寿司怎么做好吃？

寿司怎么做好吃？材料：

大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适量、玉米淀粉 2小匙、食盐 小半匙。

做法：

1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。

4、黄瓜去籽切成细条。

5、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。

6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。

7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱;用手卷起。

9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)。

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寿司怎么做好吃又简单？第1步、蒸熟的米饭放入碗中，加入熟黑芝麻、寿司醋（根据个人和烂基口味添加）唤谨，搅拌均匀，米饭降温后使用。

第2步、将海苔铺在寿司席上，粗糙面向上，将米饭均匀按压到海苔上。

第3步、将喜欢的食材均历帆匀放在海苔一侧，比如做三种口味的寿司，普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。

根据家里的食材可以随意搭配，挤上沙拉酱。

第4步、将寿司席自下向上卷，每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出。

第5步、成型。

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学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解坦衫下，学习的话要系统学习，不建议闷基选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你蚂信谨提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

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做寿司教程家常？材料:

白米饭200克，白醋6克，白糖3克，盐1克

包馅材料:寿司海苔1张，胡萝卜半颗，黄瓜1/4颗，鸡蛋1颗，火腿30克，肉松10克

做法:

1.刚煮熟的白米饭，乘热加入白醋及白糖，盐拌匀。

2.将拌匀的米饭放置自然凉，盖.上保鲜膜防止米变干。

3.鸡蛋打散成蛋液，平底锅用纸巾抹一层油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黄色即可。

4.将黄瓜，胡萝卜，火腿，蛋皮切丝。

5.取一张寿司竹帘，铺上寿司海苔，在表面平铺上米饭。

6.将黄瓜条，胡萝卜条，火腿，蛋皮，火腿铺在下方。

7.由下而上将寿司卷起。

8.卷好的寿司，放置定形10分钟。

9.用利刀将寿司切段即可。

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做寿司需要的食材有：大米、肉松、紫菜等。

根据个人的喜戚伏好，可以任意选择食材。

其他辅料：沙拉酱、水、寿司醋、萝卜条制作方法：1、准备好寿司帘，在寿司帘上盖上保鲜膜。

2、放上紫菜。

3、米饭放凉后放入适量的寿司醋液链搅拌均匀。

4、取适量的米饭放在紫菜上高埋携。

5、在米饭上盖上保鲜膜，用擀面杖将米饭擀成厚薄均匀。

6、在米饭上涂上均匀的一层沙拉酱。

7、然后放上肉松，摊均匀。

8、放上萝卜条。

9、利用寿司帘将它卷起定型。

10、用小刀切开，挤上适量沙拉酱即可食用了。

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简单弊汪罩做法：

1、准备半张海苔，铺上米饭；然后把食材全部包陵则裹起来，用手指轻压；

2、新手切的时候，建议把刀粘点儿水，切租闹寿司的时候要快狠准，不要太犹豫。

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　　寿司是汉族传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上孝芹鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。

寿司在公元九二七年完成的`平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。

当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。

在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。

当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。

这种方式起源于日本本土。

据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。

　　 家常版寿司卷的做法： 　　【主料】米饭300克、波利海苔片3片 　　【辅料】色拉酱60克、寿司醋20毫升、肉松30克、火腿肠1根、黄瓜1/2根、腌萝卜条3根 　　 步骤： 　　1.先做准备工作，米饭煮好以巧行毕后稍微放凉，然后加入寿司醋拌匀；黄瓜切条，火腿肠切条，萝卜要买那种腌过的黄萝卜，没有的话胡萝卜代替； 　　2.寿司竹帘上铺好海苔片，再铺米饭，上方边缘处留出1厘米左右的空白，米饭粘手可以先手上沾点水再按压； 　　3.在米饭上抹上一层沙拉酱； 　　4.将一根黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉松铺好，从下往上，用竹帘卷起； 　　5.卷的时候一定要压紧，卷到头以后，固定几分钟再撤竹帘； 　　6.这是卷好的样子； 　　7.刀子沾一下水再切，1.5厘米厚就差不多； 　　8.切好以后再配上汤，就是美味的一餐了； 　　 烹饪技巧： 　　1.如果买不到寿司带升醋，可以用白醋、白糖、盐以6：3：1比例调成； 　　2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团，以及会影响口感。

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寿司怎么做好吃？

主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋 按5:1） 搅拌均匀，凉凉待用。

想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。

如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略哦。

米一定要有点酸酸甜甜的才美味。

辅料准备 ：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用（喜欢肉松呀辣椒酱，沙拉酱之类的同学，也请准备好这些食材待用）

