土豆牛腩的做法大全

牛腱是很普遍的食物，这类食物在做法上，拥有 许多非常好之选，牛腱带有的蛋白比较多，对它在吃的情况下，要留意要适当的开展，它的发热量也是较为高，因而过多的吃也是非常容易有肥胖症状况的，那制做牛腱的情况下，普遍便是马铃薯牛腩的做法，在土豆牛腩的做法大全中对那样做法拥有 详解。

很多人对土豆牛腩的做法大全中，对马铃薯牛腩的做法并不是很掌握，那样的美味制做并并不是难以，但是制做前也是需要开展把握，那样对土豆牛腩制做的情况下可以顺利开展。

土豆牛腩的做法大全：

原材料：牛腱500g，马铃薯1个，红萝卜1根，圆葱一个半，八角1个，小葱一根，姜5片，米酒1汤勺，酱油1.5汤勺，白砂糖小量，盐小量。

作法：

1.牛腱切块状用流动性的发制反复清洗干净，沥干水分

2.马铃薯、圆葱、红萝卜等原材料清理干净

3.马铃薯、红萝卜切滚刀块、圆葱切片预留，姜和小葱切成片，八角清洗一下

4.锅里放冷水加两块姜，放进牛肉块绰水，水烧开后再次煮三分钟，待牛羊肉吐尽血沫，捞起来用开水清洗干净

5.锅中油中火烤至六成热，先后放进红萝卜、马铃薯和圆葱，爆锅至八完善(马铃薯全透明边沿一些发黄)，盛出预留

6.用锅中余油放进葱、姜、八角进行爆香

7.随后放进绰水后的牛腱煸炒，一会儿后添加一汤匙米酒煸炒一会儿

8.添加一定量开水，大火烧开后转文火炖1.5钟头

9.加一汤匙半酱油、一点点白砂糖和盐调料

10.将马铃薯、红萝卜、圆葱倒进锅中，和牛肉放到一起炖15分鐘，转火灾收浓锅中料汁，就可以起锅

以上便是对土豆牛腩的做法大全中，在对土豆牛腩的制做步骤详细描述，制做那样美味需要先把牛腱制做好，它较为难熟，马铃薯非常容易熟，因此 在放进马铃薯的情况下，不可以过多心急，马铃薯对推动身体代谢拥有 非常好的协助，马铃薯是能够 多吃的。