炒年糕的家常做法好吃？

炒年糕的家常做法好吃？原料：年糕 (400克)、鸡蛋 (1个)、西红柿 (半个)、葱少许、盐 3克、油 5毫升、料酒 五滴、葱 5克、红辣椒 20克方法：1、水开了倒入年糕，煮三到五分钟 捞出，年糕用冷水冲一下（年糕不会粘在一起）。

2、热锅煎好鸡蛋捞出。

3、放入葱白煸出香味，倒入西红柿 炒出汁。

4、倒入年糕翻炒五分钟、放盐、鸡蛋、料酒、葱段即可起锅。

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炒年糕的家常做法好吃？炒年糕年糕、洋葱、白菜、番茄酱、辣酱、白糖、油、胡萝卜1，煮年糕，洋葱，胡萝卜，大白菜切丝。

2，碗里放番茄酱，辣酱，白糖搅拌3，锅里放洋葱、大白菜和，胡萝卜下锅炒，放酱。

4，年糕翻炒几下收汁，撒白芝麻。

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炒年糕的步骤：主料：年糕400克、鸡蛋2个、胡萝卜100克、韭菜50克、生菜50克。

辅料：油10克、盐2克、蚝油10克。

步骤：1、准备材料。

2、韭菜切段，胡萝卜去皮切片。

3、生菜切小段。

4、年糕切块。

5、碗里磕入鸡蛋。

6、打散。

7、热锅入油。

8、倒入蛋液。

9、不停翻炒至熟。

10、盛出待用。

11、重新热油锅，加入韭菜。

12、加入胡萝卜。

13、加入年糕，炒2分钟左右。

14、炒至年糕变软，加入盐。

15、加入蚝油，炒匀。

16、加入生菜。

17、炒至生菜断生，加入鸡蛋。

18、炒匀即可。

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原料：年糕、圆白菜、葱花、植物油、酱油、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、十三香。

做法步骤：第1步、买回来的年糕，放在碗内，把所有黏在一起的年糕分开。

第2步、锅内烧水，水开下入年糕。

不到1分钟。

年糕就软了熟了。

第3步、煮好的年糕捞出过凉水。

第4步、锅内加油，爆香葱花。

第5步、加入少量圆白菜，翻炒变软。

第6步、加入酱油耗油翻炒变色。

第7步、加入煮熟的年糕翻炒。

第8步、加入盐，鸡精，番茄酱快速翻炒出锅。

年糕已经熟透，时间久会粘锅。

第9步、成品。

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