材料：凉皮干1捆、鸡蛋1个、黄瓜、午餐肉、西红柿、辣白菜、米醋3汤匙、糖1汤匙、酱油2汤匙、盐1茶匙、饮用水2碗、冰块。
烹饪步骤第1/8步将干冷面浸泡至变软，将午餐肉和西红柿切片，黄瓜切丝，鸡蛋煮熟，切成两半。
第2/8步将盐、糖、酱油、米醋倒入碗中，搅拌均匀，加入适量饮用水，稀释搅拌均匀，冷藏或加入冰块降温。
第3/8步将泡好的冷面放入开水锅中，煮1分钟，然后取出放入冰水中冷却。
第4/8步将面条沥干，放入碗中，在上面放上午餐的肉片、西红柿片、黄瓜丝、大白菜和鸡蛋。
第5/8步倒入凉面汁和冰块。
第6/8步噔噔！好吃的凉面吃完了~
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