山药羊肉汤

山药羊肉汤关键选用的食物是淮山药和牛肉，服用牛肉让你协助我们维护好肝脏的功能，一般在冬天的情况下全是喜爱去服用牛肉制做出去的食材由于那样能够协助我们提升人体的发热量那麼就不容易感觉严寒。山药的营养使用价值也是很高的，它的作法在实际中也是有很多的它是以便让食用者更强的去消化吸收营养成分。

将二种有营养成分的食材放到一起，那样展现出去的制成品的营养成分是会提升的。但是在制做食材挑选原材料的情况下，還是需要掌握他们分别的特点不能将二种相克的食物放到一起服用。那麼山药羊肉汤的作法是什么呢?

山药羊肉汤是一道普遍的汉人养生药膳，此汤的淮山药具备三脏同补的作用，牛肉自身具备优良的清补功效，又可以去寒气，因此 是阴虚内热证的通补方。韭菜苔清洗，切斜片;山药去皮切片;红萝卜削皮切成片;淮山药，红萝卜，牛肉一起放进盅内，添加别的调料(盐起锅时加)，并且用耐高温胶纸包起来盅口，盖上盅盖，移进炒锅加温水，蒸30-40分钟;歇火前添加盐和韭菜苔片，盛入碗中既食。

作法一

原材料：牛肉、猪皮糙淮山药各200克，红萝卜各6片，韭菜苔1根，川芎2片，枸杞15ml，羌活、黄芩、姜各4片，乌枣4粒，大骨汤1000ml，水500ml，酒酿120ml，盐5ml

做法：

1.韭菜苔清洗，切斜片;山药去皮切片;红萝卜削皮切成片;2.淮山药，红萝卜，牛肉一起放进盅内，添加别的调料(盐起锅时加)，并且用耐高温胶纸包起来盅口，盖上盅盖，移进炒锅加温水，蒸30-40分钟;3.歇火前添加盐和韭菜苔片，盛入碗中既食。

作法二

原材料：淮山药150克，牛肉200克，牛乳250ml，姜15克，枸杞20克

调味品：盐、鸡精各适当

做法：

1、牛肉清洗，切割成块，山药去皮后也切片;2、姜切一片，枸杞泡开好;3、锅中放进牛肉、淮山药、生姜片，再添加未过食物的水，火灾烧开，转小火慢炖至牛肉熟，添加枸杞子，续炖至牛肉酥烂，加调味品即成。

山药羊肉汤能够合理的补充淮山药也有羊肉的营养使用价值，上边详细介绍了二种山药羊肉汤的作法，仅有恰当额掌握住它的作法才可以便捷的消化吸收到他们的营养成分。淮山药还还能够做为药引制做成药品，开展医治一些症状，能知道它的营养成分是很高的因此 应用它制做出去的食材也是同样的大道理。