子5.这时加入清水、泡海米的料酒水，一点白糖，大火煮开，中火烧煮。

若想喝汤煮时可多加入一些清水6. 当冬瓜被烧煮至全透明状时，这时汤汁也很浓厚发白色了，即可关火

用户8729810057608

海米吃法？你好！海米拌芹菜原料： 250克芹菜，15克海米佐料： 20克橄榄油；盐、味精制作： ①芹菜去叶，去根，洗净，切成段，开水锅中烫，捞出，过凉水。

海米放入温水浸泡，切碎。

②芹菜段均匀码放冷盘，再将发好切碎海米撒在上面。

浇上盐、味精、芝麻油和橄榄油。

如单用橄榄油不用芝麻油，橄榄果香味会更浓。

海米珍珠笋原 料珍珠笋 350 克 ；水发海米 50 克 。

制 法珍 珠 笋 顺 身 切 成 两 半 ， 焯水 ， 用 冷 水 控 干 ；香 油 烧 5 成 热 时 ， 炸 姜 末 ， 烹 料 酒 ， 放 入 海 米 、 珍 珠 笋 、 高 汤 、 精 盐 ， 颠炒 装 盘 即 成 。

海米烧菜花菜系：浙江菜色香味： 此菜中的水淀粉勾的是稀芡；可切适量火腿末，待菜花出锅后撒在上面，好吃好看。

主料：新鲜菜花400克，水发海米50克辅料：葱段50克，水淀粉1茶匙，绍酒半茶匙，盐、鸡粉各适量。

制作：1)、把菜花洗净，掰成小块，放入开水锅中烫至断生，捞出用凉水过凉，捞出沥干水分待用；2)、炒锅置中火上，加入油4汤匙，烧至温热，下葱段炸至金黄色捞出不要；随后烹入绍酒，加入约4汤匙水和少许鸡粉，下海米、菜花、盐，烧至入味，用水淀粉勾芡，出锅即成。

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生活轨迹17

海米浸泡30分钟，粉丝用温水泡软，娃娃菜纵向切开，香葱、大蒜切末。

泡软的粉丝放入大碗中，码入切好的娃娃菜。

锅中放少许油，放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的海米，小火炒香。

炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤），小火煮沸。

煮沸后浇在娃娃菜上，入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可。

食材：娃娃菜、海米、粉丝、大蒜、剁椒、香葱。

1、海米浸泡30分钟，粉丝用温水泡软，每棵娃娃菜纵向切八瓣，香葱切末、大蒜切末。

2、泡软的粉丝放入大碗中，码入切好的娃娃菜。

3、锅中放少许油，放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的海米，小火炒香。

4、炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤），小火煮沸。

5、煮沸后浇在娃娃菜上，入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可。

(◍´꒳`◍）平生陌兮

海米的10种吃法？1、海米冬瓜汤。

材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。

做法：将冬瓜皮洗干净，切成碎条（不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏），放在盘子中。

海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。

沥干后待用。

取一个铁锅，用高火加热至热。

添加一些食用油，旋转至锅的两侧。

加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。

加入浸泡过的虾和冬瓜碎片，煸炒2分钟。

加入盐和胡椒粉。

炒20秒以上，直到水蒸发完。

关火，加一些鸡精，拌匀。

2、海米粥。

材料：海米10克，米50克，姜片，葱花，水，盐。

做法：海米适量温水泡软后洗净，与适量姜片、米、水一起放到锅里煮，至米煮成粥后，加少量盐调味，出锅时撒少许葱花。

3、海米拌豆腐。

原料：嫩豆腐500克，海米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。

做法：嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。

海米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。

四月二十六日呢

海米的10种吃法？1、海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。

首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。

这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求。

而且做法比较简单，海米对于汤菜都是一种提味的食品。

2、海米中含有丰富的镁，镁是可以调节心脏活动的作用，能很好的保护身体心血管系统，海米可减少血液中胆固醇的数量，防止身体动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

海米营养丰富，含蛋白质可以补充身体的东西，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

海米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

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1、海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。

首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。

这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求。

而且做法比较简单，海米对于汤菜都是一种提味的食品。

2、海米中含有丰富的镁，镁是可以调节心脏活动的作用，能很好的保护身体心血管系统，海米可减少血液中胆固醇的数量，防止身体动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

海米营养丰富，含蛋白质可以补充身体的东西，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

海米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

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海米怎么吃简单又好吃？家常菜海米烧油菜。

海米50克，油菜400克，食用油20克，蒜10克，蚝油5克，盐2克。

海米温水泡发30分钟沥干备用，油菜去掉老叶整棵改十字花刀，在开水中焯5秒沥干备用。

蒜拍碎剁成细粒。

热锅入油，加入油菜，海米快速翻炒30秒再加入盐，蒜粒，蚝油继续翻炒20秒出锅装盘。

一盘家常菜海米烧油菜就做成了。

三夜见2581 　　海米怎么吃

　　海米怎么吃：海米冬瓜 　　材料 　　鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。

　　做法 　　A. 将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏)，放在盘子中。

　　B. 海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。

沥干后待用。

　　第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。

　　添加一些食用油，旋转至锅的`两侧。

　　加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。

　　加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。

　　第2步：加入盐和胡椒粉。

　　炒20秒以上，直到水蒸发完。

　　关火，加一些鸡精，拌匀。

　　第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

　　海米怎么吃：海米糙米粥 　　原料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯，盐2小匙，胡椒粉适量 　　做法 　　1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。

