无锡菜

更新时间:2023-03-18 20:24:09 阅读: 评论:0

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无锡菜
2023年3月18日发(作者:红烧狗肉的做法)

管理经验2012.15 1 1 !! !!! ! 竺! ! 竺墨竺竺

用4-3次,产量提高19.3%,产值提高27.6%,667 m

省工节本208元。

④集成多种新技术设施蔬菜水旱轮作生态

栽培技术、功能型生物有机肥应用及配套技术、秸

秆生物反应堆应用等技术集成,有效解决了蔬菜土

壤连作障碍问题。

3体会

①必须高度重视合理选址的重要性 基地的

土壤、肥力、排灌、设施、环境、技术装备等都影响着

展示效果的发挥吃什么补肝 ,因此,在选址过程中,一是必须考

虑地势较高、排灌方便、土壤肥沃、田间水利基础设

施和大棚保护地设施配套;二是必须考虑基地周边

环境条件符合或超越无公害农产品生长所需的环

境条件要求;三是必须考虑展示基地周边有相应

的、较大规模的蔬菜产业基地,以方便周边农民观

摩;四是必须考虑基地管理人员技术熟练,生产管

理经验丰富;五是必须根据品种、技术不同的特性,

分门别类安排相应的小区对比示范,如治理连作障

碍的技术,必须安排连作与非连作的对比小区,让

农民能通过观摩对治理连作障碍的技术效应一目

了然。

②引进、研究、集成,展示、示范、推广,培训、观

摩、宣传必须有机结合、同步进行蔬菜科技综合

展示的最终目的是及时将最新的蔬菜品种、最先进

的蔬菜科技通过展示及时进行大面积推广,因此,

一是必须先行掌握这祝福母亲 些新品种、新技术的特性,并

与当地的生产实际相结合,进行研究、开发、创新、

集成,解决生产上的实际问题。二是展示的同时,必

须对相应的品种或技术,选择相应的产业基地进行

示范,以加快推广速度。三是展示的同时,必须组织

相关的领导、技术人员、合作社、专业大户进行观

摩,增加他们的感性认识;充分利用媒体,加大宣传

力度,广泛开展技术培训,使这一新品种、新技术及

时做到家喻户晓,让农民真正掌握。

⑧成立技术班子,做好项目指导和管理一是

按照项目要求,成立项目技术工作班子,加强对项

目的管理,协调展示、示范和协作攻关的相关事宜。

二是制定完善的项目实施工作制度和措施,为项目

实施提供有效的制度保障。三是制定方案,科学实

施,严格按照项目要求,在相应对接专家的指导下,

加强对展示、示范基地的:生产技术指导;通过展示

示范,筛选适销对路良种,及时推广应用;研究探讨

相关技术的配套集成,促使项目展示效果最大化。.

无锡惠山区蔬菜技术推广存在的问题及对策

导读:无锡市主要蔬菜产区之一

惠山区蔬菜技术推广存在菜农

接受新事物能力差、基层管理网

络不健全、示范效果不明显等问

题,建议加强菜农培训、蔬菜技

术推广队伍建设,推广示范方,

强化科技苗木种植 入户,努力提升蔬菜技

术推广人员素质等,以促进无锡

蔬菜产业健康、可持续发展。

卞晓东,无锡市惠山区农林局,214174

余汉清,高晓东,无锡市惠山区农林局

夏倩,无锡市农业技术推广总站

收稿日期:2012—06—25

卞晓东余汉清夏倩高晓东

随着无锡市规模化商品蔬菜基地的不断发展及1 333_3 hm 市

属蔬菜基地的建设,无锡市惠山区蔬菜面积不断扩大,已成为无锡市

除江阴、宜兴外的主要蔬菜产区,是无锡市民菜篮子的主要保供基

地,统领半壁江山。而当前蔬菜种植面积的扩大、蔬菜从业人员的增

加,菜农素质总体偏低、基层农技推广网络出现断层等新情况给蔬菜

技术推广工作带来了严峻绿是多音字吗 挑战。因此,切实做好蔬菜技术推广工作,

提高惠山区菜农整体种植水平,促进我区农业增效、农民增收,保证

无锡市民菜篮子的供应,促进无锡蔬菜产业缝康、可持续发展具有重

要意义。

1 当前蔬菜技术推广的几种模式

在全区规模化商品蔬菜基地不断发展的形势下,出现了新的蔬

菜技术推广模式,农民获得蔬菜科技知识和服务的渠道正在拓宽。当

前,我区蔬菜技术服务体系主要有以下几种模式。

一墨竺 叁 ! !!! ! ! !

