蒜苔最好吃的十种做法？

蒜苔好吃的做法如下：用料：香肠1根、胡萝卜1根、蒜苔1把、食用油适量、盐1把、葱1把。

步骤：1、准备原料，蒜苔去根去头，胡萝卜去皮，香肠冲洗一下。

2、蒜苔切小段；胡萝卜切条，不用太细，香肠斜切成薄片，葱切碎。

3、炒锅上火，放入适量食用油，炒香葱花。

4、把香肠放进去炒至半熟。

5、放进胡萝卜条翻炒。

6、放进蒜苔翻炒，加少许盐调味。

注意一下，香肠本身就是咸辣味的，所以再加盐要少一点。

7、炒好出锅装盘，就可以开吃了。

这道菜很下饭的，我用的是辣味的香肠，咸香辣味都有了，米饭要多备点才好。

8、这个香肠味道也很好。

因为加了不少的配菜，分散了点辣味，家人都比较喜欢吃。

用户1340927172790

蒜苔最好吃的十种做法？材料蒜苔200克，平菇100克，干辣椒适量，鸡脯200克，蛋清1个，生姜适量，大蒜适量

做法1.将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。

接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。

与干辣椒一同待用。

2.将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。

3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。

待肉色泛白捞出待用。

4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒，并加入精盐、十三香。

翻炒至菜品入色出水时，再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。

出锅前放入味精即可。