在案板上铺上寿司帘（超市就可以买到，我记得好像美好时光还是哪个牌子的海苔买大包还赠送这个内），然后取一张海苔片或者紫菜片放正

在海苔片上认真的码上凉过的米饭 ，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求。

在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起

然后就是铺菜菜了，之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。

铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。

（喜欢辣的同学可以在铺之前在米饭上先抹一层辣椒酱，我老公就比较喜欢辣的呵呵） 铺完之后从没有留白的那一头紧紧的卷起即可

最后一道工序，就是看切功了。

寿司做得漂不漂亮关键就是看此时的功夫了。

切寿司建议选用长刀。

切之前蘸点水。

切的方法是，刀往前推的时候顺势用力往下切，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观

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美味寿司的做法？材料：

白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。

做法：

1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。

2、模具内涂一点油，方便脱模。

3、先放一层饭在模具底，压实压平。

4、放上馅料。

5、放一层饭上去封顶，压平、结实。

6、倒扣脱模。

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。

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好吃的寿司怎么做？做法1：三文鱼寿司

准备食材如下：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，小黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，肉松50克，三文鱼100克

具体做法如下：新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀，将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段，卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根，将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。

（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连），把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼，摆盘，芥末还可以单独蘸食。

朵宝贝奶奶

寿司怎么做的又简单又好吃？寿司的话就是买那种紫菜片儿，然后把米饭卷在里面，然后再挤点沙拉酱，然后放根黄瓜，我觉得这样吃就挺好吃的。

或者是放番茄酱也可以，也可以什么都不放，然后吃的时候蘸着酱吃也挺好吃的，我喜欢吃这种简单的口味的。

当然了，你如果你个人有很多的料啊什么之类的，你也可以加进去。

郑芬多老师

寿司By 小鱼de美食原料：珍珠米、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、香菜、草莓、花生、菠萝、芒果、玉米、板栗、葡萄干、牛肉松。

做法步骤：第1步、煮大米。

第2步、把煮好的大逗宽米放下来冷却。

第3步、准备材料。

第4步、准备水果材料。

第5步、准备配料。

第6步、准备配料。

第7步、准备白醋白糖。

第8步、等大米冷了后放白醋。

第9步、在大米放白糖。

第10步、铺上紫菜叶。

铺上大米。

第11步、把紫菜卷起来。

第12步、卷起来后。

第13步、取下竹卷。

第14步、可以了。

第15步、切开看看。

第16步、切好了。

可以吃了。

第17步、还不错哦。

第18步、把紫菜剪小片。

第19步、用手把米担捏一个团。

第20步、用紫菜把饭卷起来。

第21步、水果寿司好了。

来自 美食天下 小鱼de美食 的作品。

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心中充满爱lyc

美味寿司的做法？风味寿司大米150克，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，香肠1根，干贝xo酱适量，白糖25克，白醋30克，盐4克准备150克大米用清水淘洗干净，将大米放入电饭煲中加水蒸成米饭米饭蒸好后盛出备用，米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀，鸡蛋用不粘锅煎熟，鸡蛋切长条备用，卷帘上铺一层海苔、一层米饭，放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱，卷好定型，用刀切成小段即可。

呼和浩特欧米奇

好吃的寿司怎么做？好吃的寿司有很多种，可以选取以下简单的回访，就是选取一大张紫菜，然后做好的米饭，还有一些生蚝海参以及虾仁，还有蟹肉把紫菜卷好，米饭卷在各种虾仁蟹肉的馅儿包起来，然后切成一段一段一段的准备食用，这样的寿司味道非常好吃，吃了，还想吃

匿名用户

寿司好不好吃扮戚，完全取决于米饭的选料，我们可以到商场买一种东北大米或者是珍珠米，这样做出来的寿司会更美味。

其次就是材料，可以根据个人的口味厅凳陵来选择粗脊搭配。

多的友ab41a60

好吃的寿司怎么做？寿司材料：白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻。

做法：1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。

2、模具内涂一点油，方便脱模。

3、先放一层饭在模具底，压实压平。

4、放上馅料。

5、放一层饭上去封顶，压平、结实。

6、倒扣脱模。

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段。

寿司材料：大米 2杯、糯米 半杯、香米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠 1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 适量、玉米淀粉 2小匙、食盐 小半匙。

做法：1、大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟。

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状。

4、黄瓜去籽切成细条。

5、紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀。

6、再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。

7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

8、接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱;用手卷起。

9、压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)。

三夜见2581

做寿司教程家常？1三人量的米饭，略干点好?2准备好用的辅料3肉松，有原味和辣的根据个人口味添加4紫菜上均匀摆上米饭5加上肉松！尽量均匀点～6依次加上黄瓜，鸡蛋，火腿，也可以加自己喜欢的食材。

7用竹帘慢慢卷起，慢慢把竹帘抽出来?，最后切块装盘～

一览星河湾

寿司By 小鱼de美食原料：珍珠米、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、香菜、草莓、花生、菠萝、芒果、玉米、板栗、葡萄干、牛肉松。

