食堂对外承包

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食堂承包合同范本15篇

食堂承包合同范本1

甲方：______________________〔以下简称“甲方〞〕

乙方：______________________〔以下简称“乙方〞〕

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承

包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备。

2.乙方负责厨房设施的维护，假设发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购

置。

3.乙方自行采购、加工，负责食堂水电等，自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

二、双方权利及义务

1.甲方权利义务

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳水平及卫生状况进行监督，并

有权要求乙方及时整改。

(3)甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务

(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就

餐环境卫生、效劳等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变

质的食品及非法渠道购置的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和平

安。

(3)乙方必须按时供给甲方员工就餐，做到新鲜可口、把戏翻新、营养搭配

好。

(4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全

面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊

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事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

(8)所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。

(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

1〕中餐_____元/人，晚餐_____元/人。其中中餐标准为

_______________，晚餐标准为_____________，米饭任食。〔如有变动，双方协

商核定〕

2〕乙方需按月提供购置清单以便甲方核查。

四、结算方式

甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的________日前以

现金或支票付给乙方。

五、合同期限

合同期一年，即从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例

假设甲方有意终止合作关系，须提前_____天通知乙方；乙方有意终止合作

关系，须提前_____天通知甲方；

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并

承担相应的法律后果。

2.严禁从非法渠道购置包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立

即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理。

3.员工食堂只针对甲方员工开放，严禁对外销售，如有违反甲方有权单方

提出解约并不做任何补偿。

八、须遵守的食堂相关规定

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1.用餐时间：中餐__________；晚餐__________

2.严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐

痰。

3.食堂全体从业人员配备两套以上的专用工作服装和帽子。

4.食堂采购员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，发现有某变质或其他感

官性状异常的食品及其原料，不得加工或使用。

5.严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。

6.清洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

7.每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。

8.加强对餐厅工作台及工作区域的卫生管理，随时清扫，使之无弃物、垃

圾、油污及死角。

9.盛废弃物容器保持干净，使弃物不外溢并加盖放置，并对弃物进行及时

处理。

10.食堂应按照“生进熟出〞的原那么合理安排工作程序，防止生熟食品交

叉污染。食堂应设有食品原料储存、原料初加工、烹饪加工、备餐、用餐、餐

具工用具清洗消毒等相对独立的专用场地，其中，备餐间必须单独设立。

11.食堂从业人员及集体餐分餐人员每年必须进行健康检查，取得健康证明

前方可上岗工作。

12.食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症

时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有害食品卫生的病症或治愈后，

方可重新上岗。

13.要加强食堂平安保卫工作，严禁食堂工作人员以外的人员，随意进入食

堂的食品加工操作间及食品原料存放间等，以防止投毒事件的发生，确保员工

用餐的卫生与平安。

14.食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料。

要确保食品及原料进货渠道的可靠、标准，确保食品的质量和卫生。

15.每天对所采购的食品原料进行质量检验，并有验收记录；对直接来源于

生产单位的食品索取证件。

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16.在食品贮存场所内，禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。

17.接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及

其他工具、容器必须标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持

清洁。

九、其它

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。未尽事宜，

双方协商解决。

甲方:_______________乙方:_______________

甲方代表：_________乙方代表：_________

签约日期：_____年__________日

食堂承包合同范本2

甲方：_________联系电话：_____________________

乙方：_________联系电话：_____________________

经甲、乙双方友好协商，双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协

议：

一、食堂地点：____________________

二、合同期限：合同期限定为年，即自_________年______月_____日至

_________年______月_____日。

三、消费方式：甲方员工凭乙方所提供的IC卡或者饭票实行固定消费。甲

方按月提供就餐人数，中途退餐当月按餐费标准计算，中途参加那么按餐费标

准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)那么另算。

四、就餐模式及餐费标准：

1、甲方现有职员__________多位，为全固定就餐模式。

2、中晚餐甲方员工，管理层以固定套餐方式就餐，员工餐费标准为：

_____元/天。

3、乙方为甲方病人设计各类套餐以及小炒，满足病房病人的需求医院食堂

承包协议书医院食堂承包协议书。

五、供餐标准：中，晚餐乙方提供3荤3素一共6个菜，供员工选择，

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饭，例汤任吃。所有菜式和菜单甲方有权审查修订。

六、供餐时间：中餐、晚餐的就餐时间由甲方提供。如个人员工因工延误

进餐时间，乙方有义务保持饭菜的热度以方便延后用餐员工的就餐，延误时间

不得超过2个小时。

七、结算方式：乙方可为甲方垫付一个月的餐费，次月5日前与甲方统一

办理上月餐费结算，乙方提供收款收据。

八、双方权利与义务：

甲方的权利和义务

1、甲方提供乙方工作人员的住宿场地。

2、甲方免费提供水、电，燃料费乙方自负。

3、甲方应配合乙方按月提供就餐人数医院食堂承包协议书合同范本。乙方

根据甲方提供的人数适量供餐。

4、甲方质检人员有现场取证的权利，乙方应予以配合、协助进行质检工

作。

5、甲方有维持就餐秩序、并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工

应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指

定管理人员不得擅自进入厨房。

6、甲方对乙方食堂工作人员，在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理

权。

7、甲方员工任何投诉，须经甲、乙双方当面确认。

8、甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期或不定期对乙

方食品卫生、平安、效劳质量等进行抽查，发现问题可以立即向乙方投诉，限

期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。

2、乙方的权利与义务

1、乙方负责办理，《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续)，负责甲方食

堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供供餐效劳。

2、乙方应严格接照《餐饮食品卫生管理方法》的规定供给膳食和管理，确

保所供食品的质量与卫生。

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3、乙方员工在食堂工作时，须穿工作服、佩带口罩、手套，文明礼貌，保

质保量，按供餐标准确提供效劳。

4、乙方在采购原材料时，不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期

食品等。

5、乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙

肝两对半为主)，每日必须穿工作服上岗。乙方全部食堂工作人员购置包含工伤

险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)

6、乙方食堂工作人员在为甲方效劳过程中，接触到有关甲方的情况，应当

履行保密义务。

7、乙方经营食堂期间，必须严格遵照《餐饮食品卫生管理方法》标准操

作，遵守国家及深圳市的有关法律法规，不得利用食堂物业进行非法活动。否

那么甲方可单方面直接解除合同，并追究违约及损失赔偿责任。

8、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责，乙方对工

作人员进行平安培训，甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任，并追究

乙方造成事故给甲方带来的全部损失。

9、如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%，甲乙双方应共同协商讨

论伙食定位标准，适当提高员工餐费标准。

10、乙方工作人员须餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅

环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清

理灶台及炊事用品污垢。

11、经营期间，乙方有权自主聘用，调用食堂厨师及工作人员医院食堂承

包协议书医院食堂承包协议书。

12、发生重大责任事故，如食物中毒、使用违禁物品等，乙方须承担相应

的责任。

13、经营期内乙方为甲方在餐厅内的适当位置免费设计并制作海报宣传

画，以提升甲方食堂文化。

九、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，本合同一经签订，就不得随意

修改、解除合同，但确实经营不好，屡次协商都无法经营时，须经双方共同协

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商同意后，方可解除本合同，但须提前一个月相互通知对方，否那么违约方须