　　2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起;海米以冷水浸软去杂质。

　　3.将作法1、2的材料放进煮锅，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅拌，以免烧焦。

　　4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，撒上胡椒粉食用。

　　Tips 　　1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。

　　维生素能维持人体健康与肤色，对湿疹、皮肤炎等症状也有一定的疗效。

维生素B族还能防止白发、脱发，美发效果也比较的好。

　　2.维生素B能促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止胀气、腹痛、便秘，避免肥胖，并强化神经系统、防治脚气病。

　　特色：美化气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强防晒抵抗力。

　　海米营养价值

　　1、金勾虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍; 　　还含有丰富的钾、碘、磷等矿物质及维生素A等成分，其肉质松软，也比较容易消化，对身体虚弱调养的人是极好的食物。

　　2、金勾虾米含有镁的比较丰富，镁对心脏有调节作用，可以很好的保护心血管系统，它也可以减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 　　3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 　　4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"; 　　5、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症; 　　6、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症; 　　老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

成长中的点滴

超市海米怎么吃法？

海米蒸滑蛋是常见的吃法。

准备好两个鸡蛋打入碗中打碎，加适量盐搅拌均匀，然后加适量冷水打散，之后搅拌一下滤去表面浮沫，再静置五分钟，静置完上锅蒸三分钟、撒入虾米、再蒸四分钟即可，最后在蒸好的滑蛋上上葱花、淋些生抽，盖锅焖一下就好了。

　　海米怎么吃　　海米蒸滑蛋材料准备：鸡蛋2个，温水，冷水适量，虾米少许，盐，生抽，葱少许。

　　1、将鸡蛋打入碗中，打散后加入盐拌匀，然后加入冷水打散　　将鸡蛋搅拌至细滑，需要滤去表面浮沫，接着静置5分钟，　　此时中火蒸3分钟，这个时候就可以撒入虾米，然后再蒸4分钟，　　最后，在蒸好的滑蛋上面撒入葱花盖锅蒸半分钟，淋些生抽即可得到一晚，味道香浓的海米滑蛋。

心在旅途01

超市海米怎么吃法？1将海米清洗干净，用温水浸泡一段时间备用2/7葱切成葱花、蒜切成末、姜切成末3/7锅中烧水，加入少许油、盐，将清洗好的油菜放入锅中焯熟4/7焯好的油菜，放入清水中浸泡一下，沥干水分捞出备用5/7锅中烧油，放入葱姜蒜末爆香，放入海米、一勺生抽、蚝油、适量清水煸炒6/7加入适量水淀粉勾芡，倒入焯好的油菜翻炒均匀7/7出锅即可，简单的海米炒油菜就完工了。

生活轨迹17

1、紫菜蛋汤。

洗好海米，海菜。

最先，锅中加点油，油烧后，放虾海米干炒香，随后放进海菜，打进生鸡蛋。

再放米加少量调味料，像生抽，鸡精，味精就可以。

2、干海米蛋炒饭。

白米饭中放进生鸡蛋开展搅拌均匀。

锅中加点油，大火烧热后转低火，放进葱段和生鸡蛋，炒碎，放进海米和番茄，辣椒丁，低火煸炒，看辣椒呈艳翠绿色的情况下把菜盛出去。

再往锅中加点油，多放一些，要不然小米粒会粘在一起，大火烧好油后转低火放如用生鸡蛋拌好的白米饭，煸炒，加盐，味精，待小米粒呈橙黄色时把刚刚炒好的菜放进，煸炒匀称后熄火.黄橙橙热腾腾的蛋炒饭来啦。

3、海米烧萝卜。

最先把箩卜清理清洗，随后把皮除掉，切割成一小块预留。

将海米清理干净，用温开水开展侵泡直到泡开，开枪，加适当油，滚油，放进萝卜炒，加适当盐炒匀，放进海米和冷水，等候炒过，加调味料起锅就可以。

渔村阿龙

海米怎么吃？我自己是一名渔民海米是我经常吃到的海产干货，煮法多样最合适海米的菜式:海米炖冬瓜煮法简单方便又好吃，第一先把海米用自来水清洗干次再浸泡20分钟在浸泡的过程中泡海米的水一定不要倒掉要留住备用，第二把猪肉和冬瓜切块备用，第三起锅烧油把猪肉和冬瓜放到锅中翻炒2分钟，然后倒入刚才浸泡好的海米和泡海米的水一起倒到锅中焖煮5分钟，最后加入适量的盐调味即食用。