土豆泥搭配什么烹饪比较好吃？

土豆泥，又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品

南宫燕姐厨房

土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中蒸（煮）熟，以工具捣成泥状，再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。

土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑、软糯、细腻，而且内容更是丰富多彩、营养丰富，更宜消化吸收。

土豆泥是很百搭的西餐配菜，和肉排及海鲜都很搭，再配上拌炒蔬菜或沙拉就是营养丰富的一餐。

我就分享如何做土豆泥。

准备的食材有土豆洗净1 杯无盐黄油2 杯的半鲜奶油1 大匙盐，另备 2 小匙盐适量细香葱适量黑胡椒适量奶油第一步：首先把准备好的土豆清洗干净，去皮，再切成小块，装入盘中，然后把它放进蒸锅，上汽后蒸15分钟左右，蒸至筷子能轻轻插进去就可以了。

我们选择土豆的时候要选那种黄心土豆，这种更加的软糯好吃。

第二步：土豆蒸熟后把它取出来，加入适量食盐，鲜牛奶，用叉子把它压成土豆泥，我们用叉子压的时候可以根据土豆的黏稠程度再加鲜牛奶，一直到土豆泥能粘合在一起就行了。

第三步：接下来在碗里垫上保鲜膜，把压好的土豆泥装进去，用勺子压实，摊平整，然后把它倒扣在盘中，撕掉保鲜膜，这样土豆泥的形状就出来了。

第四步：调料汁，小碗中加入少许黑胡椒粉、2勺生抽、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀，搅拌至全部化开即可，然后把料汁倒入锅中，大火熬至汤汁浓稠，这样我们的料汁就做好了，最后把料汁浇在做好的土豆泥上面即可，这样好看又好吃的土豆泥就做好了，简单美味，营养丰富无其它添加。

要做出好吃的土豆泥，选材很重要，土豆要选沙质的，蒸出的土豆泥才能绵软、细腻。

嗯好生活

　　土豆泥是一种营养丰富而且又很好吃的食物，在宝宝小的时候土豆泥就是辅食的其中一种，虽然土豆泥营养丰富，但是家长们也是需要把它做成菜肴宝宝才会喜欢吃。

那么 土豆泥怎么做好吃 呢？

土豆泥怎么做好吃

　　1、什锦土豆泥：原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

　　做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。

　　把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

　　2、金沙土豆泥：将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥掘团待用。

锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。

　　3、鸡汁土豆泥：热锅化黄油。

最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。

油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。

味道基本上和KFC一模一样呢。

销轮 　　4、美味土豆泥：大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量。

先把土豆洗净，上笼屉蒸熟。

然后取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

　　蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

土豆泥的营养价值

　　土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。

土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

土豆还是富含钾、锌、铁的食物。

所含的钾可预防脑血管破裂。

它所含的亏散信蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。

从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

　　土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

　　美国马铃薯协会指出，每日吃1个土豆，即可使中风几率下降40%。

因为土豆含有丰富B族维生素和优质纤维素，有助于防止消化道癌症和控制血液胆固醇含量，预防心血管疾病。

另外还富含钾，也有助于减少中风的危险。

精彩推荐： 坐月子吃什么好 产妇吃什么下奶 坐月子不能吃哪些食物 临产前吃什么 孕前吃什么好

品聊美食

大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：

第一步，将马铃薯剥皮洗净后切成均匀的片，起锅烧水，水烧开后把马铃薯放进去烫30秒左右。

第二步，预备起锅烧油，把马铃薯片双面煎黄备用，假如不喜欢煎的可以运用油炸的方法处理马铃薯片，油炸温度140度左右下锅就行。

锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。

马铃薯泥做法稍稍复杂点，先把马铃薯用蒸锅蒸熟透放入适量清水去皮切成颗状，放入炒锅小火慢炒，边炒边把马铃薯剁碎持续慢炒，待马铃薯外表成金黄锅巴的时分，就下入花椒面油辣椒孜然粉持续翻炒几下起锅装盘了

以上就是关于我美食的分享，希望能够帮助到大家感受到美食的味道，也希望大家能吃到更多好吃的东西，能够做出好吃的美味。

用户229540790744

粉蒸土豆材料：土豆500克，五香蒸肉米粉150克，郫县豆瓣酱15克，花椒粉1茶匙，香葱2根，大蒜2粒，生姜2片，腐乳汁1汤匙，盐适量，熟菜油2汤匙，鸡粉1茶匙制作步骤：1.土豆去皮，切成块状，然后用水洗去表层淀粉，防止变色。

