俎怎么读

zǔ。

俎，汉字，部首：人，部外笔画：7，总笔画：9。

基本字义：1、古代祭祀时放祭品的器物：俎豆（“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具；祭祀、崇奉）。

2、切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀俎（刀和砧板）。

3、姓。

汉字，又称中文字、中国字、方块字，属于表意文字的词素音节文字。

汉字是汉语的书写用文字，也被借用于书写日语、朝鲜语、越南语等语言，是汉字文化圈广泛使用的一种文字，也是现在世界上唯一仍被广泛使用的高度发达的文字。

广义的汉字指从甲骨文、大篆、金文、籀文、小篆，至隶书、草书、楷书（以及派生的行书）等的文字，狭义指以正楷作为标准写法的汉字，也是今日普遍使用的现代汉字。

汉字为上古时代的汉族先民所发明创制并作改进，现在确切历史可追溯至约公元前1300年商朝的甲骨文、籀文、金文。

再到秦朝的小篆，发展至汉朝隶变，至唐朝楷化为今日所用的手写字体标准-正楷。

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越俎代庖yuèzǔdàipáo【解释】：越：跨过；俎：古代祭祀时摆祭品的礼器；庖：厨师。

主祭的人跨过礼器去代替厨师办席。

比喻超出自己业务范围去处理别人所管的事。