承担违约责任。

十、其它：

1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等

事例，假设有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工效劳，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或

委托乙方采购。

十一、合同终止

1、乙方在进入甲方食堂开始工作后，未能到达甲方的各项标准要求，甲方

员工提出强烈反对意见(甲方月民意调査结果连续3次以上满意度≤60%)时，经

双方确认后，甲方有权终止合同。

3、假设合同期满，甲方食堂继续发包，那么在同等条件下，乙方享有续签

合同的优先权

十二、争议的解决：一切与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商

解决，那么应提交__________市人民法院裁决。

十三、本合同未尽事宜，经甲、乙双方共同协商后，可另行附文以作补

充，附文与本合同同具法律效力。

十四、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份，签字盖章生效。

甲方(签章)：______________乙方(签章)：______________

_________年______月_____日_________年______月_____日

食堂承包合同范本3

甲方：

乙方：身份证号：

为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工

的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。

承包原那么：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供给;补贴经营，福利

为主;平安卫生，民意为先。具体条款如下：

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一、承包期限：自年某某月某某日起至年某某月某某日止。

二、、补贴标准

乙方在完成以下承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800

元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费

免费、由甲方免费提供。

(说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止

供汽，此时需改用电加热代替)。

三、、对乙方的根本工作要求

1、在规定的供给时间内，足量提供饭菜。具体供给时间：

早餐：07：00～08：30

中餐：11：00～12：30

晚餐：17：00～18：30

夜餐：23：30～0：30

因生产需要，局部员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食

堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐效劳。

2、供给品种：

⑴早、夜餐：

以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供给，三天后可

重复。

⑵中、晚餐：

以米饭为主食，群众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜

肴2只，三天后可重复。

⑶素菜每份1.5元及以下为主，荤菜以5.0元/份以下为主，荤素菜每份一

般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4.0～4.5元/餐

⑷不得以供给炒菜而不供给或少供给群众菜。

⑸夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。

3、毛利指标

菜、饭综合毛利不得超过10%。

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菜、饭计利本钱包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜本钱中不包

括人工本钱。

4、卫生、平安

⑴工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担

2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。

⑵厨房卫生，一餐一清扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持

厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

⑶接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督。

⑷出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产

生的费用。

5、员工评价

在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价

意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停

止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包

者承担。

6、承包后食堂应负责中、夜两餐的自带的蒸饭菜工作，自带饭员工可以在

食堂餐厅中就餐，乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的效劳工作。

四、甲方应为乙方做到的事项

⑴甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平，食堂用水、蒸汽免费、电

费用由甲方半价提供。夏季餐厅用空调电费免费(根据当月空调使用频率确定用

电量)

⑵为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处，小买部的盈亏由承包者自

负，到期时的小店商品由乙自行处理，甲方概不负责。

⑶公司管理部对维护员工就餐秩序负责，必要时派管理人员进行现场秩序

维护，并对用餐部门进行用餐纪律的管理。

⑷为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款。

⑸做好企业上级管理部门对食堂的检查和催促的联系协调工作。

⑹不得干预承包食堂的内部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

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⑺负责对食堂生活垃圾的定期清理。

⑻食堂因上级卫生部门的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等

情况，公司负责购置。

⑼经甲方同意的生产岗位人员调到食堂工作的，保存其厂籍并在食堂工作

结束后可回生产车间工作。

⑽承包保证金，在承包期结束时一次性返回。

五、乙方应做到的其他事项

⑴乙方需向公司交承包保证金(前两个月的补帖合计7600元作为保证金)。

()在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，

但乙方需在10天内补足保证金数额。

⑵食堂消费可实行消费卡或现金消费，消费卡消费金额乙方可凭消费系统

的消费金额一周一结。食堂承包后不得自行发行饭菜票。

⑶每餐供给需明码标价，允许职工只买饭不买菜。

⑷乙方的食堂工作人员自找，工资自付，但工作人员需在甲方人力资源部

备案，并接受相关的的检查。

⑸食堂现有设施归承包者使用，在承包期间的小件用具添置和厨房设备的

维修，由承包者自理。

⑹在厂区内应遵守公司的厂纪厂规并接受相应的管理。

⑺食堂的工作应接受公司管理部管理、监督和相应的考核。

⑻小卖部为企业内部的便利点，不得在厂区以外的范围从事经营活动，不

得卖买国家明文规定和需特许准批的商品，不得向上岗员工出售酒类食品;小卖

部的经营活动应遵守有关的法律法规。

⑼早、夜餐的开设应在承包合同生效后，15天内开设运营。

⑽食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

⑾食堂用于可食物品和与可食物品直接接触的清洗水源，最后一遍必须是

自来水，禁止用地下水用作可食水源。

六、以下事项公司管理部应对承包食堂进行考核

1、因食堂责任，造成供给断挡，一次扣100元。

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2、食物中毒，除负责医药费外，扣500元/位。

3、卫生检查不合格，公司内部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。

4、乙方提前终止承包合同，应提前30天告知甲方，未履行告知义务，扣

1000元/天。

5、食堂工作人员违反厂纪厂规，按厂纪厂规处理。

6、如员工满意度到达考核要求的，甲方承诺对乙方实行物质奖励，金奖在

承包期满时发放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人员不属于甲方员工，劳动、工伤等

相关保险由乙自理。

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有

效，合同共三页，一式二份，合同双方各持一份。

甲方：(代表签字)

乙方(承包人签字)

签约时间：年月日

食堂承包合同范本4

签约地：

甲方：〔以下简称甲方〕

乙方：〔以下简称乙方〕

甲乙双方经过友好协商，在互利共赢的根底上，就俄罗斯市场销售承包事

宜达成以下协议：

一、甲方授权乙方负责甲方产品在俄罗斯市场的销售。

二、乙方承诺年度销售额不低于＿150＿万美元，按月分解如下：

三、乙方人员工资及市场费用由乙方自行负责，甲方按照乙方销售完成情

况给予乙方返利，具体返利标准如下：

四、乙方返利的结算方法及时间：4．1甲方根据乙方每月的销售回款，在

次月____日前，先给予乙方销售额4%的返利4．________年度末，甲方根据乙

方全年度销售完成量，将剩余返利在第________年度的第三个月前一次性返回

给乙方

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五、为了保证市场顺利开拓，甲方同意在协议签定后的前两个月，给予乙

