卤豆腐干怎么做好吃

家中倘若有老年人得话,老年人一定会告知小朋友们,平常多吃豆类食品,这是由于,豆类食品之中含有的营养成分是身体务必的,并且多吃豆类食品能够 提升身体自身免疫力提高蛋白,所以说,许多 父母都是让小孩多吃豆类食品.纸制品它是以大豆为主要材料,开展生产加工后的食材.在南方地区广泛的都是有豆干的这类食材,北方人喜欢它,在北方地区尽管也可以见到有没有人到卖豆干,可是喜欢它的人還是少的.

豆干的作法是许多 的,即便大伙儿沒有过多的烹制工作经验,也是能够 自己做出去美味的豆干的,关键也是由于他的作法并并不是难以.那麼今日就跟大伙说一下,卤豆腐干的做法.

原材料:豆干、生鸡蛋、卤料(市面上的)、素鸡、面条、白肉一小块、凤爪.调料:酱油、生抽酱油、老冰糖、盐、葱蒜、干红辣椒.作法:1、提前准备原材料.2、白肉绰水后,将全部原材料放进石锅内,倒进适度的水.3、倒进生抽酱油、酱油.4、加少量老冰糖.5、火灾烧开后关文火.6、焖煮约20分钟后,侵泡30分钟就可以.

卤豆干

嫩豆腐一块,卤汁一锅,连皮猪肘肉一块

1、沙煲加温后,依照2:1的占比放入适当的酱油和白砂糖,煮成生抽香气后,添加八角一个,姜一块,枸杞子适当及其卤烧开.

2、猪肘肉洗干净后,汆水三分钟,并且用凉水冲去白沫子.嫩豆腐切割成自身喜爱的尺寸.

3、将猪肘肉放入卤汁中,烧开后,文火卤上20分钟.正中间要还记得翻过来,保证受色匀称.这时候添加北豆干,开火灾烧开,转文火卤10分钟.熄火,侵泡.

4、两个小时后,再度开枪烧开,转文火卤5分鐘,再熄火,侵泡至凉即好.

那便是大伙儿详细介绍的卤豆腐干的做法,坚信大伙儿在看了以后都了解如何做了.大伙儿就可以在平常用餐的情况下再加这种菜了.