红烧油豆腐

油炸豆腐是一种将水豆腐开展生产加工后的商品，它带有很高的大豆蛋白、木薯淀粉及其甲基纤维素，营养成分十分的高，如果是一些胃肠消化吸收工作能力较为差的盆友，我们建议大伙儿還是要在日常生活中少吃一些油炸豆腐为好。针对一般的群体，我们能够在日常生活中适度的服用一些红烧油豆腐，对我们补充人体的营养元素有协助。

红烧油豆腐的做法跟我们常常吃的红烧排骨的做法较为类似，要是大家在日常生活中了解红烧排骨的做法，要想学习培训红烧油豆腐的做法是非常简单的，期待大家能够好好地了解一下。

红烧油豆腐是一道家常素菜，含丰富多彩的大豆蛋白和膳食纤维素，营养丰富。因油炸豆腐相对性于别的豆类食品不容易消化吸收，常常消化不良、肠胃较差的人慎食。

原材料

方形油炸豆腐250克，肉沫250克，绿豆芽200克。

调味品

淀粉和面粉两一茶匙，食用油两一茶匙;

(A)食盐一小勺，绍兴酒一小勺，鸡精半小勺，葱末三一茶匙，香油一一茶匙，冷水两一茶匙半，白胡椒粉一小勺;

(B)生抽两一茶匙，白砂糖两一茶匙，鸡精半小勺，开水一杯，食用油两一茶匙。

作法

血压将肉沫添加调味品(A)翻拌。

血液油炸豆腐用热小水泡5分鐘，控干后，每一个拆卸一口，塞进饺子馅，装满才行。

补充绿豆芽添加两一茶匙食用油及适当食盐、鸡精放盘里，高火2分鐘，再放进油炸豆腐及调味品(B)，覆上微波加热塑料薄膜，再高火7分鐘，将余汁倒入，以湿淀粉勾芡，淋水豆腐上就可以。

小提示

假如肉镶得较多，应当适度增加焖煮的時间，以防不太熟;水淀粉勾芡芡粉会使菜菜色调更强看，看上去更有胃口，但芡不适合太厚，薄薄芡就行。

针对文章内容详细介绍的红烧油豆腐的作法，期待大家看了以后，能够在日常生活中去学习它的做法，那样对大家制做一些美味的食物来犒赏的大家的亲人是很好的一个对策。假如大家都还没自身的家常菜，大家能够让这类红烧油豆腐变为大家的家常菜。