方每月＿＿美元的借款，作为乙方的费用，借款在年度返利中扣除。如果甲乙

双方合作未到达________年而终止协议的，那么甲方有权根据乙方在协议存续

期内的销售完成情况，向乙方索要回借款。〔或：

五、为了保证市场顺利开拓，甲方同意在本协议签定后的两个月内，给予

乙方垫付局部费用，每月为＿＿美元，垫付的依据是：乙方每月与新客户签定

的销售协议，且每个新客户首次提货不低于＿＿美元。垫付的费用在年度返利

中扣除，假设甲乙双方合作末到达________年而终止协议的，那么甲方有权根

据乙方在协议存续期内的销售完成情况，向乙方索要回借款。〕

六、乙方每月____日前必须向甲方汇报上月工作总结及本月工作方案，工

作方案包括月度回款方案、客户开发方案、促销方案、客户维护方案等。并根

据市场需求和仓库库存情况，及时下达要货方案，因乙方原因造成断货或库存

积压，甲方有权根据实际情况对乙方进行处分。

七、甲方负责产品的生产组织及由中国至俄罗斯甲方仓库的物流

八、协议的终止，因以下情况之一者，甲乙双方可选择终止协议：8、1乙

方连续两个月或累计四个月月度回款低于协议约定额的5%8、2乙方在工作中做

有损于甲方的事情，包括但不限于诋毁甲方产品在合同存续期间同时销售其它

品牌的同类产品等8、3因甲方原因持续断货，致使乙方无法销售

九、争议解决：甲乙双方产生争议时，优先协商解决，协商不成时，向签

约地人民法院据实诉讼解决

十、其它约定：10.1甲方向乙方下发的不违背被协议的通知，规定等，乙

方必须严格遵守。

十一、协议有效期本协议有效期为＿＿＿年＿＿月＿＿日至＿＿＿年＿＿

月＿＿日

十二、本协议一式＿份，甲方一份，乙方一份，具有同等法律效力

十三、本协议未尽事宜，由双方协商达成补充协议，与本协议具有同等法

律效力

甲方：

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乙方：

法人代表：法人代表：________年____月日________年____月____日

食堂承包合同范本5

甲方

立合同双方(以下简称)

乙方

甲方根据教育部教财(1999)14号文件“关于围绕效劳教育教学，效劳师生

和人民群众生活需要，培养和开展教育市场体系〞的要求，经甲乙双方协商一

致，特订立本合同，具体条款如下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年

____月____日至______年_____月_______日止。

二、全年承包金为____________元整，于合同签订时一次交清。承包期间

乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元。承包期满未出现食物

中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方。出现上述问题，视情节在保证金内

扣除。并由乙方承担全部损失。

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同

意。

四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服

从创立、治

安等部门和学校的管理，做好“门前三包〞及食堂周边的环境卫生工作，

出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善效劳态度，提高效劳质量。如出现

效劳态度差，不能保证正常的伙食供给，师生意见大，反映强烈，甲方有权采

取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后

勤、门卫及上级有关部门的监督。乙方必须自行做好平安防盗、防火工作，如

发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人

员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理。

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七、合同期满甲方组织重新招标，乙方假设需继续承包，可在规定时间内

向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，假设未中标，乙方必须在

合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包

价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超

过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电平安，乙方不得私自乱接电

器，超负荷用电。

九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总

务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗效劳。

十、乙方一切债务与甲方无关。

十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法

规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸效劳;不得在校园内对外效劳。

十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经

营需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检

查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变效劳性质。假设擅自

变更经营者或改变效劳性质，那么视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承

担因终止合同而造成的经济损失。

十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同

意后5日内必须撤离。

十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金

壹万元整。

十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合

同具体同等效力。

十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同

自行终止，双方不承担责任。

十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规

定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

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十九、本合同双方签字，见证后生效。

二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份。

甲方(盖章)：乙方(签字)：

法定代表人：

签定日期：

甲方：福建省侨兴轻工学校

乙方：

食堂承包合同范本6

合同编号：

甲方：(以下简称甲方)

乙方：(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承

包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、乙方承包制,乙方自行采购,加工,自负盈亏.

2、承包期间乙方需向甲方交纳卫生财产保证金1000元。承包期间出现师

生食物中毒、对食堂财产损坏、房屋损坏、厨具损坏等现象后果全部由乙方赔

偿承担。

3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具体负责管理，不得转包，或管理不

善。

4、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，提供厨师住宿。

5、甲方提供用水、用电等设施。

6、乙方负责厨房设施的维护，假设财产发生人为损坏或使用过程中破损，

乙方需照价赔偿。假设设备(房屋、电源线路、厨具)在使用过程中需维修，由

乙方提出，经甲方同意后由甲方负责维修。

7、乙方自行安排食堂从业人员，并负责食堂从业人员工资福利待遇。8、

承包期内合理的必备的必须添臵或更换的厨房设备，由乙方提出，经甲方同意

后由甲方负责添臵或更换。

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9、承包期内乙方的食堂管理人员，厨师的培训、体检、办证、学习等费用

由乙方承担。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟酒、生活用品、食杂、

文具、水果、冷饮等。不得在食堂里开设小卖部，否那么视为违约。

3)、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、价格、效劳水平及卫生状况进行

监督，并有权要求乙方及时整改。饭菜价格需经学生、家长、教师代表评议，

甲方会同乙方确定。如因物价涨浮，饭菜价格需调整时，由乙方提请甲方，甲

方召开学生、家长、教师代表会，确定价格。

4)、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对师生的教育。

5)、甲方提供水池设施、电源、线路、灶具设施。本学期用电由甲方提

供。甲方向乙方提供两吨块煤。为确保用电平安，乙方不得私自乱接电器，超

负荷用电。

6)、乙方在经营中必须严格执行《食品平安》的各项条款，并接受学校食

堂食品的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证、统一白色卫生服装方

可上岗效劳。

7)、乙方做到师生食品平安无过失，做好食品平安的软件资料，随时接收

有关部门的检查。

8)、乙方一切债务与甲方无关。

9)、乙方所有进料建立台帐，原料采购点必须有经营许可证和卫生防疫

证，进料索证，做到证件齐全，进料有记载，存放有分类，卫生、平安、防

尘、防潮、防鼠、防火、防蝇。

10)、乙方必须自觉遵守承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵

守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸效劳;不得在校园内对外效劳。不准酗

酒闹事，不准赌博，不准大吵大闹，按时作息，不准干扰正常的教学秩序。

11)、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位臵，如乙方确因经营

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需要，需征得甲方同意。承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检

查，如果损坏，必须修复或予以赔偿。

12)、甲方召开膳食工作会议时，乙方应亲自到场参加，听取学生、家长、

教师代表及有关部门的意见，及时改正，提高效劳质量，以把食堂办的更好。

乙方假设两次不亲自参加，视为违约。

13)、甲方负责人：。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就

餐环境卫生、平安、效劳等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给过期发

霉腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，保证给学生供给热的饭菜，严禁

供给包装食品。

3)乙方必须按时供给甲方工作日各餐，做到新鲜可口、把戏繁新、营养搭

配好。

4)餐后认真清洗食具并进行消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面

清洁整理。经常清理食堂内外、门前屋后卫生，确保整洁。经常清理灶台及炊

事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害等。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)所有食堂工作员工工资、福利、员工健康状况、人身平安均由乙方负

责。甲方概不承担任何责任。

8)厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。

9)、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉。服

从卫生、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工

作，操作间，餐厅，储藏间等做到____日三扫(早中晚)。保持空气新鲜，清洁

卫生。出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合

同。

10)、乙方承包期间，应多动脑筋，改善效劳态度，提高效劳质量。如出现

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效劳态度差，不能保证正常的伙食供给，师生意见大，反映强烈，甲方有权采

