做饭日记300字

学炒菜日记300字一年级7篇

学炒菜日记300字篇一

今天是星期天,妈妈不上班,去超市采购了一大堆菜,不到中午妈妈就进了厨房忙

开了.不一会我写完了作业,突然心血来潮,很想学做菜,我就进了厨房.

我看见妈妈正在洗菜,上前问妈妈:需不需要帮忙?我想学做菜可以吗?妈妈很爽

快的答应了!妈妈先教给我如何准备菜,特别交代切菜的注意事项:一手拿刀,一手

拿菜,千万不能切到手!然后教给我炒菜的方法步骤:1.先打开火,把油倒入锅里,

油要适量.2.油热以后,先放葱和蒜,搅拌几下再放菜.3.放入适当的调料和盐.4.

放入菜后,要不断的搅拌.5.菜快熟的时候,放入鸡精.6.尝一下菜汤的味道,根据

味道的甜咸再适当放入调料.7.放入味精,搅拌几下,然后关火,端锅.妈妈还特别

强调:一定要做到安全第一.

到中午吃饭的时候,我尝到了自己亲手做的菜,觉得味道很是不一般.心里有一种

说不出的滋味!

同学们,你们学过做菜做饭吗?这种感觉真的很好!星期天,节假日,我们要好好利

用呦!

学炒菜日记300字篇二

今天中午,我看到妈妈正准备做绿油油的上海青,我连忙跑过去对妈妈说:〝我想

炒上海青.〞妈妈说:〝好吧!〞

我围上围裙,妈妈说:〝先把上海青的根给摘掉,然后,用水把上海青的根部的缝

洗干净点,我说:〞司令马上搞定.〝我按照司令说的去做,把上海青的根摘完了,

又把上海青的根部洗干净了.我说:〞司令弄完了.〝司令说:〞该下一步了,把葱.

姜.蒜切好.〝我说:〞好吧!〝我拿起刀分别把葱.姜.蒜放在案板上,小心翼翼地

用刀尖把葱.姜.蒜分别切成两瓣.

妈妈在旁边指点着我,我把锅洗干净,开火把锅烧热,然后,把油倒进去等油烧开,

把葱.姜.花椒顺着锅边放进去,等它们烧出香味,把菜顺着锅边放进去(妈妈说:〞

这样就不会烫着你了.〝),进行翻炒一会儿,把盐放进去,进行翻炒后,把蒜放进去,

再次进行翻炒,等菜变软后倒上味精起锅.我闻到自己做得菜香喷喷地.我特别高

兴地尖叫起来,〞我会做饭了!〝

我通过这次体验,知道父母的辛苦,从今以后我要经常帮助父母做家务.

学炒菜日记300字篇三

妈妈厨艺很棒,这个寒假我决定拜妈妈为师,跟她学炒菜.

今天,妈妈教我做我最喜欢吃的〞回锅肉〝.第一步,把一块五花肉放锅里加水烧

开,开水煮肉一分钟左右把肉捞起来冷却几分钟后,把肉切薄片待用.妈妈告诉我,

肉片一会儿又要回到锅里煸炒,所以才叫〞回锅肉〝.由于开水煮的时候去掉了一

部分油,因此,它吃起来香而不腻.第二步,锅洗净烧热加少许植物油,等油温上升

后,加入姜.蒜.花椒.豆瓣酱翻炒,顿时,一阵佐料的香味扑鼻而来.妈妈说这一步

叫〞炝锅〝.第三步,加入肉片大火翻炒三分钟左右.这一步妈妈让我实践下,动动

锅铲.呵,锅铲还有点沉!我学着妈妈的样子小心翼翼地翻炒着,妈妈在一旁加盐.

酱油.少许胡萝卜.蒜苗.炒了几分钟虽说胳膊有点酸,但我觉得挺有意思的.最后

就是起锅装盘了.哇,一道色.香.味俱全的回锅肉就做好了!真香啊!我兴奋地对妈

妈说〞妈妈,您的菜都能上《舌尖上的中国》了!〝妈妈笑着说〞过奖了,过奖了!

〝

哈哈,这顿我肯定又要吃两碗饭!

学炒菜日记300字篇四

爸爸妈妈每天下班以后,做的第一件事就是做饭.而我就连吃饭都不认真,不是爸

爸吹,就是妈妈喊,要不就是奶奶哄着吃.

星期天上午,我和妈妈在超市买了肉和蒜苔,还有菜椒,中午我们吃大米.我今天

要做饭给爸爸妈妈吃.我把我的想法告诉了妈妈.妈妈特别高兴,说我的想法很好,

但是我得先学炒菜.

