羽衣甘蓝(羽衣甘蓝怎么吃)

羽衣甘蓝是什么

羽衣甘蓝是甘蓝菜的一种，羽衣甘蓝是一款在国外比较常见的蔬菜，名字好听，富有诗意。结构和形状与卷心菜相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。并且羽衣甘蓝的品种也是十分多样，观赏的、还有食用的，在我国都有栽培。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，甚至还可以烤着吃，多用其配上各色蔬菜制成沙拉。风味清鲜，即使烹调仍然可以保持鲜美的碧绿色。

羽衣甘蓝的生长习性。

羽衣甘蓝耐贮存，耐寒也耐热，耐抽薹，采收期长。适宜春秋栽种。春播如果管理较好，可以一直延续采收，产量很高。生长势强，栽培容易。生长适温为20~25℃，种子发芽的适宜温度为18~25℃。

羽衣甘蓝对土壤适应性较强，可以选择腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土。把土壤弄平整，浇透水，水渗下去以后把种子均匀地撒下去，用筛子筛0.5厘米厚度的土壤覆盖起来。或者可以一颗种子一个育苗盆育苗也可以。

羽衣甘蓝是什么

羽衣甘蓝引种1.形态特征羽衣甘蓝的叶子直接从底部生长，它们紧密相连，呈莲座状。外面的叶子一般是绿色宽大的，里面的叶子颜色丰富，有黄、白、红、紫等。最佳观赏期为12月至次年4月。2.成长习惯羽衣甘蓝是一种喜欢凉爽气候的植物。它具有很强的抗寒性。成年羽衣甘蓝可以多次忍受短霜冻。适合其生长的温度为20-25℃，在富含腐殖质的肥沃土壤中生长最好。3.害虫防治羽衣甘蓝常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、炭疽病等。75%百菌清粉剂600倍液和50%多菌灵粉剂500倍液混合液可用于治疗炭疽病。蚜虫和菜青虫应用21%杀菌剂乳油2000倍液防治。

羽衣甘蓝（Brassica oleracea var. acephala）

羽衣甘蓝是十字花科芸薹属的甘蓝的园艺变种。莲座状的基生叶有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶等多种变化。内叶有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等多种颜色。整株酷似一朵盛开的牡丹花，因而人们常形象地称它为叶牡丹，是冬春重要的二年生观叶植物。

羽衣甘蓝不仅是优良的观叶植物，观花也很不错。看这一小片羽衣甘蓝忍过寒冷的冬季，现在开出漂亮的十字花。绿叶红梗黄花，对撞色的搭配很醒目。再过几天到了盛花期，也能开出一片花海来。

羽衣甘蓝中国叫什么？

羽衣甘蓝中国叫花包菜或者绿叶甘蓝。

羽衣甘蓝，它的形态和卷心菜很相似，区别就是羽衣甘蓝不会在中心卷成团。羽衣甘蓝有着莲座状的叶子，有高矮不同的品种，叶子也有皱叶以及不皱叶之分，颜色比较多变，非常美丽。

羽衣甘蓝喜欢冷凉的气候，耐寒性比较强，所以在寒冷的冬季，人们也可以看到它在生长。羽衣甘蓝可以耐阴，但是在充足的光照下，叶片的生长会更加良好。它对水分的需求比较大，不能干旱，否则会生长缓慢，但是注意它也不能受涝。

形态特征

羽衣甘蓝植株高大，根系发达，主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩，密生叶片。叶片肥厚，倒卵形，被有蜡粉，深度波状皱褶，呈鸟羽状，美观。

花序总状，虫媒花，果实为角果，扁圆形，种子圆球形，褐色，千粒重4克左右。

羽衣甘蓝是什么菜

羽衣甘蓝是十字类芸薹属的蔬菜，是甘蓝菜的一个变种。

羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等。叶片的观赏期为12月至翌年3、4月份。株高一般为20-40厘米，总状花序，花浅黄色。

中国大城市公园有栽培。喜冷凉气候，适宜生长发育的适温为20-25℃，极耐寒，能忍受多次短暂的霜冻而不枯萎，抗高温能力达35℃以上，转色需有15℃左右的低温刺激；喜充足阳光，对土壤的适应性很强。

观赏价值：

其叶紧密互生、团抱成球形，叶片较宽大，叶缘细密多皱并具波状起伏。心部叶片的色彩丰富，因品种不同而呈紫红、桃红、青灰、淡黄至乳白色的变化，全株好似一朵盛开的牡丹花，故又名叶牡丹。

叶片观赏期为1-2个月，株高一般20-40厘米。因其具有独特的叶色、姿态、适应性强、养护简便等特点，可作为北方晚秋、初冬季城市绿化的理想补充观叶花卉，还可家庭盆植于屋顶花园、阳台、窗台观赏。

羽衣甘蓝的功效与作用是怎样的？

功效

1、羽衣甘蓝富含多种营养元素，包含是人体不可或缺的营养成分。其富含维生素C、维生素E以及维生素B族等，对补充人体营养具有显著效果。

2、羽衣甘蓝具有强身健体的作用，其能够提高机体免疫力，经常食用能够增强人的活力，使人精神充沛。

3、羽衣甘蓝还对皮肤具有益处，常食用羽衣甘蓝可维持健康的皮肤状态，对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效。

4、羽衣甘蓝可防治感冒，缓解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用羽衣甘蓝能够防治咽喉疼痛，还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。

5、羽衣甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素，提高血液中氧气的含量，一直脂肪的产生，对减肥具有良好效果。