取应急措施，并单方面终止合同，且不退还保证金。

11)、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方及上级有

关部门的监督。乙方必须自行做好平安防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事

故而造成的一切损失由乙方自负。乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校

按有关管理规定进行统一管理。

12)、节假日、星期日期间的食堂财产平安由乙方值班保护，甲方不承担看

护财产责任。寒暑假期间由甲方看护。

13)、合同期满甲方组织重新招标，乙方假设需继续承包，可在合同终止前

____日内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，假设未中标，乙

方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权

采取措施，强制搬出或向有关部门起诉。

14)、假设工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自

负。

15)、乙方负责人：。

三、伙食标准食谱：

早餐按照常坪学校营养早餐食谱供给。

中餐某某不超过5元人。其中中餐某某标准按常坪学校食堂供餐标准供

给。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费。____月一结算，每月月头一周

内支付现金(如上面组织部门现金不到位，可延迟支付)。

五、合同期限：

合同期限为半年，即从________年____月____日至________年____月____

日止。合同期满，双方如无异议，可按程序双方商议续约。

六、合同终止条例：

1、假设甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作

关系，须提前30天通知甲方;

第19页共45页

2、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变效劳性质。假设擅自变更

经营者或改变效劳性质，那么视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因

终止合同而造成的经济损失。

3、遇不可抗拒的原因如天灾等而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合

同自行终止，双方不承担责任。

七、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担

相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认之日起)的，应承

担相应的责任。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的

10%

4、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐

卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责

任。

5、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不

具备上述证件而被卫生防疫部门处分，乙方应负赔偿责任。

八、其它：

1、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国合同法》的有关规定，经合

同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

2、本合同双方签字后生效。

3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签字盖章后生效。

4、协议订立时间：

5、协议订立地点：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同范本7

第20页共45页

甲方：___________(以下简称甲方)

乙方：___________(以下简称乙方)

根据《民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协

商，达成如下事宜：

一、经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2.乙方负责厨房设施的维护，假设财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5.承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方

负责。

二、双方权利及义务

1.甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、效劳水平及卫生状况进行监督，并

有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就

餐环境卫生、效劳等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供给腐烂变

质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供给甲方工作日各餐，做到新鲜可口、把戏翻新、营养搭

配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁

整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品

污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

第21页共45页

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______

元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及

_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及

_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式

甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前

以现金或支票付给乙方。

五、合同期限

试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月

_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，假设双方均无修改

或终止要求，那么直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续

约。

六、合同终止条例

假设甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合

作关系，须提前_______天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担

相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应

承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的

_______%。

八、其它

第22页共45页

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方

协商解决。

甲方：__________________

甲方代表：______________

乙方：__________________

乙方代表：______________

日期：__________________

食堂承包协议书范本三

甲方：__________________

乙方：__________________

经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：

一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作

人员的工资、福利由乙方负责。

二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现

场操作，为甲方员工提供用餐效劳。

三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申

请，经甲方同意后，由甲方负责购置。未经甲方同意添置的设备，甲方不承担

任何费用。

四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元(___________)，晚餐

______元(___________)，用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。

五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐效劳;如需组织会

餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。

六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算;结算时凭乙方提供每天的总金

额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日

止。

八、甲方的权利与义务：

1.甲方依合同监督乙方合法经营，履行合同和各种行政管理职能。

第23页共45页

2.甲方对乙方所配送的食品，调料及卫生情况进行监督，及时提出珍贵意

见。

3.乙方在其他方面违约时，甲方应向乙方提出纠正，乙方应尽快调查落

实，把处理结果告知甲方。

4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定，筛选实际的员工反响问题，以

便乙方及时改善操作，提高更好的效劳质量。

九、乙方的权利与义务：

1.乙方应严格遵循平安消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制

度。

2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作，严把

进厂食品质量，杜绝变质食品进入操作现场。

4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐，必须按时、保温、保质、保量供给

饭菜，做到新鲜可口，把戏翻新营养搭配均匀。开餐时间如有变动，以甲方通

知为准。

5.甲方厨房的设备，乙方应正当合理使用，妥善保管，不得人为损坏和丧

失，否那么作价赔偿;同时应节约水、电、燃料。

6.经营期间，乙方员工严禁进入甲方的'生产区。

7.假设因操作或采购不当引起的卫生事故，以有关卫生部门出具的鉴定书

为准，由乙方负责赔偿医疗费用。

十、其它

1.假设一方有意提前解除合同，需经双方协商，并提前一个月以书面形式

通知另一方。

2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品(按市场作价)连同最后一

笔餐费以现金方式结清给乙方。

十一、假设有未尽事宜，可由双方协商对本协议进行补充，合同自双方签

章当日生效。本协议一式两份，双方各执一份。

备注：

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甲方(盖章)：__________

甲方代表：______________

乙方(盖章)：__________

乙方代表：______________

______年______月______日

食堂承包合同范本8

甲方：某某限责任公司

乙方：

为了更好地为职工效劳，搞好职工生活，甲乙双方充分落实责、权、利，

在甲乙双方平等友好协商的根底上达成如下承包协议：

1.乙方直属甲方财务部综合科管理，实行独立核算、自负盈亏。

2.乙方工作效劳对象为甲方员工及甲方工作业务客饭。

3.乙方必须遵守某某公司的有关规章制度，保证公司工作餐的供给，无论

节假日，只要生产工作需要加班，食堂应无条件保质保量提供工作餐，假设未

能及时供给，乙方将承担加班人员由此而在外就餐发生的全部费用。

4.乙方(食堂)所用水、电、气自行承担，公司每月按表计量收费。乙方燃

料每月由自己与燃气公司结算。

5.乙方应严格按照国家有关规定停用燃煤，如有违反，造成一切后果由乙

方自负。

6.甲方为乙方提供经营场地。

7.甲方将现有食堂物资借用给承包人(乙方)，乙方办理借用手续，承包期

满或终止协议时，需如数归还，如有遗失、损坏照价赔偿。

8.甲方将现有食物按现价折合人民币计算给乙方。

9.乙方必须严格执行国家《饮食卫生条例》，每年对食堂工作人员进行定期

体检，体检结果交办公室保存，身体不合格者一律不能从事食堂工作。严禁使

用过期或变质食物进行加工出售，如因食堂不清洁，而造成的后果均由乙方承

担，情节严重的甲方可以对乙方进行处分，取消承包资格，直至追究法律责任;

清洁由甲方不定期对乙方检查。

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10.乙方承包食堂后，如有小的改造必须通过甲方，费用由乙方处理;涉及

