芹菜叶子能吃吗

如今许多 蔬菜水果的叶片早已被我们开发设计出大量的作用，因此我们喜爱用各种蔬菜来做食疗养生的食物。那麼我们有必要了解什么是能够服用什么菜是不可以服用或是有一些忌讳，比如芹菜叶子能吃吗?这一问题需要我先了解一下芹菜叶子究竟是什么，芹菜叶子对我们身体有哪些好处呢和弊端。

芹菜叶子的营养成分是十分高的，芹菜叶子有清热解毒的作用，能消除我们的肝火，能减少我们的血压，芹菜叶子可以中合我们血液里边的酸碱性，芹菜叶子有有利排尿的作用和抗癌防癌的功效，并且芹菜叶子还能补血补气呢。

营养专家曾对莴笋的茎和叶子开展过13项营养元素的检测，发觉芹菜叶的营养元素中，有10项指标值超出了茎。在其中，芹菜叶中胡罗卜素、维他命C、维生素b21、蛋白、钙的成分均超出茎的成分。

芹菜叶子能吃吗

1. 芹菜叶的舒肝降血压功效，关键是由于莴笋中含酸碱性的降血压成份，临床实验证实对兔、犬静脉注射有显著降血压功效。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

2. 从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开安神助眠的功效，有益于稳定心态，清除心烦。

3. 莴笋带有有利排尿成分，清除身体钠储留，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎可医治乳糜尿。

4. 莴笋是高纤维食物具备防癌抗癌的作用，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行時间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰，做到防止结肠癌的目地。

5. 莴笋含铜量较高，能补充女性月经的损害，是缺铁性贫血病人的佳蔬，食之能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气，秀发顺滑。

6. 莴笋的叶，茎带有挥发物物质，独具一格芬芳，能提高人的胃口。芹菜汁也有降血脂功效。常常吃些莴笋，能够中合血尿酸及身体的酸性物质，对预防痛风有不错实际效果。

7. 莴笋带有锌元素，是一种男性性功能食品，能推动人的性冲动，西方国家称作“夫妇菜”，曾被古希腊文化的僧人列入忌食。菲律宾的一项研究发现，常吃芹菜能降低男人精子的总数，可能对避孕措施有一定的协助。

上文我们详细介绍了什么叫芹菜叶子，我们了解芹菜叶子有比较丰富的营养成分，我们可以吃芹菜叶子能吃吗，这一问题是毫无疑问的，由于芹菜叶子能补血补气，芹菜叶子能减少我们的血压和有利排尿及其防癌抗癌呢。