香椿菜的图片

香椿树是一种十分普遍的花草树木，香椿树的出产地在中国的东南部地域，香椿树喜爱溫暖潮湿的生长发育自然环境，香椿芽的冠径越高耐寒工作能力便会越好。香椿树喜爱光照充足的生长发育的自然环境，最好水份适度，最合适的土壤层为沙质土土壤层。对于香椿芽蔬菜水果，可能很多人掌握的并并不是许多 ，也不知道香椿菜到底是个什么样子。下边就详尽的了解一下吧。

香椿是什么菜

针对香椿芽许多 盆友也不掌握这个是什么，接下去就要我们一起看一看吧。

香椿芽，别名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩叶，初春发售的树生蔬菜水果，被称作“树枝蔬菜水果”。初春时节，香椿树吐出来嫩红的芽叶——香椿芽，这就是大家称之为当季名品店的野蔬，别名香椿头，民间俗语说：“雨后椿芽嫩如丝，雨天椿芽生木制。”它是说香椿芽最好是採摘于谷雨节气前，民间谚语：“三月八，吃椿芽。”每一年农历三月三，更是香椿芽发售的很大时节，且见它那嫣红的叶、光亮的梗，诱惑胃口，让人垂涎三尺。

香椿芽的作用与功效

涩血止痢，止崩

香椿芽能化湿清热解毒，收敛性固涩，可用以久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等症状。

清热去火

香椿芽还具备清热去火的作用，让我们了解一下吧。

香椿芽具备清热解毒、有利排尿祛毒之作用，是輔助医治肠炎、痢疾、泌尿生殖系统感染的灵丹妙药。用鲜椿芽、大蒜瓣、盐捣碎外用，对治疮痛肿毒有不错功效。

醒神清热利湿

用香椿叶泡水喝，能够醒神清热利湿，协助消除春乏。

抑菌消炎，祛虫疗癣

香椿芽另外还能够协助我们抑菌消炎。

香椿芽具备抑菌消炎，如香椿芽煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制效果。也有除虫的功效，能用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

滋阴养血温补肾阳

香椿芽有补虚养阳锁精、补肾壮阳的作用。