木耳的热量

如今肥胖症早已变成困惑很多人的一个问题，肥胖症产生的不仅是外形的不太高看，通常会造成高血压等病症的出現，因此 减肥瘦身是有必要的，减肥瘦身需要我们多锻炼身体而且控制饮食，那麼怎样控制饮食呢。我们务必控制一天饮食搭配的总发热量，因此 许多食材我们在吃前能够问一问，究竟发热量怎样。

木耳的热量到底有多少呢，我们先认识一下黑木耳，黑木耳是归属于食用菌的一种，黑木耳有十分高的服用使用价值和功效与作用，常吃木耳能够补血补气，减少我们的血压而且具有防癌的作用。

黑木耳(别名：Auricularia auricula)，关键生长发育在我国。既可天然的又可以人工服务培育，種子实体线呈耳状、呈分或杯状、薄、边沿波黑木耳浪状，宽3-10公分，厚2mm上下，以侧生的细柄或狭细的粘附部固着于基质 上。颜色黑褐，材质绵软呈胶原纤维状，薄而有延展性，潮湿时透明色，干躁时收拢变成脆硬的角质层类似轮生。美味可口，可素可荤，营养丰富。黑木耳味甘，性温，具备许多药用价值作用。能养血强身健体，有活血化瘀效率，并可预防缺铁性贫血等;可益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，另外对高血压病人也是有一定协助。

作用主冶

作用：补血补气;止咳润肺;活血;降血压;防癌。

主冶：气虚血亏;肺虚咳嗽痰多;咯血;衄血;血痢;痔疮流血;女性月经崩漏; 高血压;眼底出血;子宫颈癌;阴道癌;跌打损伤痛苦。

对血液呼吸系统的功效

1.抗凝血功效 300%黑木耳煎剂1ml/100g灌胃，持续20d,试验结果显示，黑木耳能增加白陶土一部分凝血功能活酶時间12.06s ，提升血液抗凝血酶 Ⅲ特异性，具备显著的抗凝血功效。木耳含糖量50Mg/kg给小白鼠静注、腹部注射、灌胃，均有显著的抗凝血功效;在体外实验中，木耳含糖量亦有较强的抗凝血特异性。

2.抗血小板聚集功效 木耳的硫酸铵缓存食盐水提取液在试管婴儿内显著抑止ADP造成的血小板聚集，并阻隔小于16μmol/L的ADP激话血小板释放出来5-5羟色胺，木耳抗血小板功效的成分是水溶的。人内服70g木耳后3h内即刚开始出現血小板功能 减少，并持续24h。黑木耳菌丝酸提取液身体(大白鼠静注10g/kg或灌胃10g/kg持续15d)，身体之外(25mg/ml，50Mg/ml及100mg(菌丝)/ml)能显著抑止ADP诱发大白鼠血小板聚集。醇提取液5g/kg,7g/kg灌胃，共15d,能显著减少血细胞电泳原理時间。木耳酸碱性杂含糖量小白鼠腹部注射实验结果显示，该含糖量具备推动白细胞计数提升，抗凝血和减少血小板的功效，其特异性伴随着含糖量相对分子质量和糖醛酸成分减少而扩大，即生物活性取决于含糖量在水中的溶解性。

3.抗血栓产生 兔内服黑木耳含糖量 18.5mg/kg，可显著增加特异性静脉血栓及游离脂肪酸血栓的形成時间，减少静脉血栓长短，缓解静脉血栓湿重和体力劳动，降低血小板数，减少血小板黏附率和血液黏度，并可显著减少豚鼠优血蛋白融解時间，减少血液纤维蛋白原成分，上升纤溶酶 特异性，结果显示，黑木耳含糖量有显著的抗血栓功效。

增强免疫作用

木耳含糖量能提升小白鼠脾指数值、过半数溶血值(HC50)和玫瑰结产生率，推动巨噬细胞吞食作用和网织红细胞转换等。黑木耳菌丝250Mg/kg，持续7d小白鼠腹部注射能明显增强外周血T淋巴细胞百分比;400mg/kg、 800mg/kg皮下组织注射，共7d，使环磷酰胺造成的过半数溶血值HC50降低恢复过来。

上文我们详细介绍了什么叫黑木耳，黑木耳是我们日常生活普遍的一种食物，我们能够将黑木耳用于作出许多的菜式，黑木耳的营养成分很高并且常吃木耳也有非常好的饮食疗法使用价值，木耳的热量实际上是很低的，我们常吃木耳不容易担心会生胖，木耳的热量是每一百克为21卡路里。