2.香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成末。

3.土豆沥去水，加入豆瓣酱、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，腌制入味20分钟。

4.加入蒸肉米粉。

5.分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。

6.笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆放进去，置入蒸锅中火蒸35～40分钟，至熟透。

温馨小提示：1.一定要加些油和少许清水在里面，才能使得土豆沾上米粉。

2.豆瓣酱有咸味，酌情放盐。

3.土豆不能切得太大。

新三农人小陈

如果说是土豆泥，那必定是各种肉汁搭配比较合适啊，特别是浓厚的牛肉汁和红烧肉汁都是非常合适的搭配，因为土豆中的氨基酸和肉汁中的核苷酸会形成味觉增益效应，也就是通常所说的鲜上加鲜，一种一加一大于二的效果。

如果说考虑到营养，那最好是搭配牛奶，做成牛奶土豆泥，这几乎就是满足人体所有营养需求的完美食物。

当然乳糖不耐的朋友慎用。

还有一个做法就是加葱花就好了，葱花稍稍炸一下混入土豆泥就很好吃。

云南有一道菜叫老奶洋芋，就是这样做出来。

不管是哪种做法，土豆泥需要与足够的油脂搭配才能体现出好吃，所以呢，又是个两难的抉择是吧。

相对来说，醋溜土豆丝，需要的油就少多了，不妨换换口味哦。

新东方烹饪江苏

我给大家做个土豆泥吧，这是我的私房菜，每周必须吃一次。

以5个人吃饭计算，材料：土豆5斤，瘦肉馅1.5市斤，豆瓣酱100克，葱1斤，尖椒二三个，黄瓜1根，大白菜叶10个，看看就一点也不复杂的。

土豆打皮洗净后高压锅去蒸，这个时候洗葱切细丝短段，黄瓜插丝，尖椒切碎，大白菜叶洗净。

高压锅出气15分钟后关火，烧一锅水，水烧开了把肉馅用水焯熟，这个时候你看到焯肉馅的水上面漂浮的脏沫后，你就知道这肉馅为什么要用开水焯了，焯好后再用凉水过一遍，锅里放豆油，油开后放一点切好的葱丝段，炒出香味放豆瓣酱，可以根据家人的口感多放或少放，将肉馅放进锅里，将切碎的尖椒放进锅里，二分钟后肉酱做好，用勺盛出一小碗肉酱，留着一会吃，这时候再将切好的葱丝葱段放进酱锅里，再翻炒一分钟，整个肉酱完成，打开高压锅，正好高压锅的余气也没了，将土豆放进酱锅里一起怼碎，再拌均匀，土豆泥肉酱已经成为一体，满屋香味弥漫，将一个大白菜了叶铺在饭桌上，撒一层黄瓜丝，在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上，把肉酱土豆泥放在白菜叶上，就这么一包，开吃吧，每人两个土豆泥包又香又不腻，两个土豆泥包吃完了，肚子都鼓起来了。

我说是绝对的好吃，全国各地都有这个土豆，一年四季，随时都可以吃的，所以你们也可以随时的按我说的做一顿吃吃，但我先要说明，吃多了，撑着了可别愿我！【社会现象，家庭问题，独家观点，解惑释疑。