到大的维修改造，乙方可以与甲方协商解决。

11.乙方承包食堂后，所用食堂原合同制工的养老保险、失业险单位部份由

甲方解决，其医疗福利目前按公司统一规定执行;假设遇医疗制度改革，按国家

统一规定执行;乙方在甲方已注册员工，可以享受甲方发放的节假日慰问品和清

凉饮料。

12.乙方承包食堂后，在外所购物资欠款均由乙方负责，甲方不承担任何责

任。

13.大锅饭菜及工作餐必须保证质量和控制价格水平，并接受甲方综合科的

监督。

14.乙方向甲方交纳承包风险金多少元(小写元)，承包期满或终止承包(终

止承包：指承包终断，乙方不再与甲方发生承包关系。但如果承包期未满，乙

方应提前一月向甲方书面提出解除承包协议，同时甲方将按每月多少元的违约

金从承包风险金中扣减，缺乏一月按一月计算，直至扣完为止)时予以退还。

15.乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。

16.承包期为某某年某某月某某日至某某年某某月某某日，合同期满视乙方

效劳质量决定是否续签。

17.本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

18.本协议从甲乙双方签字之日起执行。

19.本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方：乙方：

年月日年月日

食堂承包合同范本9

发包方：〔以下简称甲方〕

承包方：〔以下简称乙方〕

张家界国际旅游大厦工程由甲方承建施工，现因工程管理和施工人员就餐

需要，甲方将工地食堂及小卖部〔娱乐活动室〕承包给乙方经营，为了明确双

方权利义务关系，经协商一致，双方签订本承包合同。

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一、根本概况

1、按照施工合同约定，甲方施工的该工程开工日期为20某某年03月09

日，竣工日期为20某某年1月25日，合同工期为300天。

2、食堂的经营场所厨房一间、仓库一间、就餐场所一间，面积约为200平

方米，甲方无偿提供。

3、就餐用的桌椅由甲方负责，食堂所需的炊具、用具等全部由乙方购置，

满足甲方就餐人员需要。

4、乙方必须全天候无偿为施工人员提供干净卫生达标的饮用水〔使用标准

和足购大的容器，并标醒目标示〕，不得与任何人发生争吵，要礼貌效劳，出现

问题可直接与所属班组长协调，协调不好可向工程部反响，食堂与小卖部〔娱

乐活动室〕由工程部赵光盛分管；

5、分别张贴食堂，小卖部〔娱乐活动室〕的管理制度，严格遵守，违反按

章处分；

二、承包期限

本合同暂定承包期限为20某某年03月09日起，至20某某年01月25日

止，具体以甲方实际施工工期确定。

三、承包费用

食堂是工程部为所有人员提供的配套效劳，不收取承包人任何费用，要求

承包人按照价格开出实际的伙食，工地小卖部〔娱乐活动室〕以适当收取费用

的形式由食堂便带经营，承包费用为整个工期为18000元包干，乙方在本合同

签订时交20230元，其中18000元为承包费用，20某某元为保证金，工程完

工，如果没有罚款和其他原因保证金全部退还；〔但必须为工地效劳完毕〕

四、水电费用承担

甲方提供食堂所需的电源和水源并承担费用；〔但只限于承包范围正常使

用〕

五、食堂管理

1、乙方负责对食堂所有工作人员进行身体检查，并提供身体检查合格表或

相关单位出具的证明，接受甲方监督管理，遵守甲方制定的规章制度，一切效

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劳于甲方施工现场的施工管理需要。

2、乙方严格执行《食品卫生法》遵守《食品卫生业工作人员守那么》，确

保厨房、就餐场所整洁、干净，生熟食品分类存放，新鲜卫生，确保食堂卫生

平安。

3、食堂经营管理由乙方负责，销售的饭菜价格合理，效劳态度热情周到，

工作中不得与就餐人员争吵、谩骂、打架。

4、食堂的所有设备均由乙方自行解决，乙方不得在食堂随意乱接电线，更

不得在活动板房中动用明火。

5、如果因为就餐人员普遍反响差，或者其他特殊情况导致乙方无法继续承

包，乙方必须无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍结算费用，设备餐

具可以合理价格转让，转让不成无条件带走；

6、餐厅可以进行正常的娱乐活动，但当班人员不得参加，不得超过晚上

12点，否那么罚款食堂每次50元；

7、除登记的就业人员外不得随意领外人进入工地，不得私拿或者变卖工地

财物，一旦出现按实物5倍进行赔偿，情节严重交有关部门处理；

8、食堂承包方负责生活区的卫生清理工作，每天专人进行清扫清理，保证

卫生整洁，具体范围为：一楼就餐区域，娱乐活动区域，洗衣间，卫生间，二

楼楼梯及二楼走道的卫生工作〔生活区房间以外和室内餐厅〕；同时负责监督各

个房间卫生工作；

9：合同签到次日食堂承包方进场，在工地无柴火的期间甲方补偿乙方柴火

费用1000元，在有柴火以后乙方不得烧有利用价值的木材〔木头、方子一米以

上、模板目测有价值的〕，发现一次罚款100元，从保证金内扣除；

六、就餐标准、费用结算

1、甲方工程部人员就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人标准

制定，每次就餐后由个人签字确认，费用每月结算一次。

2、施工班组人员就餐，乙方可以印制就餐券，凭券就餐，也可以现金收

取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人标准执行。

3、上述就餐标准，乙方保证饭菜荤素搭配合理，分量充足。

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七、合同解除

1、乙方在承包期间，因食品卫生、价格、餐饮标准等方面受到甲方工程部

人员或施工班组人员投诉三次以上的，甲方可以解除本合同。

2、乙方在承包期间违反本合同约定，或不接受甲方的监督管理的，甲方可

以解除本合同；

3、无条件退场，承包费用按实时产生的时间双倍收取费用，设备餐具可以

合理价格转让，转让不成无条件带走；

八、纠纷解决

因履行本合同所产生的纠纷，双方协商解决，协商不成的，可向甲方所在

地人民法院提起诉讼。

九、其他约定

本合同一式二份，双方各执一份，签字字后生效。

发包人：

联系电话：

最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本

承包人：

联系电话：

食堂承包合同范本10

甲方:有限责任公司乙方:为使职工享有平安、卫生、舒适的就餐环境和价

廉物美、经济实惠的就餐效劳,为企业生产提供良好的后勤保障,甲方将职工食

堂(号窗口)承包给乙方经营,双方本着平等、互惠的原那么,经协商一致,达成如

下协议:

一、承包范围:职工食堂号窗口的餐饮经营效劳。

二、承包期限:自20________年____月____日起到20________年____月

____日止。

三、承包方式:甲方将职工食堂号窗口及现有设施设备无偿提供给乙方使

用,并按本协议给予水、电费适当补贴等优惠条件,对乙方经营监督检查;乙方自

主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。

第29页共45页

四、经营目标:乙方经营应当到达以下目标:

4.1就餐环境平安、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多

样,为企业生产提供良好的后勤保障。

4.2甲方职工持卡就餐人数到达职工总数的70%以上。

4.3就餐职工满意度到达70%以上。

4.4杜绝任何食品平安事故和其他平安事故。

五、甲方提供的优惠条件:

5.1将职工食堂及现有设施设备(具体以交接清单为准)无偿提供给乙方使

用。如需增加添新设备1000元以下(含1000元)由乙方负担,1000元以上的由

甲方负担。

5.2水、电费优惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的

基数为准,基数以内由甲方承担,超出基数局部由乙方承担。水电费基数由甲乙

双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止使用电器

进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。

5.3补贴:甲方给予乙方以下补贴:职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为

准)补贴10%(含低值易耗等);为了奖励,鼓励创新,增加品种提高效劳质量,每月

对营业额

第一名补贴12%;

第二名补贴10%;

第三名补贴8%。食品售价根据以本钱价为根底,另加不超过10%的毛利润的

标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。根据市场变化双方商定后予以调

整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。

5.