1.1蔬菜技术推广部门+镇农业技术综合服务站蔬

菜技术人员+部分村服务人员+农户

该模式为常规的蔬菜技术推广模式,通过组织

培训班、发放蔬菜技术资料推广新品种、新技术、新

模式。

1.2蔬菜技术推广部门+农户

该模式为以上常规蔬菜技术推广模式的创新,

主要采取农业科技帮扶结对、科技下乡、示范户带动

普通农户普及蔬菜科技知识,推广三新技术和产品。

1.3公司+农户

该模式的特点是公司出资聘请技术员,为农户

搞好产前、产中、产后服感性变态 务。益家康公司就是采取这

种农技服务模式的典型,聘请技术员为菜农提供统

一的技术服务和优质的蔬菜生产资料,同农户签订

收菜合同,解决了农户的技术问题和销售问题,促

进了蔬菜产业的快速发展。

1.4合作社+农户

该模式以万寿河合作社为代表,其不仅为合作

社菜农提供三新技术和产品,而且还帮助菜农销售

农产品等。这种合作社带动农户发展的模式,在农

业节本增效、菜农增收方面效果显著。

1.5公司+基地

该模式以天蓝地绿公司为代表,其通过承包成

片蔬菜基地,并聘请蔬菜技术员及生产者作为员工

从事基地生产,形成了农业生产工厂化运作的新模

式。该模式也使公司有了真正意义上的蔬菜基地,

这对于基地农产品质量安全的全程控制及蔬菜技

术推广极为有利。

1.6农资经营户+农户

堰桥街道农资经营户韩立荣、洛社镇农资经营

户孙黎明取得成功 等就是典型。其在经营农资的过程中,将

自身所学到的农业技术,无偿提供给周边菜农,寓

技术服务于经营之中。由于其技术水平较高、信誉

好、服务热情,得到了老百姓的信任,成为当地有名

的土专家,为当前形势下蔬菜技术推广作出了一定

的贡献。同时,由于服务同经营挂钩,自己也获得了

利杭州周边 润,取得了自己与农户的“双赢”。

1.7蔬菜技术推广部门+镇农业技术综合服务站推

荐蔬菜生产资料诚信经营门店+农户

在搞好蔬菜技术推广的同时,搞农资经营服

务,靠技术推广适销对路的产品,靠推广产品普及

农业科技知识,服务于经营之中,把经营同技术服

务有机结合起来,靠利益拉动农技推广。

1.8示范方+农户

该模式通过蔬菜技术推广部门在典型示范户

中建立三新技术及产品示范方,以示范户亲自参与

的方式,积极示范、应用三新技术及产品,带动了周

边农户学科技、用科技的积极性。

2 当前蔬菜技术推广中存在的问题

2.1菜农总体素质偏低,接受新事物的能力较差

惠山区98%以上的菜农都来自外地,其中大部

分菜农文化水平、总体素质偏低,思想较为保守,接

受新事物的能力较差,这给蔬菜新品种、新技术、新

模式的推广普及工作带来一定的难度。

2.2基层管理网络不健全。蔬菜技术推广力度尚待

加强

蔬菜生产管理方面,尽管有的村蔬菜生产面积

达到一定数量,但很少有专职蔬菜基地管理人员,

村农技员还是以稻麦等传统粮食生产技术人员为

主。这些情况形成了村级蔬菜生产管理与菜农部分

断线或完全断线,镇蔬菜生产管理与村级蔬菜生产

管理部分断线,导致蔬菜生产有关精神和服务无法

贯彻到各个蔬菜从业者,蔬菜生产管理活动进行困

难,这种现象有逐渐加重的趋势。

蔬菜技术推广方面,镇、村至农户的蔬菜技术

服务体系断层明显,镇、村普遍缺乏蔬菜技术员,没

有开展正常的蔬菜技术推广服务,蔬菜技术推广者

与菜农之间存在脱节现象。各级蔬菜技术推广单位

技术装备差,服务手段落后,大部分蔬菜技术员特

别是转岗而来的技术员缺乏新形势下的蔬菜专业

知识与技能,不能适应新形势对蔬菜技术推广工作

的要求,不能很好地将蔬菜科技知识直接传播到菜

农手中,影响了蔬菜科技成果的转化和技术创新。

部分蔬菜技术从业人员的作用还未得到充分发挥,

新成果、新技术没有得到及时推广,蔬菜科技服务

体系建设亟需加强。

2.3 示范推广效果不明显。示范带动作用有待于进

一步提升

示范推广大多停留在口头上,或者流于形式,

没有受到技术推广部门的充分重视,因此示范推广

效果没有很好地发挥出来,示范带动作用不够明

显。具体表现如下。

①所示范的三新技术产品效果不明显 根源

是不能解决菜农生产中的实际问题,或者有些产品

性价比不高,因而没有得到广大菜农认可。

! ! !!! !! 竺 竺墨竺墨墨 l

②宣传不到位示范推广虽取得了一定的效

果,但因宣传不到位,导致很多菜农不了解详情。

