家常大虾怎么做好吃？

1、把对虾弄干净：剪去对虾的胡须、爪子2、从对虾背部剪开去除黑线等等，冲洗干净后将对虾沥干水分待用。

3、姜蒜剁碎，葱切段4、生菜洗净，焯水铺在盘子里，用来装做好的大对虾5、炒锅烧热油，放入大对虾，将对虾炸至转红色，可以闻到很香的虾味道，将炸好的大虾捞出沥油。

6、炒锅留一点油，爆香姜蒜后放入甜辣酱和番茄酱混合均匀7、将炸好的大虾放入，并根据口味放入生抽，翻炒一下大虾吸收调味汁。

8、出锅前放入葱段，拌匀即可。

用户4479002299762

一、用料大虾 约10只葱 3根蒜 6瓣二、家常大虾的做法步骤步骤 1大虾去虾线，用清水洗洗干净、葱切段、蒜切粒备用。

步骤 2热锅下油，放入蒜粒爆香。

步骤3倒入虾，放三瓶盖料酒，中小火焖炒15～20秒后 3、依次放一勺耗油、一勺生抽、葱段，翻炒约10多秒，关火即可食用。