柑橘柠檬(柑橘柠檬膏的功效)

柠檬是柑橘类水果吗 柠檬属于柑橘类水果吗

1、柠檬属于柑橘类水果。

2、柠檬是芸香科柑橘属的果实，多是呈卵形或者椭圆形，果皮较厚，通常粗糙，呈柠檬黄色，果汁酸。通常在9月到11月之间果实会成熟上市。柠檬在我国分布范围并不广泛，主要在台湾、福建、广西、广东地区。一年四季都能开，香气很浓郁，果实呈椭圆形，秋冬季节会成熟，皮黄，果肉很酸，而且香气浓郁。

柠檬柑橘柚子的区别到底体现在哪几方面？

柠檬含有丰富的维生素、钙等成分，在中医学中，具有美白养颜、预防感冒等功效因为柠檬是一种光感食物，所以建议人们晚上睡前喝柠檬水，这样能避免防晒，多喝柠檬水对人体有非常的帮助。柑橘含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等成分，它具有美容养颜、降血压、降血脂、消食开胃、润肠通便等功效，也比较适合高血压、高血脂，还有食欲不佳等人群食用。柚子含有大量的维生素C，常吃柚子可以降低血液中的胆固醇、预防贫血、解酒、消炎止痛等功效。三种水果都含有很高的维生素，适合所以人群食用，可以增强抵抗力。

01、外观

从外观上三者就不一样。柠檬的外皮呈淡黄色或者是青绿色，柑橘外皮的颜色是橘红色或者是橙色，而柚子的外皮是黄中泛着白的颜色，所以三种水果在颜色上就能很好区分。

02、吃法

在吃法上它们也是不一样的，柠檬是一种比较酸的水果，所以尽量不要直接食用，可以切成片泡茶或者是腌制成柠檬蜂蜜，还可以榨成柠檬汁作为饮料饮用或者作为烹饪调料。柑橘是鲜嫩多汁的水果，可以直接切开食用，也可以榨成柑橘汁来饮用。而柚子的个头比较大，外皮也比较厚，所以我们要先去掉外皮之后，把里面的瓤的那层表皮撕开，吃里面的果肉。

03、口感

柠檬吃起来的话就是特别的酸。柑橘的话，它的口感酸甜适中，是人们饭后经常食用的水果之一。而柚子相对来说，要柠檬和柑橘甜得多。

三者无论从外观、吃法还有口感上来看，都是不同的水果。但是三种水果的营养非常高，适合人们常食用，对身体都有一定的好处。

柠檬属于柑橘类吗？

你好，柠檬是属于柑橘类。

柠檬的基本介绍

柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

柠檬的功效与作用

味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

预防心血管疾病

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

清热化痰

柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

美容果

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

止吐果

两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

柠檬的营养价值

1、鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。

2、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。

3、柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。

4、柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。

橘子和柠檬的区别是什么?

1、科目不同：

柠檬为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。

橘子属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。

2、营养成分不同：

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量，吃太多会患有胡萝卜素血症，皮肤呈深黄色，如同黄疸一般。

柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。

3、主要用途不同：

柠檬叶可用于提取香料，柠檬鲜果表皮可以生产柠檬香精油，柠檬香精油既是生产高级化妆品的重要原料，又是生产治疗结石病药物的重要成分。

柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的欢迎。

参考资料来源：百度百科-柠檬

参考资料来源：百度百科-橘子

怎柠檬、柑橘、香蕉有的说是酸性食物有的说是碱性食物呢?为什会出现相互矛盾

原因在于，吃之前是有酸味的。比如柠檬、柑橘。但其实柠檬、柑橘、香蕉都是含有钙、钠、钾、镁等微量元素的。因此人吃后代谢后，呈碱性。

碱性的要素成分是钙、钠、钾、镁，它们是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物中含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢后，最终产生的灰质呈碱性时，这类食物就称为“碱性食品“。

凡食物中含有氯、硫、磷等非金属元素，且含量较高，在体内代谢后最终产生的灰质呈酸性，这类食物就称为“酸性食物”。

所以，很多蔬菜、水果如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。是碱性食品

猪肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、鲤鱼、鳗鱼、干鱿鱼、虾、大米、面粉、面包、大麦、啤酒、芦笋等是酸性食物。

人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。合理的膳食.保证人体均衡营养.“均衡饮食，加强锻炼和良好的心态能增强免疫系统，