粽子怎么煮才好吃(怎样煮粽子好吃又简单？)

粽子水煮法？先把粽子泡一下，再开大火煮开，然后开小火煮时间长些。

怪咖青年不言弃

怎样煮粽子？方法一：普通大锅煮，3小时左右尽管大家都知道，在包粽子之前要先将糯米浸泡，但是如果用普通的大锅来煮，仍然需要很长的时间才能将糯米煮熟透。

方法二：高压锅煮，30分钟左右使用高压锅烹饪粽子，可以“事半功倍”，大大缩短时间。

只要家里有高压锅（无论是电压力锅还是普通压力锅），都可以使用它！先将普通高压锅的盖子打开，烧开水，把粽子放进去，盖上盖子和压力阀，用中小火煮30分钟，然后关火，等到蒸汽阀不再冒蒸汽之后就可以了，注意控制火力哦，用电压力锅可以更方便。

将粽子放入电压力锅中，加水（不超过锅体最大容量），盖上盖子，选择「豆/筋蹄」功能，点击启动，不用看火即可煮熟。

用户9387741241100

粽子水煮法？煮粽子一定要用冷水，这样才能使粽叶的香味慢慢渗透到糯米里，煮出来的粽子更香，而且煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。

煮粽子时，水面要超过粽子，并且要浸过粽子大概两寸，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果水面不够深，粽子会被顶出水面，而且不容易煮透，最终煮出的粽子也不够软糯。

将粽子放入锅中时，最好在上面放置一些重物压实，这样煮出来的粽子才不会散开。

四是在煮粽子的过程中不要添生水。

五是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

难以确定煮粽子需要多长的时间，因为这取决于浸泡糯米的时间长短、火力大小、粽子个头大小、是用高压锅还是普通锅等多种因素。

血刺熊猫tc

10分钟左右。

将洗净的粽叶加入清水中，小火慢慢煮10分钟左右即可取出；或者将热水烧开后倒出，将粽叶放入其中5分钟左右磨亮即可。

煮粽叶时，要注意不要煮得太久，以免影响粽叶的新鲜度，失去清香味。

如果放入的粽叶较多，可以用筷子适当翻动，以便使粽叶两面都能得到彻底的杀菌处理。

好学者百科

粽子怎么煮熟？煮粽子时，中途可以加热水，这样才能煮熟

好学者百科

粽子水煮法？棕子包好后放在锅里加水淹过粽子最少煮2小时

用户261305352039

粽子怎么煮熟？将粽子放入锅中，加水超过粽子的位置，将水烧开，调小火，煮一小时左右，关火，再闷两小时左右，就可以享用美味的粽子了。

如果刚开始放水不够，可以添加热水，但尽量避免用凉水，因为这样可能会使米煮不软，影响口感。

往事并非如風如煙

怎样煮粽子好吃又简单？取一口大锅，把装有粽子的锅里加满凉水，用大碗压一下粽子，让它完全浸泡在水中，用小火慢慢煮上一个多小时，关火后不要动，多泡会更好。

如果想要快速享用，可以把粽子放入凉水盆中几分钟，再取出来即可。

一束迎春花

1、大多数人说煮买回来的熟粽子只需20分钟，但实际上，生粽子煮的时间取决于制作过程，建议最少煮1小时以上。

2、煮粽子最快的方法：煮粽子可以用高压锅，这样可以节省时间和精力。

在水滚后放入粽子，要确保水面覆盖到粽子，否则粽子煮不熟。

使用高压锅，先用大火将水烧沸，当蒸气冒出时盖上压力阀，转小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后取下压力阀，将锅内的蒸气完全放出即可；如果使用普通汤锅，水开之后用中火煮2小时以上。

