冬虫夏草怎么分辨真假？

冬虫夏草怎么分辨真假？冬虫夏草是一种名贵中药材，其营养成分较高，可入药，也可食用，具有很高的营养价值，但随着近些年冬虫夏草价格的不断攀升，市面上冬虫夏草的品质也参差不齐，本次就为大家分享一下冬虫夏草怎么鉴别真假。

1 .看颜色：正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分，“虫”体表面呈深黄至黄棕色，头部红棕色。

2 .在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化，“草”的部分即子座，表面深棕色至棕褐色。

3 .看外形：正品的冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，没有假虫草的粘连痕迹，虫体似蚕，子座细长圆柱形，自虫体头部生出，上部稍膨大。

4. 看断面：正品的冬虫夏草虫体质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色，中间有一个类似“V”形的黑芯。

5 .闻气味：正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，味微苦。

勇者和龙1V0

冬虫夏草怎么分辨真假？提到虫草辨别真假，常见的假草有亚香棒虫草、新疆虫草等其它虫草品种冒充冬虫夏草，而劣质虫草有金属增重虫草、断草、空心草等等。

如何辨别呢，1、辨别规格：1克重量的虫草所含的平均根数多少就是虫草的规格。

每一种规格的虫草量度范围是：每500克上下浮动50根，50克就可以浮动5根。

这个就是规格范围。

只要您所购的虫草的条数与重量符合相应的范围就是对的，完全没必要去计较单根虫草的大小。

2、辨别产地：虫草产地不同，品质不同，价格不同。

在通常人们所能认识到的冬虫夏草中，西藏那曲冬虫夏草是好的虫草，产地海拔、品质和品象都是佳的。

牢记冬虫夏草的特征：虫体粗，表面色泽黄净，子座短，就可以防止那些不法奸商拿其他产地的虫草以次充好了。

还有就是【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。

“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。

子座自虫体头部生出，上部稍膨大。

长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。

这黑芯其实就是虫的消化线。

【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。

根据以上4点，基本可以对鉴别冬虫夏草的真假有一个基本的认识。

当然，如果觉得自己对虫草的认识不足的话，可以请第三方药店（非购买点）的药师或者医院的中医师帮您鉴别一下也是可以的。

生活常识百事通

那曲虫草可以通过看草头、看消化腺、看虫脚、看背部纹理、香味及口感来辨别。

1、看草头来辨别野生那曲冬虫夏草的草头（子座）的尖头部位呈棕褐色，到黄白色的中间部位，是明显的呈渐变色的，并且草头（子座）相对于虫体来说，显得更短小。

2、看消化腺来辨别

野生那曲冬虫夏草掰开虫体会有一个消化腺，呈V型淡灰色或小黑点。

如果没有消化腺那一定是假虫草无疑。

像高海拔那曲虫草大部分都是淡灰色，看起来不明显，泡水后会明显很多，由于生长在高海拔的那曲虫草，阳光充足，泥土环境更适宜冬虫夏草生长，新陈代谢比较好，黑色的消化腺极少，大部分都是淡灰色为主。

3、看虫脚来辨别野生那曲冬虫夏草的虫体似蚕，有足8对，近头部3对，头部呈红棕色，中部足4对，近尾部1对，其中以中部4对最为明显。

4、看背部纹理来辨别野生那曲冬虫夏草表面深黄色至黄棕色，其背部环纹粗糙，近头部的环纹较细，共有20～3环纹（三环一组）。

5、香味及口感来辨别

野生那曲冬虫夏草的菌香味浓郁，并带有股奶香味（酥油香味），这也是那曲虫草特有的香味（其他产地的虫草只有香菇味，没有奶香味）并且没有刺鼻腥味。

生嚼起来，鲜香浓郁，带有淡淡的甜味，而且越嚼，香味会越浓，并且回甘。