炸酱面简单做法好吃又好看?

一.材料黄瓜适量胡萝卜适量丛一端生姜适量酱油三勺一勺甜酱一勺调味汁吃一勺。

一勺红糖芝麻油适量高酒精含量豆芽适量二、炸酱面的做法步骤第一步先将黄瓜、胡萝卜切丝，葱切白，姜切碎，五花肉切成黄豆大小的肉丁。

第二步准备一个空碗，加入三勺酱油，一勺甜面酱，一勺大酱，加一点水稀释，然后加入一勺酱油和一勺红糖。

第三步把锅里的空气加热，加入没到锅底的油和少许香油。

油热后，放入肉末，炒香。

肉完全变色后，加入姜末，用高度白酒和葱。

第四步倒入酱汁，大火烧开，小火焖2-3分钟，关火出锅。

很明显有油层的时候会炸酱！第五步准备一锅水，把面条和豆芽煮开，晾凉，加入炸酱，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生丝，就搞定了。