3.3补贴每月结算一次,职工满意度到达70%以上的,甲方给予全额补贴;达

不到70%的,按人数每减少10%支付补贴的1%。

5.4甲方向乙方提供办公室1间,宿舍4间,使用费用双方另行协商。

六、人员聘用管理

6.1餐厅所需厨师、效劳员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国

第30页共45页

家对餐饮业从业人员的要求,遵守流动人员管理等相关规定,取得健康证等相关

证件。

6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发现不

符合聘用条件的,有权要求乙方立即辞退或限期办理相应证件。

6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。

6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一

切纠纷由乙方自行解决,甲方不承担任何责任。

6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外伤害由乙方负责解决,与甲方

无关。

七、原料采购原料采购由乙方自主决定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料

的供给商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽

查,如发现乙方随意变更供给商一次,甲方将扣除保证金500-1000元。因采购的

原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方承担。并中止合同。

八、经营要求

8.1乙方所供给的食品,必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标

准。加工食品时,必须按食品卫生法及卫生五四制的需要操作,搞好个人卫生,工

作期间衣帽整齐干净,作为四勤,三不穿,两后两洗手。厨房原料上架,灶台、墙

壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹

和食品手套,经常保持大厅及操作间干净整洁。

8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督检查考核奖惩,积

极采取措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否

那么发现一次扣罚500-100元。

8.3乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲方职工

享有平安、卫生、舒适的就餐效劳。不准买凉饭、剩饭,发现一次违规经营,处

分300-500元。乙方在经营期间造成饮食平安事故的,一切责任由乙方承担;因

此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。

8.4乙方应保证食品品种多样、数量充足、价廉物美,效劳态度优良,每月

值班窗口必须保证24小时营业,特殊情况必须服从甲方安排,满足甲方要求,否

第31页共45页

那么发现一次违规扣罚500-1000元。

8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元,作为履行本协议

担保。在合同签订之日起,乙方必须

第二天进入正常营业。乙方违反本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合

同。

九、监督检查和考核

9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:

9.

1.1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、效

劳态度等。乙方加工的食品必须留样48小时以备查。

9.

1.2甲方可以随时对乙方经营情况进行抽查。

9.

1.3甲方对乙方完成经营目标情况每月考核一次,考核内容为:平安、卫

生、效劳态度、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满意度

及其他事项。甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满意度。

9.2违约责任

9.

2.1平均每日职工持卡就餐人数未到达70%的,人数每减少10%补贴扣标准

的1%。

9.

2.2职工满意度达不到70%的,限期整改,并扣除保证金1000元作为违约金;

整改期限届满仍达不到经营目标的,甲方有权单方解除合同,乙方所交保证金作

为违约金不再退还。

9.

2.3乙方定期检查或者不定时抽查发现乙方具有卫生不达标、饭菜质量

差、数量缺乏、品种少、效劳态度差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项

扣除保证金50-100元作为违约金。

第32页共45页

9.

2.4乙方应遵守平安经营有关规定,杜绝平安事故。乙方经营期间发生平安

事故的一切责任由乙方承担。

9.

2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品平安和生产平安事故,乙方承

担一切责任,甲方有权立即解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。

9.

