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果胶酶作用
赞美女人漂亮的话-剪纸福2023年4月12日发(作者：观察日记二则)果胶酶在果汁生产中的作用教案(总5页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--果胶酶在果汁生产中的作用[教学目标]1．简述果胶酶作用。2．检测果胶酶活性。3．探究温度和pH对果胶酶活性影响。4．探究果胶酶的最适用量，搜集有关果胶酶应用的资料。[教学重点]探究温度和pH对果胶酶活性影

时间：2023-04-12 热度：2℃

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