熬稀饭教程？

熬稀饭教程？1.取适量的小米，用清水淘一次，不要淘的次数太多了，那样会破坏米的营养。

2.把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水，在取适量的花生和绿豆备用。

3.用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛小米的锅中。

4.在小米、花生和绿豆的电饭煲中加入适量的清水，开始煮粥，最少要煮半个小时，这样熬出来的粥很好喝。

5.粥熬好后，就可以出锅了，盛入碗中就可以喝了。

若是有压力锅，用压力锅熬出的稀饭更浓稠。

小王老师聊教育

稀饭这样煮，煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处是：熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好。

都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，先用大火煮开，再转文火既小火熬煮约30分钟。

别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅拌呢为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠搅拌的技巧是开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。

稀饭和粥有什么区别稀饭可不等于粥，但不少人都觉得它们是同样的东西。

粥是有很多花样的，如可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。

另外最好不要经常吃纯稀饭，可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，这样就会更加有营养。

稀饭通俗来说就是更稀一些，它是利用少米多水煮出来的，而且煮的材料相对简单，通常是大米小米、花生米、银耳、豆类煮出来的粥的讲究很多，火候、时间、种类，做法很多，煮出来比稀饭更加浓稠，食材也比稀饭更加丰富，煮的时间也比稀饭长。

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熬稀饭教程？1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。

粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。

这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。

特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

七七爱小皮皮

熬稀饭教程？第一种方法是用高压锅进行烹煮，具体做法是将适量的水和米放入锅中。

用大火进行烹煮，15分钟后转为中火烹煮，两三分钟后关闭，稀饭会更加地香甜可口。

第二种方法是使用电饭煲，少米多加水，调完之后按下开关。

等待25分钟后，香喷喷的稀饭就出炉了。