2.6乙方违反本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。

十、设施设备管理

10.1乙方应保护甲方提供的场所、设施、设备,合理使用,在合同解除或终

止时,完好交还甲方;造成损坏的照价赔偿。

10.2每台设备保养维修费用在一千元以内的由乙方承担,一千元以上的由

甲方承担。

10.3乙方经营期间未经甲方同意,不得改变经营场所的根底设施(包括地

板、墙面、天花板、隔墙等);经甲方同意,可以对经营场所进行装修、增添设施

设备,合同解除或者终止时,装修物及不能撤除的附属物所有权无偿归甲方所

有。

十一、合同生效之日起三个月为考察期,乙方不能完成经营目标,甲方有权

单方解除合同,乙方应支付违约金贰万元,从乙方所交履约保证金中扣除。

十二、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同,否那么应支付甲方违约金

叁万元,并赔偿因此给甲方造成的损失。

十三、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止,乙方应在____日内撤

离,将经营场所、甲方设施设备(按当初移交数量)完好交付甲方,逾期____日支

付甲方违约金元。

十四、合同期满,在同等条件下,甲方可优先考虑乙方再续签合同。

十五、协议一式五份,甲方持四份,乙方持一份。

十六、本协议经双方签字之日起生效。

十七、本协议如有不尽之处,经双方协商后解决。甲方:(盖章)乙方:(盖

第33页共45页

章)________年____月____日________年____月____日

返

食堂承包合同范本11

甲方：

乙方：

根据合同法和相关法律法规，以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》

具体内容和要求，

就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：

1、承包原那么

乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要

积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好

医院食堂的餐饮效劳任务。

2、承包期限

承包期限为3年，自2023年月日至年月日

3、承包金额

〔1〕承包期间每年承包金额(含房租费)为叁万元(小写30000.00元)。

〔2〕乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由

甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能

足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责

任由乙方自负。

4、甲方权利和义务

〔1〕甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改良意见，乙方不得以

任何理由推诿或不执行。

〔2〕如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院

职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费

用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。

食堂承包合同范本12

甲方：_________

第34页共45页

乙方：_________

为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住

宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)等电器

由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。每人每

天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________

菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设

备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新

鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面

上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

十一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最迟不超

过_________天。

十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱，出事均由

骚乱者负责。

十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________

年_________月_________日止。期间任何一方要求解约，须与对方协商，并提

前半个月通知对方。本合同试用期为一个月，如双方满意，那么按合同执行。

第35页共45页

十六、如有问题不在本合约，由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份，

经双方签字，盖章即日生效。

甲方(签章)：_________乙方(签章)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

食堂承包合同范本13

甲方：_________

地址：_________

法定代表人：_________

乙方：_________

地址：_________

营业执照或身份证号：_________

根据国家有关承包经营管理规定，经甲、乙双方友好协商就乙方承包经营

_________[学校]师生食堂及小卖部事宜订立本合同。

第一条甲方将_________[学校]内师生食堂及小卖部交由乙方承包经营。

第二条乙方承包期为_________年，自_________年_________月_________

日至_________年_________月_________日止。如经营情况良好并无重大过失，

此合同再延_________年。

第三条乙方可在校园内经营师生伙食、文化用品、饮料、糕点等，乙方要

改作其他用途的，须经过甲方同意。

第四条甲方保证食堂及小卖部的使用符合规定，负责提供食堂必要的设备

设施、餐具、水电和员工宿舍。乙方保证经营过程中的行为符合有关法律，法

规及规章的规定。

第五条乙方承包食堂和小卖部不向甲方交纳租金，但需要在每周的星期一

至星期五期间向_________[学校]的教职员工提供价值为_________元的早餐和

中餐。〔其中早餐_________元，中餐_________元〕。甲方另向乙方每月交纳餐

费共_________元整。每月结算一次，甲方如果在其他时间需乙方供餐时。乙方

必须积极配合提供。所需费用按上述早餐和中餐的标准由甲方另行支付。

第六条乙方保证向学校师生供餐的质量和平安并经常征求甲方意见不断改

第36页共45页

良伙食。

第七条合同有效期间，甲方负责支付房产税、土地使用费、水电费；甲、

乙双方互相监督做好节约用水、用电。乙方负责其他费用，如卫生费、管理

费、食品检测费、电话费、小卖部执照年审费、税务费等。

第八条乙方应向甲方交付食堂保证金人民币_________〔大写〕元整

〔_________[小写]元〕，小卖部保证金为人民币_________[大写]元整

〔_________[小写]元〕总共为_________[大写]元整〔_________[小写]〕。甲

方收取担保金，应向乙方开具收据。合同期满，如乙方不再承包经营，担保金

退还乙方。

第九条甲方应保证房屋及内部设施的平安，符合有关规定要求。乙方应正

常使用并保护房屋及各项设施设备，防止不正常的损坏。合同终止时，乙方应

当按时交回房屋及设施设备，如属使用不当或不合理使用出现损坏，乙方应负

责维修或赔偿。

第十条乙方在使用房屋，设施设备过程中，如出现或发生阻碍平安，正常

使用损坏或故障时，应及时通知甲方，并采取有效措施；甲方接到通知后应及

时维修。

第十一条本合同有效期内，甲方确因需要对食堂或小卖部进行改建、扩

建、装修，经乙方同意方可进行，甲乙双方应就此另签书面协议。如乙方进行

改建、扩建，须经甲方同意。双方也应就此签定书面协议。

第十二条未经甲方同意，乙方不得将食堂，小卖部全部或局部转租于他

人。

第十三条本合同有效期间，发生以下情形之一的，本合同自动解除：

〔一〕发生不可抗柜或意外事件，使合同无法履行。

〔二〕政府决定征用地，需撤除使用的房屋。

〔三〕上级部门有明文规定不准在校园内办食堂，小卖部。

第十四条因以下情形之一，甲方在权解除本合同，由此造成甲方损失的。

乙方应向甲方赔偿：_________。

〔一〕因乙方的原因发生师生饮食事故。

第37页共45页

〔二〕乙方无故停业两天以上。

〔三〕未经甲方同意。乙方擅自改变出租屋用途的。

〔四〕乙方违反本合同第九条规定，不承担维修责任或支付维修费用，致

使房屋或设备严重损坏。

〔五〕未经甲方书面同意。乙方转租给他人。

〔六〕经营出现生重大过失，如食物卫生平安和影响危害学校正常秩序

等，经上极有关部门认定的。甲方根据上述情况单方解除合同时，应当书面通

知乙方迁离，并将甲方的房屋，设备设施交回甲方，乙方预交款项有结余的应

当将余款退还乙方，担保金无权要求退还。

第十五条因以下情形之一，乙方有权解除合同，由此造成乙方损失的，甲

方应向乙方赔偿。

〔一〕甲方违反本合同第四条，使乙方无法按其用继续费用房屋、设备、

设施。

〔二〕甲方违反本合同第十条，不承担维修责任或支付维修费。

〔三〕未经乙方同意，甲亨将房屋进行改建、扩建或装修。乙方因上述理

由单方面解除合同的，应当及时书面通知甲方，及时迁离，并有权要求甲方赔

偿损失。

〔四〕甲方增食堂，小卖部应与乙方协商。

第十六条甲乙双方无故提前终止合同的，违约方必须赔偿对方相当于饭堂

的小卖部壹个月的营业额的违约金。

第十七条本合同有效期满，乙方需继续承包的应于有效期届满之日前一个

月向甲方提出要求。甲方需继续让人承包的，在同等条件下，乙方有优先权。

第十八条乙方应按有关法规规章进行经营，执行学校规定，特别是搞好平

安、卫生。定期接受上级卫生部门的检查，办好卫生许可证，按照验证。定期

进行员工的健康检查。食堂、小卖部员工必须持有合格健康证。乙方应加强对

员工的经常教育，保持良好的治安情况及良好的卫生环境。

第十九条其它

双方就本合同末尽事宜，可另行协商作补充协议。

第38页共45页

双方就本协议内容或其执行发生任何争议，双方应进行友好协商解决。协

商不成时可向有管辖权的人员法院提起诉讼。

本合同正本一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方〔签章〕：_________乙方〔签章〕：_________

