作文包饺子

包饺子优秀作文5篇

你一定吃过饺子吧！但你有没有亲手包过呢？我就亲手包过一

次饺子。

这天下午，妈妈从外面弄了一些荠菜，爸爸从冰箱里拿出一块

猪肉，把猪肉和荠菜剁成碎末混合在一起，加了花生油和各种调

料，将它们拌匀，饺子馅便做好了。

万事俱备，只欠东风。饺子皮已经事先准备好了，现在只差动

手包饺子了，爸爸开始包了，我在旁边仔细观察爸爸包饺子的方

法。爸爸说：首先，把饺子皮拿好，然后再放馅子，馅子不能放太

多，也不能太少，最后再把它捏起来。我按爸爸说的去做，但饺子

皮太软，变成了四不像，而且差一点就“露馅”了。

我连续包了几个都失败了，我有点灰心丧气了，一副不快乐的

样子。爸爸看了看说：连这么点小事情都做不好，还能做什么事

情，我决心一定要把饺子包好。

于是，我再次拿起饺子皮，先把饺子馅放少一点，再一点点的

增加，直到感觉适宜了再包起来，终于，功夫不负有心人，这个饺

子总算包合格了，接着，我又包了一个。两个。三个…………越来

越好。全部包完以后，爸爸把饺子放在锅里煮，过了十来分钟，一

股饺子香扑鼻而来，揭开盖子，香喷喷的饺子呈现在眼前，我迫不

及待地吃起来，还不忘说一句“嗯”真好吃。

通过这次包饺子，我不但锻炼了自己的实践能力，而且明白了

一个道理，不管做什么事情都要认真对待，遇到困难要努力克服，

不能退缩，否那么就会一事无成。

今天是周末，我们全家聚在一起包饺子。

爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉，然后把肉剁碎。接

下来就是包饺子。

妈妈吩咐我们先把手洗干净，然后又把手擦干。妈妈开始一步

步地教我了，只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左手掌心上，然后

用勺子舀一些肉放在饺子皮中间。我很仔细的观察，并且一步步地

跟着妈妈做。接着妈妈又用手蘸了一些清水，涂在饺子皮周围，我

疑惑的问：“为什么要涂上这些水呢？”妈妈笑着说：“这样能防

止皮太干而很难粘合在一起呀。”妈妈边说边示范，她先把皮的两

边合起来把肉包住，再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在

一起，并打成漂亮的褶皱，这样一个像月牙一样，肚皮鼓鼓的、漂

亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子没有妈妈的漂亮，但是我

很有信心超过妈妈。

哈哈，下一步当然是煮饺子啦，煮也是有讲究的，必须先把水

烧开，然后再放入饺子，这样，煮出来的饺子才不会老，皮也不会

破，饺子煮好了，妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里，屋子里

迷漫着饺子的香气，我们一家人静静有味地品尝着，最开心的，就

是我啦，因为我终于学会了包饺子。

今天是一个阳光明媚，万里无云的好天气，也是我最开心的一

天，因为今天我我可以学包那香喷喷的饺子。

首先，我和妈妈来到了菜市场，买了黄芽菜。香菇。饺子皮。

肉。我们拎着东西快乐地回家走了。到了家我迫不及待地洗手。

我先把黄芽菜的叶子一片一片摘下来，放在水盆里帮它们洗

澡，洗完了，在用刀把菜切得很细很细，然后把它们放在碗里。在

把香菇洗一洗，也同样把它们切成一片一片，在把香姑切成细末。

