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  • 陕西面食大全
    2024年3月22日发(作者:生态猪) 陕西面食大全 陕西面食——岐山臊子面 岐山臊子面特色:岐山臊子面最早始于周代,又称“岐山铡面”,面擀好之后便用普通的菜刀切而是用铡刀的刀刃来把面“铡”成两三毫米宽的面条,制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳,烹汤浇面而成。素以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的特点而闻名遐迩。 陕西面食——杨凌蘸水面 杨凌蘸水面特色:杨凌蘸水面的面和汤是分开
    时间:2024-03-22  热度:4℃
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