请您关注从善如刘的头条问答！】

兰花不艳有奇香

谢谢邀请。

您好，我是馋食记。

高级中式烹饪师。

美食领域专业答题人。

很高兴回答您的问题。

一般的做法我就不说了，俗话说食不厌精脍不厌细，我说三道家里完全能够轻松完成有比较有档次的土豆泥菜，希望您能喜欢。

第一道：泰式酸辣土豆泥。

1、首先制作泰式酸辣酱。

准备1个红尖椒，1个青椒，3个小米辣，两勺糖，半勺盐，半个柠檬，洋葱半个切末，香菜切末，蒜几瓣切末，鱼露一勺。

2、小锅内加入少许水，先将白糖放入待它融化。

3、将除柠檬和香菜以外的其他原料全部放入，不停的搅拌，直到滚开。

4、出锅前挤入柠檬汁放入香菜即可。

5、土豆去皮放蒸笼里蒸熟，用刀压成泥，再用小碗压成形。

6、将泰式酸辣酱浇到土豆泥上即可食用。

第二道：山楂酱土豆泥，又名：火山爆发。

1、土豆上笼蒸熟，用刀背压成泥，放入盘中做成火山尖锥山的样子，并在最上方抠个浅坑。

2、锅内加少许水，加入番茄酱，山楂片烧化，加入糖，少量盐调味，最后勾芡。

3、将山楂番茄酱从土豆火山顶浇下，即可食用。

第三道：千岛酱土豆泥。

1、一根水果玉米煮熟，剥粒待用。

火腿肠切丁，黄瓜一半切丁一半切片。

2、土豆上笼蒸熟，用刀背压成泥，放入容器内。

3、倒入适量牛奶，炼乳，芝士末，放入火腿肠丁，玉米粒，黄瓜丁搅拌均匀，最后放入一大勺千岛酱，再次搅拌均匀，捏成丸子。

4、把丸子放在黄瓜片上，做出造型，即可食用。

——我是馋食记，以上就是我的回答，希望对您所有帮助。

也请您关注我，随时发问，分享美食的点点滴滴，鞠躬下台，谢谢。

我是何中正

土豆是世界各国人们的主要蔬菜之一，它不但可以做出各种美味的菜肴，而且还能做成淀粉、薯条等，土豆泥有很多做法，今天介绍一种土豆泥饼的做法，在中国的北方，烙土豆饼是人们常做的一道美食，大多是把土豆插成土豆丝加上面粉在锅中烙成味道香绵可口，土豆泥饼不但香绵而且让人回味。

把土豆用电饭煲蒸熟后去皮。

做成土豆泥。

加入胡萝卜丁、火腿肠丁、葱沫等（喜欢调味的可以稍加入点盐或糖等）。

加入面粉少许。

和成面团，如果面团太松散再加入点面粉。

摊成圆形的饼。

锅中加油把摊好的土豆饼放入锅中小火烙。

待到土豆饼双面都烙成金黄色就可以出锅了。

羽毛的小食光

土豆，也叫马铃薯，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，什么土豆炒肉，土豆炖粉条，土豆炖牛腩，特别是酸辣土豆丝，那可以说是一个非常可口的下饭菜，说这么多，口水都要流下来了，这么好吃的土豆，你知道是如何栽种而来的呢？

选地整地

在种植土豆的时候，对于土地的选择是非常重要的，尽量要选择土壤比较疏松而且透气性良好，保水保肥的性能也要好的土地，在种苗前，一定要对土地进行深耕，一般情况下深耕的深度不能少于25厘米，同时还要施一些农家肥，将肥料和土壤均匀的混合在一起，然后把地整平，起垄。

挑选种子

要挑选表面光滑，皮薄，无细菌感染和损伤，马铃薯的芽眼要明显的块茎来做种子，一般来说马铃薯较大的作为种子最好，但为了成本的考虑，一般选择大小适中的马铃薯来作为种子，重量在50克左右为宜。

催芽

将选好的土豆种子，用刀切成四个部分，用少量的碳灰或者沙土涂抹在切口上，然后将切好的土豆块分别放入半干半湿的土壤中，放在阳光充足的环境下，大概2周左右土豆块表面就会有芽根出现。

栽种定植

将发芽的土豆苗放入耕好的地里面，保证每颗的间距在25公分左右，及时的浇水，然后施加少量的农家肥，需要注意的是农家肥千万不要直接接触到土豆的切口部分，因为土豆的切块接受不了那么高的营养物质，如果直接接触到的话会直接把土豆种块给烧死。

田间管理

土豆苗种下之后的一段时间，不用特别的管理，在种下去之后的一个月，要对田间进行第二次的除草，同时在下过雨之后，如果遇到雨后积水的话，很容易造成土豆根腐烂，一定要及时的排涝。

肥水管理

土豆需肥量大的两个时段就是发苗期和结薯期，是总用肥量的70%左右，在这两个时期要根据它的生长情况提前进行追肥，到了后期的时候，如果土豆产量的不是很好的话，就可以根据浇水来增加施肥的次数，增强土豆的抵抗力，抗霜冻能力。