⑧示范展示少 以前在示范推广过程中,虽然

示范的三新技术产品效果好,但因价格较高,且没

有相关的补贴政策,菜农往往将信将疑而使用较

少;另一方面没有很好的展示基地、示范田块,菜农

看不到实实在在的效果,因而想学着做的菜农就少

之又少,最终让技术推广成效大打折扣。

3 对策建议

3.1加强菜农培训、树立典型 。

一是在充分了解菜农需求的基础上,进一步加

大对菜农的培训力度。培训内容可以菜农感兴趣的

新品种、新技术、新模式为主,也可以解决菜农的实

际问题为主。培训形式可采取专家或市、区级蔬菜

技术员一镇级蔬菜技术员一蔬菜示范户一菜农逐

级培训的农技推广新形式。培训方法可以科技人

户、示范方建设等为抓手,积极开展培训,调动示范

户带动周边菜农生产的积极性,逐步提高我区菜农

的整体素质和生产技术水平,加速农业科技成果转

化,促进农民增收、农业增效。

二是在菜农中挑选出积极性高、示范带动作用

强的核心者树立典型,以点带面,带动周边菜农使

用新品种、新技术、新模式。例如蔬菜园区党员菜农

田正国,积极配合蔬菜站做好生物肥料、农药的试

验示范,并将好产品推荐给周边菜农使用,对蔬菜

生产起到了积极作用。

3_2加强蔬菜技术推广队伍建设,提升蔬菜生产管

理及技术服务水平

一是各镇(街道)农技站要切实履行蔬菜行政

管理职能,配备分管站长和专职蔬菜技术员,以承

担蔬菜新技术、新品种的引进、试验、示范、推广,蔬

菜病虫害及农情的搜集、监测、预报、防治和处置,

蔬菜质量安全的检验、监测,蔬菜技术咨询和培训

等公益性职能。

二是各镇(街道)要研究相关政策措施,促使村

级农技服务组织转变职能,把蔬菜生产队伍纳入管

理范围,形成报表制度、农药残留检测制度、环境卫

生制度和技术生产指导制度,切实为菜农解决问

题。为此,建议常年蔬菜生产面积超过66.7 hm 的

村配备蔬菜专管员,以提升管理水平。

三是建立健全菜农自治组织,在菜农中培植有

文化、有管理能力的人为片区小组长,自治管理,自

我发展,并且让他们担负起菜农与村、镇、区农业服

务机构的桥梁作用。

3-3 强化蔬菜科技入户工程工作

一要通过选聘合格的技术指导员,努力将规模

蔬菜基地技术员及基层蔬菜技术人员全部纳入指

导员的范畴,加强蔬菜实用技术培训,提升其蔬菜

技术人员的整体技能和素贡。

二要采取有效措施,努力提升技术指导员与示

范户对接指导的实际效果。

三要采取切实措施,努力提升蔬菜示范户对一

般农户的辐射带动作用。

3.4加大蔬菜技术推广示范方的建设力度

①建立示范方,着重示范和引进效果好的新品

种、新技术、新模式。要针对性地解决生产中的实际

问题。如针对我区设施蔬菜连作障碍问题所引进的

庄伯伯土壤缓释肥、一炮轰护理研究论文 、爸爱我生物菌肥等,都

是效果好的新型肥料,在推广过程中取得了很好的

效果。如针对市民对无公害蔬菜的需求,区蔬菜站

和上海农机化研究所联合设计研发出新型结构的

大型框架式防虫网室,近年来在无锡及周边地区得

到广泛推广应用。如区蔬菜站和精细蔬菜园区根据

菜农实践经验总结出的蔬菜九大高效栽培模式,在

我区得到广泛推广,为农民增收、农业增效起到了

积极作用。

②加强对示范方的宣传报道。示范方建设过程

中可邀请新闻媒体机构前来采访、跟踪报道,扩大

宣传。2012年我区生物技术产品示范方建设过程

中,主办方先后邀请了无锡El报、非主流繁体字 江南晚报记者前

来跟踪报道宣传示范方建设工作,营造了良好的社

会氛围,取得了很好的效果。

各镇(街道)要加大示范方宣传力度,可采取出

简报、张贴宣传单等形式,也可组织农技员通过送

科技下乡、科技入户等方式深入村组、田间地头宣

讲,将所示范的三新技术王喆 及产品加以推广。

③加大对示范方的补贴力度依靠科技人户、

产学研等农业项目的投入.加大对示范方的补贴力

度或者免费发放生物农药、肥料等三新技术产品让

菜农使用,首先能使菜农降低成本、得到实实在在

的利益;其次对蔬菜无公害生产起到了促进作用;

最后对减少农业面源污染,促进蔬菜生产节能减排

起到了积极作用。因此,我区通过生物技术产品示

范方建设取得了很好的经济效益、生态效益和社会

效益。

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