橄榄菜四季豆的做法

橄榄菜这类蔬菜水果是广东潮汕老百姓最喜欢吃的一种蔬菜水果，它主要是被我们制做成腌渍橄榄菜包裝起來的。橄榄菜我们在日常生活中一般是立即用于配搭早饭服用的白米粥，针对橄榄菜四季豆这我国作法，可能我们是非常少见的。实际上，橄榄菜炒四季豆的作法是非常简单的，要是我们将橄榄菜和四季豆混在一起炒就可以了。

假如我们要想在日常生活中制做橄榄菜四季豆，那我们应当要先准备好常用到的原材料，将橄榄菜和四季豆断开，适度的添加一些食用油，放入锅里边煸炒，最终放进一些食材的调料就可以制做出美味的食物了。

食谱作法：

1.提前准备原材料。

2.肉沫用少量盐和米酒腌渍一会儿。

3.四季豆切段儿，沸水里汆烫一分钟。

4.捞起来马上用凉水洗澡控干水份。

5.烧开锅中，锅中放进小量油。

6.油烧后放汆烫好的四季豆爆锅一会儿盛出。

7.另起油锅，爆锅肉沫，盛出。

8.锅中留底油，把青椒圈、蒜泥、生姜沫、葱末炒成香气。

9.放四季豆和肉沫一起爆锅一会儿。

10.放一勺橄榄菜，加一点糖，一点盐和味精调料起锅。

食谱小提示：

1.第6步爆锅四季豆是以便辞掉四季豆里的水份,还可以省去这步前提条件是第3步四季豆汆水的流程,一定要把四季豆汆熟.(四季豆因地域不一样又称之为长豆角、四季豆、梅豆角、芸荷兰豆等，它自身带有二种内毒素，各自为血细胞植物凝集素和皂素。他们对消化道有刺激，能够使身体血细胞产生凝结和溶血。这二种内毒素并不。恐怖，要是加温至100℃以上，使四季豆完全煮开，其内毒素便会被毁坏.)。

2.全部要采用油的全过程,油的量要控制好,不可以多,由于最终放的橄榄菜里也是有油,剩余油多了,这一菜觉得就腻了。

3.橄榄菜放进后,不可以炒长时间,炒的长时间橄榄菜里的水份挥发,口味会老。

针对文章内容详细介绍的橄榄菜四季豆的作法，我们期待大伙儿能够去好好地的学习培训一下，非常是广东潮汕老百姓，大家服用橄榄菜是比较多的，因此大家有时候改一下食材的作法是非常非常好的，并且还能够考虑自身的口感和提升自己的做饭工作能力。