月容月饼怎么做?

1.原料：皮：转化糖浆35g，植物油15g，蒸馏水1g，中筋面粉50g。

2.馅料：黄油36克，糖粉30克，牛奶18克，鸡蛋25克，椰子50克，熟面粉70克。

3.先做椰子馅。

黄油变软后，加入糖粉搅拌。

4.分几次加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

5.倒入椰子奶油。

6.搅拌均匀。

7.提前炒好面粉。

8.冷却后倒入椰子。

9.然后分成六份。

10.可以尝尝。

味道刚刚好。

1.向糖浆中加入植物油和水，搅拌均匀。

12.倒入筛过的面粉。

13.揉成一团，静置一小时。

14.将饼皮和馅料分成六份。

15.蛋糕袋里装满了馅料。

16.放在月饼里，压成月饼坯。

17.然后放入烤盘。

18.将月饼喷水，预热200度，中层烤5分钟。

19.取出蛋黄刷水，放入烤箱160度烤15分钟左右。