手撕饼的做法

步骤1材料：高筋面粉300克，面粉20克，食用油50克，葱花5克。

步骤2将高筋面粉倒入碗中。

步骤3向面粉中加入适量的水。

步骤4把面粉搅拌成团。

步骤5把面粉揉成光滑的面团。

步骤6用保鲜膜覆盖面团，醒发半小时。

步骤7把面团拿出来。

步骤8用擀面杖擀出来，尽量把面团擀薄。

步骤9给擀好的面团刷上油。

步骤10撒上葱花。

步骤11把面团像扇子一样折成长条。

步骤12把它卷成一个圈。

步骤13压平，压平，压平。

步骤14把面粉倒进碗里。

步骤15搅拌均匀。

步骤16将面粉溶液倒入锅中。

步骤17然后将蛋糕放入锅中烤至两面呈金棕色。