扇贝肉怎么做好吃又简单的做法?

用料：韭菜 1把，扇贝肉 300克，油 适量，盐 适量，白胡椒粉 2克，酱油 少许。

做法步骤1、韭菜和扇贝肉准备好；2、韭菜清洗干净，甩掉叶间的水，切寸段；3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉，解冻后将上面的一些内脏残留特去掉，重新用清水淘洗两遍；4、热锅热油，将贝肉入锅翻炒；5、待贝肉收缩略变小，将其扒拉到一边，韭菜入锅；6、撒适量盐和白胡椒粉。

7、再倒少许酱油；8、翻拌均匀出锅。

9、韭菜炒贝肉，营养丰富，鲜香味美！