【营养辅食】一学就会的亲子汤食谱,宝宝喝对汤少病又健康

【营养辅⾷】⼀学就会的亲⼦汤⾷谱，宝宝喝对汤少病⼜健康

我们中国⼈认为，⽆论是养⽣、调理或是预防疾病，都有对应的⾷补秘⽅。作为⽗母来说，最头疼的莫过于给孩⼦煲什

么汤了，⽐如孩⼦感冒发烧了，适宜煲什么汤;孩⼦过于瘦弱或肥胖，适宜喝什么汤;寒凉暑热，容易咳嗽，⼜该如何按

四季对孩⼦进⾏调理，增强⾝体抵抗⼒?今天，⼩编要向你推荐⼏款亲⼦汤，针对不同的情况，让宝宝喝对汤，少病⼜

健康!

孩⼦吃东西没胃⼝——⼭楂⾕麦芽煲⽜肚汤

功效：以前的孩⼦是抢饭吃，⽽现在的孩⼦是家长拿着饭碗追着才会吃。⼩编强⼒推荐⼀种汤——⼭楂⾕麦芽煲⽜肚

汤，有消⾷健胃的作⽤。

材料：⼭楂8克、⾕、麦芽各12克、⽜肚1个、⽣姜3⽚。

烹制：清⽔2000毫升(8碗)武⽕滚沸，改⽂⽕煲1.5⼩时，下盐便可，为4⼈量。

贴⼠：许多家长会认为⽜肚上的“⿊⾐”是脏东西，需要刮掉，其实不然!这层“⿊⾐”具有较强的去滞功效，并不建议刮

除。如果怕“⿊⾐”有异味，煲汤前可以先把⽜肚“飞⽔”即可。

孩⼦感冒发烧——⾹菜滚鱼⽚汤

功效：孩⼦感冒发烧，家长⼀定很着急。此时特别适合给孩⼦准备⾹菜滚鱼⽚汤。⾹菜有驱寒发汗的功效，鲜美的汤⽔

也可以帮助孩⼦补充⽔分。

材料：⾹菜50-80克、鱼⾁250-300克、茶⽠适量、⽣姜丝少许。

烹制：清⽔1000毫升(约4碗量)，和姜滚沸，下鱼⽚，续下茶⽠、⾹菜、盐，为3-4⼈量。

⼩⼉烦躁焦虑——象⽛丝莲⼦芯炖猪瘦⾁

功效：如果孩⼦出现焦躁的问题，动不动就哭闹、摔东西，有经验的长辈会说：“孩⼦可能⼼⽕盛，要煲⼀些下⽕的汤

⽔”。这时候，最好的就是象⽛丝莲⼦芯炖猪瘦⾁汤了!

材料：象⽛丝3克、莲⼦芯3克、猪瘦⾁50克、⽣姜3⽚。

烹制：清⽔250毫升(1碗量)，炖2个半⼩时，这样炖出来是1⼈量。

⼩⼉过敏性⿐炎——炒苍⽿⼦红枣汤

功效：很多孩⼦都有过敏性⿐炎，这可能跟雾霾等因素有关。中医认为，这是脾肺虚所致，推荐饮⽤炒苍⽿⼦红枣汤来

调理。爸爸妈妈可能会问，苍⽿⼦为什么要炒啊?因为如果给较⼩的孩⼦喝，由于苍⽿⼦⽐较寒凉，不下油盐地炒⼀

炒，可以去掉寒凉性。

材料：苍⽿⼦3-5克、红枣3-5个、冰糖少许。

烹制：清⽔450-500毫升(约1碗半-2碗)，煲约20-30分钟，下少许冰糖，为2⼈量。

⼩⼉换季养⽣汤——黄⾖煲鱼⾻

功效：11⽉正是换季的时节，此时是⾷补的最好季节。给孩⼦喝黄⾖煲鱼⾻，可以健⾻、益脾和养⼼。

材料：黄⾖50-100克、鱼⾻500克、猪瘦⾁50克、陈⽪1/4个、⽣姜3⽚。

烹制：清⽔2000毫升(8碗量)，武⽕滚沸，改⽂⽕煲1个半⼩时，下盐便可，为4⼈量。

贴⼠：千万不要加味精，加了味精整晚⼝会很⼲。

孩⼦伤风感冒——⽩糖参炖猪瘦⾁

功效：⽩糖参不是⽩糖，⽽是东北种植的⼀种⼈参，它有健脾益⽓的作⽤，⽽且⽐较便宜，对于提⾼孩⼦的免疫⼒、提

前应对伤风感冒，效果⾮常好。

材料：⽩糖参30克、猪瘦⾁300克。

烹制：清⽔1000毫升(4碗量)，炖2⼩时，为4⼈量。