可切黄芽菜非常轻松，而香菇是那么地不听话。总是和我作对，我

切上去它就东躲躲，西躲躲。在我坚持不懈地努力下，我终于把香

菇切得非常细，最后我把馅料搅拌在一起，放点味精。糖盐。酒。

生姜。一切准备好，我拿出一张饺子皮来包。一看这饺子皮圆圆

的，好似十五的月亮。然后我把馅料放进那圆圆的饺子皮里，先把

中间的皮对折按紧，再把两边的皮往里折，一个饺子包出来了。可

是这饺子包是包出来了，左看看，右看看，不像饺子倒像只蛤蟆，

逗得妈妈哈哈大笑。虽然我包的不好，但我不放弃，继续包的一个

比一个好看，我快乐极了。

包完了妈妈开始煮饺子了，尝了自己亲手包得饺子真是太香

了。我希望下一次还能吃到那么好吃的饺子。

包饺子可以让我学到了生活中的知识，也让我好好露一手。

最近，我突然想吃饺子了，便要求妈妈和我一起包饺子。

我们先去了菜市场，来到了卖肉的地方。妈妈经过一番精挑细

选，终于，一块好肉便进了我们的口袋。付过钱之后，我们又去了

卖菜的地儿，老板的菜摊上摆满了许多菜，有葱，有小南瓜，有豇

豆……选好我们所要的白菜后，我们接着又来到了卖饺子皮的铺

子，买了三块钱的饺子皮。ok，回家了。

白菜经过简单的处理后，撕掉了烂叶片，然后把白菜剁成丁，

把白菜丁和肉和在一起，参加盐，味精，鸡蛋等调味的东西。然后

把放饺子用的东西抹上一层豆粉，好了，开始包饺子了。

哎，可是，天有不测风云，人有旦夕祸福。刚开始包饺子，我

就遇到了一点麻烦。

原来，我光临着想吃肉，把饺子皮几乎都快塞满了，（要是人

的话，都快撑死了。）然后，把饺子皮的两边合上，一捏，肉和白

菜流了出来。

“妈，你买的什么饺子皮，是破的，你看看！”我不禁向妈妈

抱怨道。

“你自己看清楚了，是你的肉包多了，弄的整张皮都是，肉要

弄少一些，不要人心缺乏蛇吞象，听见没有！”妈妈开始教育我

了。

“听见了！”我扯着嗓子说。

我弄得满手是油，那个饺子怎么也包不上，真是的。终于，我

是绞尽脑汁，终于，第一个饺子完成。

俗话说得好，一波未平一波又起，刚包好第一个，第二个问题

又来了，因为手太滑，皮一下子掉在了地上，天呀！

我像唐僧一样，经历了九九八十一难，终于把饺子送进了蒸

笼，十几分钟后，饺子出炉了，嗯，真香……

昨天下午，我特意到市场买来了包饺子的材料准备做上一顿美

味的饺子大餐。接过女儿放学后，我告诉她要包饺子吃，她兴奋地

跳起来大叫说“我来包，我来包啊！”“好啊，把作业完成后再开

始做吧！”我笑着说。果然在半个小时内，她把作业完成了（主要

原因是大局部作业是在学校里做完了的，所以特别快啊，哈哈

哈！）。要开始包饺子了，我先把所有材料都洗好和切好，然后用

一个大盘子装好，最后放上调味料把所有材料拌好就可以做了。女

儿把她的小手洗干净，拿着一片饺子皮等着呢！这小家伙真是急性

子！好吧，开始做了，我说女儿看妈妈先包一只饺子给你看看吧，

她眼睛一眨不眨地盯着我做，看得好认真。轮到她做了，她轻轻地

把饺子皮放在左手心上，然后用勺子从盘子里勺了一小勺子的肉放

在饺子皮的中间，再把饺子皮慢慢地包上，完成了。“好厉害哦，

就是这样做啊！”我夸她说。“再来。”女儿笑着说。就这样，小

家伙一口气包了好多好多的饺子，虽然说卖相不是非常吸引人，不

过她能有毅力完成这件事，我感到很快乐和欣慰。

最后付上一张我和女儿分别包好的饺子成品给大家看看吧，别

见笑啊！左边的是我做的，右边是女儿做的，我觉得女儿做得很有

特色，赞一个！