病虫害防治

在土豆刚开始发病的时候进行防治，效果是最好的，特别是在花期的土豆可能会有一些病症，如果发现病症之后要立马进行打药的处理。

从善如刘L

土豆怎样烧好吃？土豆是我们很常见一种食材。

全国吝地都可生长。

唯有砂土地比较干汗的环境下，所产土豆甜，面最好吃。

土豆可当主食，也可做菜吃。

牛肉烧土豆，人所共知。

大多数人都菩欢吃！捋土豆削皮，切成两厘米大方块，而后过油备用。

牛肉抄过水，炒糖色后，加入热水，吝种炖肉料，捋牛肉炖软后，加入过油备用土豆。

五分钟后即可食用。

这样烧好的土豆炖牛肉，土豆比牛肉好吃！大家都捡土豆吃！这样做土豆最好吃！

热爱生活的小枕

土豆泥家庭简单做法如下：主料：土豆1个、胡卜伏萝卜1段辅料：葱适量、盐1勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水适量、黑胡椒粉适量、沙拉酱2勺1、土豆去皮清洗干净备用。

2、土豆切片，胡萝卜切丁，上锅蒸熟，蒸15分钟左右，蒸到可以用筷子轻松戳动。

3、蒸熟后，倒入碗里，放上盐1勺，沙拉酱2勺。

4、把土豆压成泥，胡萝卜不用压很碎。

略微带些颗粒感，拌匀型岁携后，用勺子团成团，放入盘中。

5、干净不粘锅中，倒入一勺淀粉和小半碗水搅匀的淀粉水，小火煮开，倒入1勺蚝油。

6、磨上适量黑胡椒粉，搅匀成浓稠状，关火。

7、淋在土豆泥球上，再撒上一把葱雀判花即可。

从善如刘L

土豆连皮煮熟,剥去皮,用刀在菜板上压成泥,放在碗里加生抽,盐,胡椒粉调匀,再在微波里打半分钟就行了.如果要更好吃些,进微波炉前洒些芝士.嘻嘻,比肯德基的更好吃.

神马朝坤

土豆怎样烧好吃？1.土豆丝鸡蛋煎饼做法:两个土豆去皮切成细丝，越细越好，打2个鸡蛋一起放在盆里，加上一些面粉和水，再放一点盐，搅拌成糊状，电饼铛加热，把土豆丝面糊放进锅2.炸土豆比较好吃 。

土豆的话，一般上来说土豆还是炸起来会比较好吃，因为目前而言的话，都是我国现阶段的对土豆的多种做法来说的话，我国现阶段的这个像炸土豆，也就是所谓的炸薯条，还有那一些切成片，然后炸就是说味的炸薯片 这些都是非常受小孩子的欢迎的，所以的话，土豆还是炸起来，比较好吃

巢源犁馥

你好我是南宫燕姐厨房，很高兴回答您的问题，以下是我的经验希望能帮到你！土豆去皮切成块，五花肉切小块，葱切葱花。

2/4锅内倒油，放入肉块翻炒，放入土豆。

3/4加水、盐、酱油、鸡精调味，撒上葱花即可。

4也可以去我主页看详细视频教程，谢谢

烟台媳妇小叶

土豆泥简单好吃的做法如下：1、准备番茄沙司10克、盐5克、红萝卜1个、土豆1个。

2、把土豆洗净，胡萝卜洗净去皮。

3、在锅中加水烧开，蒸土豆和胡萝卜15分钟，咸蛋黄8分钟。

4、蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥。

5、咸蛋黄泥、胡萝卜泥和土豆泥加盐搅匀即可完成。

孤雁泪

土豆怎样烧好吃？土豆有很多种烧法，土豆可以烧红烧的，和红烧肉一起烧很好吃，也可以烧咖喱鸡和咖喱鸭，味道很赞的，还可以烧青椒土豆丝，和爽口的，也可以切成片，烧烤，很香，也可以配上卷心菜，红肠，牛腩，番茄，再加点番茄酱烧罗宋汤，味道很赞的，还可以做土豆泥。

美糖食天津

土豆怎样烧好吃？土豆怎么烧好吃？在黑龙江，土豆可以炖茄子，是一道家常菜。

在饭店有地三鲜，其中就有土豆。

土豆的吃法特别多，可以炒土豆丝，还可以把土豆做成土豆泥，可是一道好菜，西方人比较喜欢吃，那黑龙江人也喜欢吃，土豆泥拌上芥菜英子放点儿辣椒油可香了！大辣椒炒土豆片，小辣椒炒土豆片，土豆炖豆角，当然最好吃的还是土豆炖红烧肉。

