粉条最好吃的6种做法?

材料：红薯粉丝300克，苋菜50克，长豆角100克，红绿辣椒各一个。

大蒜5瓣，生姜10克，小米椒2个。

做法：粉丝用冷水浸泡半小时。

选择苋菜，洗净。

将豆子洗净，切成段。

去籽，红青椒切丝。

锅内加冷水，放入切碎的长豆角，烧开后放入泡好的粉条，烧开后放入一碗冷水，烧开后放入苋菜，关火焖五分钟后取出，过冷水沥干备用。

将大蒜切碎，小米椒切丁，一起放入碗中，加入适量精盐、十三香、花椒粉、白糖、香醋、生抽、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀。

将沥干水分的粉条、豆角、苋菜放入盆中，加入切好的红、青椒丝，倒入调好的酱料，加水拌匀。