最简单的包饺子？

1、先把适量的梁毁仔馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到余粗处都是，会影响捏皮。

2、然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。

3、然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面橡汪要捏褶。

4、然后从一端捏到中间位置。

5、剩下的一半从中间往一端捏，注意手力，买的饺子皮一般都比较干，所以要用点力气，实在不行也可以在饺子皮的边缘点上水再捏。

6、好啦，皮薄馅大，有褶的大饺子就包好啦。

罐头小厨

颜值爆表的6种饺子巧逗包法，难度系数为孝敏卖零，再也没人敢吐槽我手拿模残了

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最简单的包饺子？1、月牙饺。

这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。

先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。

捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然会影响到饺子的美观。

将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺了。

2、大肚饺。

这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。

这种包法简单又好看，而且包起来速度也比较快，折褶的饺子包起来有些难度，这种饺子更容易一些，大多数人都能够很快上手。

3、元宝饺。

元宝饺在各地的包法都有些不同，教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间，然后把皮对折，将饺子两头轻轻地拉到一起，然后再对折起来，捏紧就可以了。

这样包好的元宝饺子浑圆标志，过年的时候包上一锅饺子，有“招财进宝”的好寓意。

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买个包饺子的就OK了

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做法：1、将饺子皮摊平，放入馅料。

2、将两边的皮对折，并向中间靠拢。

3、再将两边捏紧了。

4、再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里。

鱼形饺：左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺子皮对折，把其中一边向里折起约1－2CM，捏紧再向里折1－2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

元宝饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺子皮也封口，将饺子皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。

月牙饺：左手握拳，大拇指游橡和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角神镇旁捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折旅缓捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。

看看像不像一轮弯弯的月牙呢？

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如何包饺子？方法/步骤

你在和面的时候，可以加进去一个鸡蛋液，就是去掉蛋黄的噢，然后再跟面一起和，这样和出来的面会很劲道，吃起来会很有嚼劲的，而且在煮的过程之中，饺子不会粘在一起了噢。

有些人在和面的时候，总是先加一些水，等感觉水不够了再加，其实面和水是有比例的，差不多是2比1，在和面的时候一定要用凉水，而且和好以后一定要放在那里醒一下，然后在中途的时候最好再和一下，揉完以后再醒。

在做肉馅时，总是感觉肉油油的，不好切，在外面买的时候让切碎又感觉不干净，不卫生。

其实你只要把需要做馅的肉放到冰箱里冻起来，再拿出来用擦菜板擦一下，最后再用刀剁一下就可以了，这样做既简单又方便。

说完包饺子，再说煮饺子吧。

好多人在煮饺子的时候会沾到一起，全都成了一锅饺子，其实在煮的时候是有诀窍的噢。

先在锅里放水，加一根大葱一起煮，水开以后，再加盐，最后再放饺子，这样煮出来的饺子绝对好吃噢，而且是不会粘在一起的噢。

在做包子和饺子的馅的时候，馅里面都是可以加一些水进去的，这样肉馅会更加的软滑，口感也会好。

需要注意的是：加进去的水可以用汤，也可以是泡花椒的水，然后再将肉馅朝一个方向搅拌，这样就可以啦。

在包饺子的时候，总是会出现馅多了或是饺子皮多了的情况，那如果是馅多了，该怎么办呢。

其实是可以做成肉圆子或是素菜园子的。

你只要在锅里放一些汤，然后把馅做成圆子，放进去煮一下就好啦。

如果是素馅，那你可以在馅里加鸡蛋，加一点面粉，搅拌均匀。

然后再放在平底锅里煎熟，这样就可以做成美味的饼子吃啦。

如果你的饺子皮多了，你也可以把它制作成薄薄的皮，煮熟以后再蘸酱料吃也是另一种美味噢。

生饺子很容易粘在一起，如果你想多做一些慢慢吃，其实你可以这样：在冰箱的冷冻室抽屉里垫上一层保鲜膜，把包好的饺子放上去，等这些饺子冻起来以后，你再放进保鲜袋里，以后吃的时候就可以吃多少拿多少啦。