收入管理制度

企业财务管理制度—销售收入管理制度

北京全聚德烤鸭股份有限公司

销售收入管理制度

第一章销售收入的确认与核算

第一条为了加强销售收入管理，特制订本制度。

第二条企业销售收入是企业生产经营活动的直接收入,按经营方式的不同，可

分为产品销售收入和其他业务收入.

第三条销售的日常管理由各直属分店的餐饮部、销售部和财务分理部负责，

销售的一级核算管理由股份公司财务部负责,二级核算管理由各直属分店财务分理

部负责。

第四条销售核算管理主要包括编制销售计划(金额计划)、分析销售业绩、及

时反馈信息、制订和管理销售价格、协调处理销售环节中的财务税收问题及款项催

收工作等工作。

第五条销售商品的收入，应在下列条件均能满足时予以确认；

(1）企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方;

（2）企业既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权,也没有对已售出的商

品实施控制；

（3）与交易相关的经济利益能够流入企业;

(4)相关的收入和成本能够可靠地计量。

第六条公司的销售收入核算，分为主营业务收入核算和其他业务收入核

算。

主营业务收入包括餐饮收入、娱乐收入等。赊销部分由销售部负责对外开具发

票,办理托收或转帐结算（包括收取现金）等手续,现金消费部分由餐饮部直接收

取，并开具发票。

其他业务收入包括原材料出售对外协作加工,固定资产出租、图纸技术资料、

包装物出租、出售、运输费收入、让渡无形资产使用权、特许权使用费收入等.以

上销售业务的发生，由销售部对外开发票。

第七条餐饮部及销售部门应设置分品种销售台账，按购买单位、品种、单

位、金额、结算方式编制销售报表，月度报表注明客户消费的明细资料，包括不同

品种的单位、数量、金额。

第八条产品销售价格由餐饮部与营销管理部统一制订,销售部应根据规定,有

权在公司规定的幅度内给予优惠（折扣），在发票上直接开明并在金额中扣除计

算。

第九条销售退回，在查明原因的基础上，由销售部门验收退回后，凭退货凭

据开具红字发票,财务部凭红字入账联，冲减退货当期的销售收入。

第十条销售发票、收款收据，一律加盖现金或转帐收讫的财务专用章，以及

承办人的私章有效，否则无效。销售发票及收据的购买、登记、收发、销号、保管

等，统一由财务部负责管理。各有关部门应按财务部的发票收据管理要求,从严进

行管理,严防发票、收据的丢失。

第二章附则

第三十四条本制度由公司董事会负责解释.

第三十五条本制度自发布之日起施行