蛋花紫菜汤的做法

在家常菜食谱中鸡蛋汤紫菜汤是最普遍的一道快手汤系，这道汤不但美味可口并且带有丰富多彩的营养成分。大家都了解生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白，而海菜带有身体需要的碘，这二种食物对身体都十分有利。因而常常服用鸡蛋汤紫菜汤对身体是十分非常好的挑选。那麼怎么制作鸡蛋汤紫菜汤呢?一起共享下面。

鸡蛋汤紫菜汤的做法尽管看起来简易，可是一样的食物不一样的人能作出不一样的味儿。这道汤不但简易便捷并且营养丰富，海菜便于储存，因而基本每一个家中都是长期备上一些海菜，不清楚干什么汤好的情况下，紫菜汤就变成了许多家中的优选，下边一起学习鸡蛋汤紫菜汤的不一样作法。

作法一

食物

主要材料：海菜、生鸡蛋、虾米音乐

辅材：食盐、鸡精、葱段、芝麻油

制做流程

第一步：将海菜清洗撕破放进碗中，添加三分之二的虾米音乐。

第二步：在锅中放进适当的水烧开，随后淋入翻拌的鸡蛋液。

第三步：等鸡蛋花浮上来时，放盐、鸡精随后将汤倒进海菜碗中、淋2 ，3滴芝麻油就可以。

常见问题

1、海菜是海产品食品，非常容易潮湿霉变，应将其装进灰黑色食品袋放置冷冻干燥处，或放进电冰箱中，可维持其味儿和营养成分。

2、海菜易熟，煮一下就可以，鸡蛋液在倒的情况下可先倒在漏勺中，而且在下下锅里时，火要大，并且要不断地拌和，以防蛋产生块而不起花。

作法二

食物

生鸡蛋一枚，海菜15克，食用盐适当，味精少量，芝麻油2滴，小香葱少量， 白胡椒粉少量

制做流程

1.　生鸡蛋打进碗中，拌和至起沫，预留;

2.　锅内倒水烧开，放进海菜，拌和至散掉，稍煮一会儿;

3.鸡蛋液沿着木筷倒进，添加调味品就可以。

作法三

(1)提前准备食物

(2)生姜片敲碎添加肉沫中，再添加少量糖、盐、油腌渍肉沫。生鸡蛋打撒成鸡蛋液、泡开好的海菜

(3)锅中下少量油爆锅肉沫至掉色

(4)添加适量的烧开

(5)水开后下海菜

(6)下适当的盐

(7)最终添加鸡蛋液，边倒边搅拌均匀

(8)搅拌均匀就可以熄火

(9)可撒上一些木鱼花味儿更鲜

以上便是鸡蛋汤紫菜汤的三种做法的介绍，坚信根据以上几个方面的简易详细介绍大伙儿早已学会了怎么制作鸡蛋汤紫菜汤。海菜尽管带有丰富多彩的营养成分另外海菜含碘也较高，因而甲状腺结节、淋病、胃肠消化吸收作用不太好的群体、肺部疾病病人都不适合过多服用海菜。