玉米烙怎么做

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奶香玉米烙的四种家常做法

很多的小朋友都非常的喜欢奶香玉米烙这种东西，因为这种

食物真的非常受小朋友的欢迎，对于妈妈来说这也不是一种那么

难做的食物，妈妈们不妨就多做做给自己的孩子吃。下面就来介

绍几种关于奶香玉米烙的家常做法，我们一起来看看吧!

1、松仁玉米烙

原料：罐装玉米粒1听松仁50克鸡蛋液1个白糖、

湿淀粉、色拉油各适量

制法：

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1.玉米粒入沸水锅中氽一水，捞出搌干水分，纳碗，

加入鸡蛋液、湿淀粉、白糖搅匀;

松仁入热油锅中炸黄，捞出沥油。

2.不粘锅上火，放入少许色拉油烧热，倒入搅匀的玉

米粒摊匀，再在上面撒上炸黄的松

仁，用中火煎至底面色呈金黄时起锅，最后改刀装盘

即成。

2、名称：果仁玉米烙

分类：甜点

原料：

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美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,

白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.

做法：

花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,

冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜

玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱

桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中,以粘结为准.

3、奶香玉米饼的做法

【材料】甜玉米粒(罐头)90克鸡蛋2个炼乳2大匙

盐1/8小匙面粉80克牛奶50ml【做法】1.2.玉米粒控干水

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分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀;3.4.倒入面粉，轻轻翻拌

均匀;5.6.逐渐倒入牛奶，拌匀;7.平底锅抹油，稍微热后倒入

面糊，用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平。然后盖上盖子，

小火煎熟，单面双面皆可。

4、“玉米烙也是比较常见的吃法，尤其在饭店一般都

被冠以女士菜之名，一般桌上有女士的十有八九会点这道菜，酒

店一般多用罐头玉米粒来做，营养方面肯定是不及新鲜玉米，所

以在这个玉米丰收的季节，一定要试试这道人气小吃。”

用料

主料玉米2根

调料白糖5克牛奶适量植物油4汤匙玉米淀粉5大勺

奶香玉米烙的做法

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1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺

牛奶拌匀

2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀

3.使每一粒玉米都均匀的沾满淀粉

4.平底锅烧热，倒入少许植物油烧至4成热，倒入玉

米粒铺平用小火煎

5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊

6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒

散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状

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7.然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，

炸约4-5分钟，至表面变脆关火

8.盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可

奶香玉米烙的四种家常做法我们都看到了，我们用牛

奶就可以做到奶香的效果。那么我们就可以自己动手做做吧!孩

子是非常的喜欢这道菜的，自己做又会很健康对于孩子来说，那

么在此希望你们都能做出美味的奶香玉米烙啦!让孩子开开心心

吧!