外国人，用土豆做的西餐，品种也好多。

你这里提的土豆怎么烧好吃，想起了我小时候，将土豆埋在热灰里，过一两个小时，他就熟了，热灰里埋的土豆有特殊的味儿，非常好吃。

羊小刀

土豆怎样烧好吃？土豆做成土豆盒最好吃。

把土豆洗干净打了皮以后，切成半厘米厚的土豆片，再从每片的中间切一刀，但不要切断，还得连着点。

准备点肉馅，拌上各种佐料，夹在土豆片的中间。

再准备点一碗面糊，土豆片夹馅儿蘸面糊后，放在油锅里炸熟，凉透就可以吃了，特别香。

淡然

土豆怎样烧好吃？土豆又名洋芋，它呢营养丰富，价格低廉，对于陕北老老少少来说，它是一种人间美味，陕北人是天天顿顿离不开土豆，早起是小米稀饭馍馍就土豆丝，中午是大米饭大烩菜，大烩菜里洋芋是主菜，晚上呢是洋芋擦擦，陕北的家常便饭菜有小白菜熬洋芋，酸菜熬洋芋，洋芋擦擦，洋芋沫沫，铁锅炖酸菜里洋芋是主菜，炒洋芋丝，炒洋芋片，凉拌三丝洋芋是主菜，还有一种是烧土豆，土豆怎么烧好吃呢？当然有名的就是土豆烧牛肉了，还有土豆烧鸡块，反正是土豆做的什么东西都好吃，土豆可以说是百吃不厌！