我首先学者妈妈的样子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干净净,用手

把菜椒

撕成一块一块的,又把择好的蒜苔洗干净,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,

右手拿起刀,一刀一刀的把它切成两厘米长的小段,在把肉用酱油拌好.

接下来,把菜锅放到电磁炉上,开开电源,把油倒好加热,热到油冒起了烟就可以

把肉倒进锅里,用铲子不停得翻炒一分钟左右,倒入蒜苔和菜椒,不停的翻炒,

等菜快熟时,再撒上盐,接着翻炒几下,再放些味精,菜就炒好了.

我把学来的炒菜技巧记下来,实际锻炼几次,就可以和妈妈做的一样好吃了.这是

我的亲身经历.你们学过吗.我的朋友.

学炒菜日记300字篇五

星期天上午,妈妈忙着打扫卫生,准备过新年,我正在写作业,妈妈神神秘秘地走

过来,对我说:〞孩子,今天妈妈很忙,中午菜你负责吧!〝我一听高兴得一蹦足有

三尺高,只见妈妈从冰箱里拿出豆角,边打扫卫生边做场外指导,我按照妈妈说的

程序:首先把豆角摘干净,把豆角两头掐一下,长长的豆筋清理掉,将豆角泡到盆里,

清水泡一会儿.然后再冲洗一下.

豆角洗干净了,我拿出案板,小心翼翼地切着菜,菜准备好了,开始紧张的加热程

序:我学着妈妈的样子,将油倒入锅中,轻轻摇晃一下,让油均匀受热,接着我把已

经切好的肉倒入锅中,只听〞呲拉〝像点燃鞭炮的声音,我慌忙躲了很远,妈妈急

忙说:〞快速翻炒,快速盛出,要不然肉炒老了.〝我壮着胆子,翻炒后将肉盛出,接

着将葱.姜.蒜.花椒一起入锅,炒出香味,豆角入锅,放上生抽.稍微加一些水,盖上

盖子,大约三四分钟,翻炒,往里面放上一小勺盐,炒好的肉加入,均匀翻炒,一盘香

喷喷的豆角炒肉出炉了.

我端着香喷喷的饭菜,心里别提有多高兴了,津津有味地吃了起来,越吃越香,越

吃越香.

学炒菜日记300字篇六

今天我说我要炒一道萝卜丝,我先把萝卜洗干净,然后开始切,可是我不会,妈妈

说:〝你看我是怎么切的.〞于是妈妈三下五除二就把萝卜切成了萝卜丝.

因为我看过妈妈他们炒菜,所以就先放了一勺半的油,等油开了我妈妈叫我放一

点糊椒,我抓了一点糊椒放进去,我赶快把萝卜丝放下去,我就开始用力地炒,我炒

我炒我炒炒炒,不一会要好了我问妈妈:〝可以起锅了吗?〞妈妈说:〝不行,盐和

味精还没放呢.〞于是我放了一小勺盐和味精.妈妈说:〝你真棒,不用我就就知道

放多少盐和味精.〞于是放下去我就开始炒一分钟还不到就闻到香味,妈妈说::

〝好了.〞我拿到了一个盘子把萝卜丝弄到盘子里,味道好好哦,还有香味.妈妈说:

〝你真棒!〞

学炒菜日记300字篇七

妈妈是家里的炒菜的能手,每天妈妈炒出的一道道色香味俱全的菜,令我羡慕不

已.

星期天,妈妈在炒菜,我看到妈妈炒菜炒得那么好,我也想学一招,于是我说:〝我

也要学炒菜!〞

妈妈说:〝那好啊你想学炒什么菜呢?〞

我说:〝我最爱吃西红柿炒蛋了,今天我要学西红柿炒蛋这道菜.〞

妈妈说:〝很好,你去冰箱拿两个西红柿和两个蛋过来,〞拿来后,妈妈就开始教

我如何做了.

妈妈首先教我把蛋清和蛋黄打均匀,再把西红柿洗衣干净切成片,一切准备工作

做好了.打开煤气放上锅,倒入油,油热了后,妈妈说:〝把蛋放进去炒!〞不一会儿

黄澄澄的蛋炒好了.妈妈说:〝再把西红柿放进锅里炒.〞炒熟了,我放了点味精.

这时一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了.我端到妈妈那里,妈妈尝了一口说:〝味

道不错,而且色香味俱全!〞

今天我学会了西红柿炒蛋,以后我要学炒更多的菜.

学炒菜日记