做法步骤：第1步、煮大米。

第2步、把煮好的大米放下来冷却。

第3步、准备材料。

第4步、准备水果材料。

第5步、准备配料。

第6步、准备配料。

第7步、准备白醋白糖。

第8步、等大米冷了后放白醋。

第9步、在大米放白糖。

第10步、铺上紫菜叶祥宏。

铺上大米。

第11步、把紫菜卷起来。

第12步、卷谨滚册起来后。

第13步、取下竹卷。

第14步、可以了。

第15步、切开看看。

第16步、切好了。

可以吃了。

第17步、还不错哦。

第18步、把紫菜剪小片。

第19步、用手把米担捏一个团。

第20步、用紫菜把饭卷起来。

第备告21步、水果寿司好了。

来自 美食天下 小鱼de美食 的作品。

星语星愿5588

将海苔铺上米饭和鸡蛋、黄瓜、肉松等食材，再放入番茄酱、沙拉酱等调料，卷好切块即可，寿司下面介绍具体做法：主料：察圆大米20g、寿司海苔2张辅料：火腿半根、鸡蛋1个、黄瓜1根、番茄酱适量、沙拉酱适量、肉松少量、樱花粉或紫薯粉4g左右制作步骤：1、大米加入败肢塌适量水蒸熟，比正常吃的米饭略软。

蒸米饭时可以加入一勺紫薯粉或樱花粉，花瓣内层会有浅的颜色。

也可以直接蒸白米饭。

2、鸡蛋一个煎成蛋饼再切成条。

3、黄瓜、火腿也切条备用。

4、取一小部分米饭拌入紫薯粉，做花朵外层颜色。

5、卷帘上铺一层保鲜膜，保鲜膜上铺海苔，海苔上面铺一层深色的米饭，再翻过来，海苔面朝上。

6、在海苔上铺一层浅色米饭或白色米饭。

中间留一段不铺。

7、放入切好的黄瓜条、火腿条、蛋饼条，挤上番茄酱。

抹一层沙拉酱。

8、撒上肉松。

9、寿司饥坦卷帘对折，压实卷帘两端，中间不要用力压。

10、拿开卷帘，再撕掉保鲜膜。

切块摆盘。

寿司注意事项：1、按自己喜好米饭可以用寿司醋拌一下，配菜也可以放大根条等。

;2、切的时候注意不要把米饭切散了，会导致成品不美观

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好吃的寿司怎么做？步骤一龙米1罐反复淘洗至水清澈，捞出沥干，倒入电饭煲中，再倒入清水1罐，按下煮饭键煮熟。

步骤二盛出米饭刮散铺开，加入适量寿司醋拌匀，晾至温热。

步骤三模具中铺一层寿司饭，放上海苔1片，再铺一层寿司饭，然后一半铺黄瓜片，一半铺蛋皮，压实取出备用。

步骤四再在模具中铺一层寿司饭，放上海苔1片，再铺一层寿司饭，然后一半铺墨鱼片，一半铺三文鱼片，压实取出备用。

步骤五将寿司切成方块，再将不同口味的寿司拼在一起。

步骤六最后用鱼籽、柠檬片、叶子等装饰寿司，即可享用。

郑芬多老师

做法如下：

1、将寿司米煮熟焖碰野至15分钟

2、加入少量的白芝麻和寿司醋搅袜冲拌告吵歼均匀 准备好所有食材，寿司帘上放上海苔

3、放上寿司饭、放上黄瓜条、调味萝卜、火腿、豆松粉等。

4、食材包好后用寿司帘边卷，用寿司刀均匀切即可。

彭彭与丁满a

先将大米多洗几遍然后泡2小时，然后蒸熟，最后加入寿嫌没槐司醋拌匀，晾凉，然后把需要卷的察搏东西切好胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，然后将寿司卷帘铺好放海苔最后放米饭在芹友放其它原料最后卷起来，然后切段就好了。

一览星河湾

美味寿司的做法？寿司做法：1煮好米饭，2切火腿肠，蟹柳要炒熟。

3蛋一定要煎成蛋皮，切条，青瓜也切条。

4要准备好一套座寿司的工具。

5取一香紫菜放到寿司帘上，把米饭铺在上面，不要压太实了，放上鸡蛋、火腿、红萝卜、土豆、清瓜，用寿司帘卷起来，放一分钟定型。

切成片，装盘摆好。

奶思思鸭

小熊寿司

【材料】新鲜白米饭 竹帘 寿司用海苔 火腿肠 酱油

【做法】1 白米饭做好后摊至基本变凉

2 取1/3的白谨缓则米饭加入适量酱油拌透，至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭

3 取一张寿司海苔片，放上细细的一条酱油炒饭，卷起来。

依此法共做两条

4 取一张寿司海苔片，如下图所示，放上酱油炒饭，再放上一根火腿肠，然后卷起来

5 取一张寿司海苔片，祥棚铺上白米饭，先放上步骤3中两条细细的酱油炒饭卷，再在两

条之间放哪链上步骤4中的酱油火腿卷，再一并卷起来

6 嘿嘿，切一刀看看，小熊的基本形态已经能看出来了

7 用刀把寿司一一切下，再用海苔片剪成小圆片，用来装饰小熊的眼睛和鼻子，完成，OK了

gaochangshine

寿司其实很简单，只需要把米饭煮好，然后做成团再在上面放上你喜欢吃的配料食材就可以了。

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