虾仁玉米豌豆粒怎么做(虾仁玉米豌豆粒的做法)

第一步材料：玉米粒50克、豌豆150克、虾200克、姜1克。

调料：食用油5g，盐1g，料酒2g，胡椒粉1g，酱油1g，水淀粉2g。

第二步将虾放入料酒中，抓匀，腌制10分钟。

第三步将姜剁成粉末。

第四步把油倒进锅里。

油温五成热时，放入虾仁，翻炒至变色，即可上桌。

第五步锅里留底油，放入姜，翻炒，放入豌豆和玉米，翻炒，放入盐，胡椒粉和酱油，翻炒5分钟，放入虾翻炒。

第六步将淀粉倒入水中，大火收汁，即可出锅。