授权代表人〔签字〕：_________授权代表人〔签字〕：_________

签约时间：_________年___月___日签约时间：_________年___月___

日

食堂承包合同范本14

发包方〔甲方〕：_________________法定代表人：

________________________

承包方〔乙方〕：________________________法定代表人：

________________________

担保方〔丙方〕：________________________法定代表人：

________________________

为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。甲、

乙、丙三方经平等自愿协商，达成如下协议：承包期限从________年____月

____日至________年____月____日止。承包费和付款方式承包费为每月柒万捌

仟元整〔78000〕00〕。每月餐费均在次月____日前结算。乙方应当向甲方开具

正式发票。甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准

1〕甲方早餐用餐人数为120人，某某用餐人数为150人。

2〕早餐开餐时间7：40，某某开餐时间12：00。备餐标准

〔1〕早餐备自助餐，应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡

蛋、鲜牛奶、水果等。某某备自助餐，应当提供至少十个菜〔荤菜_____个、素

菜_____个，同时提供糕点、水果等〕。做到平安卫生，健康可口。

〔2〕如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。

〔

3〕如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐〔可能有早、中、晚餐和夜

宵〕，应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按

第39页共45页

甲方的标准配菜，拟定菜单〔包含主，副食〕，并向甲方提交菜单，甲方签字同

意后，乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方

也应当积极配合。餐费在当月结算。厨房、餐厅用具用品、物资

〔1〕甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域

的清洁工作。

〔2〕甲方向乙方提供厨房必须的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及

必须的39；工作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置

用具用品的，应当向甲方提交书面报告，详细列明拟添置的用具用品的名称、

数量、规格、价格等，经甲方签字同意前方可进行采购，并以正式发票向甲方

报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。

〔3〕乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全

部物品。如有损坏，应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用

品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的，甲方负责购置新的用具

用品。〔

4〕乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如

乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资，但

补偿款不得超过壹万元整〔10000〕00〕。补偿价之外的剩余物资由乙方自行处

理。甲方的权利和义务

〔1〕甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监

督检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进行整改。

〔2〕甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。

〔3〕甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。乙方的权利和义务

〔1〕乙方有权自行聘请厨师、效劳员等工作人员。

〔2〕乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改

意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。

〔3〕乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防

法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品平安和消防平安。

〔4〕乙方工作人员必须按照国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发

第40页共45页

的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。〔

5〕乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工

资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇，

但应当接受甲方统一管理，遵守甲方的规章制度。〔

6〕乙方同时承担甲方办公大楼第9、10层的卫生清洁工作和布草清洗工

作，费用已经计入承包费，甲方不再另行支付费用。〔

7〕乙方自行负责监督乙方雇用的人员的平安生产事宜。乙方或乙方雇用的

人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害，均由乙方自行承担。合同

的履行和解除

〔1〕双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，出现以下情

形之一的，守约方可以自行提前解除合同：

a、甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用1____日以

上的；

b、乙方提供的食品不能到达备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以

上，经甲方催促整改后仍不能到达标准的；

c、乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、

行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方催促整改后仍不能如期整改的；

d、乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。

〔2〕在承包期届满日的____日前，甲、乙双方应当进行协商，如需继续承

包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，那么本合同在承包期届满之日

自动终止。违约责任

〔1〕如出现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当

向守约方支付违约金捌万元整〔80000。00〕

〔2〕如因违约行为造成对方或第三方的人身损害、财产损害的，违约方应

当另行赔偿。担保条款丙方已经知悉并理解本合同全部条款，并承诺在本合

同履行过程中，如因乙方的违约行为而造成甲方的财产损害或人身损害，丙方

自愿为甲方的债权提供连带责任保证。保证期间为本合同签订之日起两年。其

它约定

第41页共45页

〔1〕甲方指定本合同的管理部门为单位后勤效劳中心，上述管理部门有权

代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。

〔2〕本合同自甲、乙、丙三方签盖章后立即生效，一式叁份，三方各持壹

份。

〔3〕本合同各方应当友好协商合同履行事宜。协商不能达成一致的，由

__________人民法院管辖诉讼。

甲方：单位〔印章〕法定代表人或授权代理人：____________________

签署日期________年____月____日

乙方____________________〔签章〕法定代表人或授权代理人：

____________________签署日期________年____月____日

担保方〔丙方〕：____________________〔印章〕法定代表人或授权代理

人：____________________签署日期________年____月____日

食堂承包合同范本15

甲方：(以下简称甲方)

乙方：(以下简称乙方)

为了做好后勤管理，保障员工生活，使公司食堂更好地效劳于员工。现根

据甲方实际情况，经甲、乙双方协商，决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达

成如下协议：

一、经营的形式和期限

(一)乙方全面负责经营管理食堂，经济上独立核算，自负盈亏。

(二)乙方自主招聘员工并进行管理，员工工资及一切待遇由乙方负责。

(三)本合同期限为年，自年月日至年月日止。

二、经营的内容和要求

(一)乙方每日三餐准时为员工提供群众化伙食。

(二)早餐应有4个以上菜式，中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。

(三)各餐应做到花色品种丰富多样，以满足各地员工的伙食要求。

(四)每天必须公布菜的样式和价格。

(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类，每份荤菜中肉的含量不少于1

第42页共45页

两。米饭任员工吃饱。

(六)饭菜必须使用新鲜材料制作，油品必须符合国家食用油标准。

(七)各种饭菜做到当餐供给，未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱，回锅

前方可出售。

(八)变质的饭菜必须及时处理，严禁混在好饭菜里出售。

(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。

三、双方的权利与义务

(一)甲方的权利与义务

1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。

2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。

3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。

4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。

5、甲方应当维持正常的就餐秩序，教育员工一律在餐厅就餐，不得在厂区

内其它任何地方烹煮和进餐。

6、甲方应当教育职工厉行俭省节约，饭菜能吃多少就盛多少，杜绝剩菜剩

饭。

7、甲方应当监督职工讲究卫生，保持餐厅卫生、整洁。

8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理，做到不准插

队、不准一人打多份。

9、甲方员工就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉阻碍邻桌，不得

高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。

10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜，用餐完毕应当各自

整理桌面，倒置指定桶内。

11、甲方来客需在食堂就餐时，应当提前2个小时通知乙方厨房，就餐时

由甲方人员带入食堂就餐。

12、甲方各部门晚间加班需要加餐的，应当提前3个小时通知乙方厨房。

(二)乙方的权利与义务

1、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，按期办理各种卫生

第43页共45页

证件。

2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施，并适时添置不属于甲方应当配备的

设施。

3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨17咳嗽薄17

4、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规，并教育员工遵守甲方的有关

规章制度。

5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。

6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生，食堂工作人员应当勤剪指甲、

勤理发，不随地吐痰，每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂，

每月对厨房进行三次大扫除，确保厨房环境卫生。

7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理，洗干净后的餐具应当整理齐备且有

规律地摆好。

8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。

9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查，杜绝食物中毒事件发生。

10、乙方的采购本钱和各种开支必须公开透明，毛利率控制必须接受甲方

的监督和检查。

11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外，乙方对食材享有

自主采购权。

12、乙方必须遵守食品卫生法规，严禁采购腐烂变质和不合格的食品，国

家要求有QS认证的食品必须有QS标志。

13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象，发现问题必须及时

处理。

14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净，并按时、按质、按量供给甲

方员工。

15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外，乙方应当严格按“早餐

07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00〞的就餐时间供

餐。

16、乙方应当按要求排放污水，及时清理日常生活垃圾。

第44页共45页

17、乙方在各种经营活动中，如需制定新的收费标准，应当在得到甲方批

准后实施。

18、乙方在经营中，应当加强职工教育和管理，统一着装和佩戴卫生证，

做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质效劳。

19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷，有事应当及时

汇报。

20、乙方应当注意平安操作、节约用水、用电、用煤等。

21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理，做好维修保养，在使用中发现

故障必须及时修理。

22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。

23、乙方如需对经营场所进行改建，应当事先请示甲方，经批准前方可开

工。

24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再

转包等活动。

25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查，积极配合搞好卫生、防

疫、治安、消防等工作。

26、乙方不得向未休假员工销售酒水。

四、费用的结算

(一)合同签订时，乙方应向甲方交纳保证金元，合同期满终止时甲方将保

证金退还给乙方(不计利息)。

(二)伙食费用结算方式：采用IC卡打卡就餐(暂定)，不收现金，甲方员工

伙食费用由乙方先垫付，甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。

五、合同的解除

(一)乙方在经营期间有以下情况之一的，甲方有权终止本合同：

1、违法经营或严重违反食品平安法、违反公司有关规定的。

2、不履行本合同相关条款的。

3、不服从甲方管理，态度恶劣，影响食堂整体形象的。

4、甲方员工对乙方提供的效劳强烈不满，连续2个月就餐员工未到达甲方

第45页共45页

员工总人数80%

5、甲方屡次提出整改意见，仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。

(二)经营到期后，如双方不再续约，甲方收回经营权。如续约，乙方应当

提前一个月向甲方申请，双方重新签订合同，本合同到期后随即终结。

(三)合同解除后，乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理，乙方聘用

的工作人员由乙方负责自行安排。

六、责任的分担

(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的，由乙方全部负

责。甲方可视情节追究乙方责任，情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。

(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的，修理费用由乙方承

担。如管理不善人为造成损失的，由乙方照价赔偿，

(三)乙方人为浪费甲方资源的，由乙方照价赔偿。

(四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房，造

成用餐不便的，由甲方自行负责。

(五)乙方员工违反甲方规定，造成损失和后果的，由乙方负责。

(六)由于乙方原因给甲方造成损失的，甲方有权在乙方垫付的保证金中扣

除适当金额作为经济赔偿，直至没收保证金。

七、附那么

(一)本合同甲乙双方应严格遵守，甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公

室负责实施，乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。

(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。

(三)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

(四)本合同自双方签字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日