3）.在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

煮熟后趁热取出，打开粽叶，香气扑鼻，口感油润不腻，糯软不粘，甜度适中，香嫩美味，简直是上乘佳品。

最后提醒大家，糯米热量偏高，每次食用不宜过多。

做粽子时，可以加入一些杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，以减轻肠胃负担。

用户2198056357423

怎样煮粽子好吃又简单？煮粽子时一定要用冷水，将粽子放入冷水中，慢慢加热，让粽叶的香味渗透到糯米中。

2冷水下锅煮粽子可以让里西的糯米受热均匀成熟度完全一致。

3如开水下锅的话会让粽子突然受热出现涨裂现象。

4煮粽子的时候，水要没过粽子两寸左右。

用户1882902108285

粽子水煮法？1、高压锅煮粽子将包好的粽子放入高压锅内，加入足量的清水，清水的高度应该比粽子高5到10厘米，然后用高压锅煮制即可。

2、隔水蒸制除了把粽子放在水中煮熟以外，也可以把它放在锅中隔水蒸熟，就像我们平时蒸米饭一样，在锅中放入适量清水，把粽子放在蒸屉上，盖上锅盖加热烧开，再隔水蒸一小时，粽子就能熟透，虽然不像煮熟的那么水灵，但口感却特别好。

土妹

粽子怎么煮1、自己包的粽子就煮，购买超市的速冻粽子就蒸，以方便快捷为原则。

2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

3、如果想一次蒸多种口味的粽子，蒸的会比煮的好，而且如果担心自己包的粽子不够紧密，使用锅蒸会更安全。

粽子怎么煮方法一、蒸粽子的方法

1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水;2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

粽子怎么煮方法二、煮粽子的方法煮粽子时，一定要先将水烧开，使水淹没粽子，待水重新沸腾后，用旺火煮3个小时左右，不要添加新的水，枧水粽不能和其他粽子一起煮，煮好后趁热取出。

1、先将水煮沸;

2、将粽子浸没在沸水中;

3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

粽子不宜直接放入冷水中烧煮，而应将其浸没在沸水中均匀加热，加热时间不宜过长，以免损坏口感和失去原有的风味，此外，需要将粽子的外包装袋及箬叶一起烧煮。

粽子怎么煮方法三、微波热粽子的方法

1、先将粽子淋湿;2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器;3、开启微波炉，以750瓦加热，持续3.5分钟（速冻粽需要4分钟）即可。

掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

带你一起看落日

粽子怎么煮熟？煮粽子时，应将粽子放入冷水中，慢慢升温，以保证糯米的均匀熟度，避免突然受热出现涨裂，水深应控制在粽子两寸左右。

清闲的风铃F

煮粽子的小技巧：1、不论是三角粽、四角粽还是大长粽，想要煮出不露馅的粽子，就要把包紧实，边角处一定要收紧，最后裹简孝中粽子时也要用绳子缠结牢固，这样才能保证粽子完好无损。

2、煮粽子之前，要把包好的粽子放在锅里，粽子之间不要有太多的空隙，以免加水煮的时候粽子翻滚，导致粽叶散开，糯米漏出，变成一锅“米汤”。

3、正确的煮粽子的慎重方法是用冷水，让水和粽子一起受热，这样粽子受热均匀，避免外表熟而内里夹生的情况发生。

4、一般家里普通的锅煮粽子需要煮2个小时左右，煮开后转小火慢慢煮；如果使用高压锅，在蒸汽后煮30分钟即可；而糯米粽则需要提前浸泡5个小时以上，如果是生的米直接包的粽子，烹煮时间则会延长大约50%。

