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厨政管理
肉圆子的做法-公司小游戏2023年3月6日发(作者：小团体主义)饮食行业厨房管理规章制度饮食行业厨房管理规章制度【篇1】一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。2、穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。3、根据厨房工作需要，加班的厨师留下，不加班的厨师下班后应离开工作地。4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书

时间：2023-03-06 热度：0℃

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