【办事指南】想知道有销售散装食品的食杂店如何办理《食品经营许可证》？戳进来~~

【办事指南】想知道有销售散装⾷品的⾷杂店如何办理《⾷品经营许可证》？

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吴⼩

我经营的⼀家⼠多，销售散装⾷品，办理《⾷品经营许可证》应提交什么资料？

让⾷安君来告诉你答案吧！

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有销售散装⾷品的⾷杂店办理《⾷品经营许可证》，应提交以下资料：

1

《⾷品经营许可证》核发申请书（原件，⼀式⼀份，盖章、必选）；

2

委托代理⼈的⾝份证（核对原件,可选）（备注：委托办理的需要提交）；

3

委托书原件（原件，⼀式⼀份，盖章、可选）（备注：委托办理的需要提交）；

4

各功能区间布局图和操作流程图（原件，⼀式⼀份，盖章、必选）（备注：经营场所的总平⾯图和⾷品处理场所的平⾯

图，要求清楚标注各功能间名称、尺⼨、⾯积及设备设施清单，除⾷品销售及≤50平⽅⽶⼩餐饮推荐电脑出图外，其余

⾷品经营单位全部要求电脑出图）；

5

与挂钩⽣产单位的合作协议（合同），⽣产单位的《⾷品⽣产许可证》或《⾷品⼩作坊登记证》等有效的许可证明材料

（复印件，⼀式⼀份，盖章、可选）（备注：⾷品销售经营者申请销售散装熟⾷制品的需提交⽣产单位的《⾷品⽣产许

可证》或《⾷品⼩作坊登记证》或《⾷品⽣产加⼯⼩作坊备案通知书》复印件）；

6

企业⾷品安全管理制度⽬录（原件，⼀式⼀份，盖章、可选）（备注：⾷品经营企业需提交制度⽬录，制度⽬录包括：

1、从业⼈员健康管理制度和培训管理制度，2、⾷品安全管理员制度，3、⾷品安全⾃检⾃查与报告制度，4、⾷品经营

1、从业⼈员健康管理制度和培训管理制度，2、⾷品安全管理员制度，3、⾷品安全⾃检⾃查与报告制度，4、⾷品经营

过程与控制制度，5、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度，6、进货查验和查验记录制度，7、⾷品贮存管理制

度，8、废弃物处置制度，9、⾷品安全突发事件应急处置⽅案等，10⾷品添加剂使⽤公⽰制度。）

⾷安君

如果你在申办《⾷品经营许可证》和《药品经营许可证》的过程中有任何疑问，欢迎在留⾔，⾷安君将详尽为你⼀

⼀解答。

编辑：⼤沥⾷品药品监督管理分局