用户4668631338807

土豆是我们最为常见的食材之一了，也是我们家常菜肴的主要构成之一。

土豆的家常做法是将土豆切丝醋溜或者是弄个红烧土豆之类的。

总感觉土豆就是好像跟它的名字一样土土的，但是很实在。

今天小编给大家分享的是土豆另外一种洋气的做法，立马逼格就提升好几倍，这就是香气扑鼻的芝士土豆泥，往下看攻略。

食材：土豆3只，芝士1块，活虾4-5只，海苔1块

做法：

1、将土豆用清水洗净后用干布把外表的水分擦干，在土豆上刷上一些食用油并放入烤箱

PS:烤箱温度80，时间设置为20分钟（随时观察避免烤焦）

2、将烤好的土豆出烤箱之后，用刀切掉5分之一的皮，用勺子直接把肉挖出放入碗中，用勺子按压成土豆泥

PS:外壳保留之后要使用

3、将活虾用清水洗净后将虾壳去掉成虾仁，并将虾仁剁碎后加入适量盐和生抽腌制5分钟

4、将虾仁与土豆泥进行混合，并均匀搅拌后将土豆泥后，将土豆泥在装回土豆壳里

5、将芝士用刀切成片，在将芝士片切成丝，均匀的撒在装回土豆壳的土豆泥上面

6、将撒满芝士的土豆泥放入烤箱进行烤制15分钟即可

PS:烤箱温度100-120，时间15-20分钟

点评：这样烤出来的芝士土豆泥香甜可口，松软粘稠。

芝士土豆泥这种高端的吃法能让这样一种极其普通的食材立马呈现出档次。

芝士土豆泥除了美味之后它的外观漂亮，也是很多小朋友喜欢的原因之一。

芝士土豆泥除了能吃出海鲜大虾披萨的感觉，做法简单易学。

学会的朋友可以动手亲试，喜欢的加关注每日更新更多精

生活宝典17

土豆是常见的作物，农民多有种植，简单的种植，即春季或夏季，土地刨坑放入切好的带芽胚的土豆块掩土即可，土壤墒情不好时，坑内舀水播种。

有3个多月就可收获。

如果规模种植，作为家庭收入的，必须严格按流程种植管理，才能高产，创造价值。

整地造墒、施入底肥、选择品种、田间管理、适时收获和出售。

一、大田种植春季当平均地温稳定在15°C左右时即可播种，扣膜播种的可以适当早7～10天播种。

整地造墒，施入底肥，最好购买土豆专用肥，或施入以磷肥、钾肥为主，氮肥为辅的复合肥。

根据目标产量一般亩施肥量150～200斤。

播种选择优质高产的品种，有专门售买土豆种的，都是加工切好的芽块。

最好起垄种植，有利于土豆块茎生长。

一般每行种植二垄，株距20公分左右，两大行间距50公分左右，机播、人工播种均可，扣膜。

二、田间管理当土豆芽苗出土后，适时在膜上打孔洞便于芽苗生长，孔洞最好用土掩住，以保膜内土壤温度。

又不易生杂草。

不是特别旱时，土豆不需要浇水过勤，水分过大，藤蔓易徒长，而影响结实。

注意适时控旺。

土豆不很矫情，易管理，注意观察，防止病害如茎腐、根腐病等。

病害，天旱时防治螨类红蜘蛛等，其它食叶害虫发生率低。

三、及时收获、出售一般成熟的到麦季或偏后，土豆没有固定的生长期数，观察大部茎秆、中下部叶片发黄及枯萎，即预示成熟。

可以机械收获，也可人工收获。

拣选分类售卖。

因为大面积种植，需及早和蔬菜经营商及各相近超市等建立供销关系，一般以批发方法售卖。

零售虽收益更好，但需要人手，顾不上。

扣膜种植的，土豆收获后，抓紧安排可以再种植一季蔬菜如白菜、菜花、卷心菜等，创造土地最大利用率，收益倍增。

总之，土豆种植、管理简便。

生产效益也不错，一般亩产5000～6000斤，批发每斤在0.9～1元左右，零售每斤在1.2元～1.6元左右，加上再收获的白菜等收入，每亩地收入约在8000～10000元左右，效益还是不错的，比种植常规粮食作物如玉米、小麦等收入大数倍，是农民不错的种植选择！

平頭哥oO 土豆泥

食材

主料：土豆100g辅料：牛奶适量 黄油适量

步骤1.把所有材料准备好。

2.土豆洗干净，放进锅中隔水蒸熟。

3.用筷子插一下，能顺利很轻松地插进去即可。

4.取出去皮，用叉子压成泥。

5.黄油切成小粒。

6.趁热加入压成糊状的土豆泥中，搅拌至黄油溶化。

7.加入适量牛奶（6个宝宝吃的话，换成配方奶哈）。

8.搅拌成自己喜欢的浓稠程度即可。

9.如果换成配方奶的话，可以先用温开水冲好牛奶，然后再慢慢加，加至适合宝宝食用的稀度。

小贴士1、土豆一定要煮熟，煮软。

2、土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。

3、长芽、绿皮的或发软发黑的土豆都不能吃。

土豆泥沙拉食材

主料：鸡蛋1个 土豆2个辅料：蟹肉棒几根 玉米粒适量 白菜适量 胡萝卜适量 黄瓜1小节 海苔少许 盐少许 胡椒粉少许

步骤1.土豆去皮上锅蒸。

2.黄瓜、蟹肉棒切丁、生菜切片，熟鸡蛋切碎。

3.将煮熟的土豆放在大碗中用勺背压成泥，放入步骤二中处理好的食材。

4.加入盐、芝麻沙拉酱，搅拌均匀。

5.盛出根据自身口味撒上喜欢的其它作料。

幸福一家人140113721

土豆怎样烧好吃？有一道菜，酱香土豆烧排骨，做出来很不错！排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根，生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量。

准备好原材料。

排骨切成小块，焯水，焯水的水中加入适量料酒，土豆、胡萝卜切成块，生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段，锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味，加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味，加入适量水，大火烧开，然后调成中小火炖煮，煮到软烂大火收汁，即可出锅。

老周说三农

我从小就特别爱吃土豆，唯独最爱吃的就是这个肉末土豆泥了，从第一次吃过后，感觉就上瘾了，老是闹着让妈妈做给我吃，经常看着妈妈做自己也就学会了，每隔一段时间就会吃一次，用勺子挖着吃特别过瘾，糯糯的土豆泥伴着浓香的汤汁跟肉末，一大勺送入口中，简直太美味了，下面把做法分享给大家。

食材准备：土豆、猪瘦肉、蒜、姜、小葱、香菜；1、土豆去皮洗净切厚片装盘，放锅里隔水蒸熟；2、猪瘦肉切成肉末，加入适量料酒、盐，腌制十分钟；3、姜切末、蒜切末、葱切末、香菜切末备用；4、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出；5、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥；6、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形，用叉子在表面划些纹路；7、热锅烧油至6成热加入姜末、蒜末爆香；8、加入一小勺红油豆瓣酱炒匀，然后加入肉末翻炒；9、待肉末变色加入适量老抽、蚝油、鸡精、盐翻炒均匀；10、加入适量清水煮开；11、加入少许水淀粉勾芡；12、放入葱花搅匀即可；13、将做好的肉末汁子均匀的浇在土豆泥上即可；14、肉末土豆泥就做好了，每次我一个人能吃这么一大盘，每次吃完都感觉好满足，好过瘾，真的是太好吃了，土豆跟肉末这么简单一做，瞬间就是一道高大上的美味佳肴了，也成了土豆控的最爱。

15、喜欢这个肉末土豆泥的朋友按照上面的做法试试吧。

点击加载更多