烹饪技巧：煮粽子时，要先把粽子放入锅中，压上重物，然后加入凉水，以免糯米受热不均匀，做出来的粽子夹生。

煮好以后，不要急于出锅，如果是白天煮的，可以焖2-3个小时，晚上的话可以焖一晚上，这样粽子才会软糯鲜香，更入味。

用户3208259198864

粽子怎么煮熟？将粽子放入锅中，加满水，盖上锅盖，用中火煮三个小时即可熟透。

如果想让熟得更快，可以在包粽子前把粘米浸泡一下，这样熟的会快一些。

如果觉得煮太久，可以使用高压锅，加三分之二的水，放上排骨档，即可煮熟。

个人认为，不使用高压锅煮出来的粽子更好吃。

剑经业4D

粽子水煮法？糯米包好放水里面煮一个小时再闷四个小时粽子就好啦。

爱

粽子水煮法？普通锅煮粽子大约需要40分钟，而高压锅只需20分钟左右。

要判断粽子是否熟，可以在煮到一定时间后取出来，用手指压一下，如果感觉到软而有粘性，则表明熟了，否则需要翻面继续煮。

颎月

粽子水煮法？将包裹好的粽子放入锅中，加水，大火烧开后，转小火煲制三个小时。

浪子心丶Fly

粽子怎么煮熟？用普通锅煮一个小时四十分钟左右就熟了

远见卓识星辰89

粽子怎么煮才正确？将粽子放入一锅装有凉水的锅中，以煮饭模式煮约二十分钟即可。

首先准备食材：600克糯米，150克小枣，适量粽叶和棉线。

（建议选择圆粒糯米，口感更糯美，更有粘性。

）第二步：糯米清洗干净浸泡一晚，然后沥干水份备用。

第三步：把粽叶洗净，放入热水锅中煮15分钟，煮熟后捞出放入冷水备用。

（煮过的粽叶质感会更好，包裹时不易断裂。

另外，我使用的是新鲜粽叶，如果使用的是干粽叶，需要先泡软后再煮。

）第四步：把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。

第五步：开始包粽子。

取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。

第六步：把两片粽叶平铺，然后对折。

第七步：将两头再对折。

第八步：将粽叶打开。

第九步：填入两勺糯米。

第十步：放上几粒枣。

（喜欢吃枣的，可以多放几个。

）再把一些糯米放上去，然后用勺子将米压实一点。

（一定要压紧，这样才能把包裹包得严实。

）将另一部分粽叶折叠过来，然后用手捏住粽叶两侧，接着将粽子翻过来。

第十三步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧。

第十四步：用线绳将粽子捆起来。

（不要捆得太松，否则容易煮开

爱吃白兔糖的琳儿

煮粽子看似简单，其实是一项技巧性活动，如果煮法不当或者时间不够长，容易出现夹生的粽子。

那么，究竟该如何煮熟粽子，煮多久才最佳呢？现在就教大家正确的煮粽子方法和细节步骤。

粽子怎么煮要煮多久 煮熟粽子的正确方法与步骤

1、普通锅：3个小时左右 煮法：煮粽子时，要先将水煮滚，然后将粽子放入，使粽子浸湿，再用旺火煮3个小时左右，同时要在上面压一个重物，以防止粽子翻滚过度。

煮好以后，趁热取出，打开粽叶，粽香扑鼻，口感油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美，简直是一绝。

2、高压锅：半个小时左右 煮法：使用高压锅，大火将水烧沸，然后盖上压力阀，转小火煮30分钟，关火焖20分钟，最后取下压力阀，将蒸气完全放出即可；如果使用普通汤锅，水开之后，中火煮2小时以上。

粽子没煮熟什么原因?

1、太多。

2、就像我们用大电饭锅烧饭一样，如果把米饭放进去后，没有从底到上彻底翻搅，就会出现米饭不均匀的情况。

3、热量不够。

在煮的前段时间内热量短短续续。

4、将侵泡48小时以上的粽子放入锅中，不要太密，用大火快速烧开，然后转小火慢慢煮，煮的时间取决于粽子的量、容积和火势，最少也要两个小时以上。

在煮的过程中要上下翻动，一次加水要加满，后续再加水要加开水。

粽子夹生怎么办?

软绵绵小草莓

粽子水煮法？粽子放入沸水中再次煮沸，20分钟左右后捞起

用户1266588907580

怎样煮粽子好吃又简单？1、把粽子放进锅里面2、锅里加水，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米3、将水煮沸，然后调小火，锅盖不要完全盖住，留出一点空隙，以防止水溢出。

4、用小火慢煮一个半小时，这期间要不时地看一下，以防水煮干。

5、一个半小时后，关火，盖好锅盖，焖半小时以上6、粽子煮好啦，可以品尝美味啦

庄彩云79

怎样煮粽子好吃又简单？准备好粽子后，先将它们包好，放入锅中，煮上半个小时，捞起来晾凉半个小时，再放入锅中煮一个小时，粽子就煮好了，煮两次，味道香糯可口。

热心多的友

粽子水煮法？冷水下锅，水开后小火煮一个半小时

点击加载更多