食堂托管

员工食堂托管合同

员工食堂托管合同

委托方：(以下简称甲方)

管理方：上海旺黎餐饮管理有限公司(以下简称乙方)

根据《民法典》及其他有关法律规定，双方就餐员工伙食托管事宜经共

同协商，达成如下协议：

一、托管方式：

1、甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水、电和燃料、甲

方并为乙方厨房员工解决住宿问题。设施属人为损坏由乙方负责。

2、承包期内必须添置、或需要更换的物品，由甲方承担，确因老化无法

继续维修和使用的，由乙方提交申请单，经甲方同意后由甲方负责。

3、乙方员工的工资、福利及运输用由乙方负责。

二、双方的权利和义务：

A、甲方的权利和义务

1)甲方按托管合同规定监督乙方作法经营，认真履行合同，同时做好指

导和协调工作。

2)提前一天核定就餐人数，并告知乙方。(以方便乙方采购)

3)甲方对乙方进菜、配菜、服务水平及卫生状况进行监督，有必要时，

可要求乙方及时整改。

4)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

5)所在地办理的餐厅卫生许可证由甲方办理负责。

B、乙方的权力和义务

1)负责食堂的托管管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐

环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质

的食品，保持菜肴的新鲜和环境。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，(出现故障除外)做到新鲜可口、

花样翻新，营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整

理，经常清理内外水池、下水道、确保畅通。

5)清除蚊、蝇、鼠害等。

三、伙食标准：早餐元、中餐元(大荤小荤素菜一汤)、晚餐元(大荤小荤

素菜一汤)、夜宵元(大荤小荤素菜一汤)。

四、结算方式：

甲方按实际用餐人数提前一天通知乙方现场主管人员被餐，并依据半个

月(15天)或一个月结算餐费。于每月的日以现金或现金支票方式付给乙

方。

五、若有一方有意终止合同关系，需提前一个月通知另一方。

六、违约责任：

1、食物造成甲方人员食物中毒经执法机关确认属实，由责任方负责应当

赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方若未按时付给乙方余款，应承担违约金。(比照银行逾期付款处

理)。

3、一方有意终止合同而没有提前一个月通知对方，需赔偿对方一个月餐

费的10%。

七、合同有效期限：从年月日至年月日止。

八、争议解决：因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成

时，可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后才生效，合同正本一

式俩份，甲乙双方各一份。

甲方：乙方：

(签章生效)(签章生效)

二零年月日二零年月日

食堂托管合同《样本》

食堂托管合同《样本》

甲方：

乙方：上海永博餐饮管理有限公司

根据《合同法》及其它法律的规定，甲、乙就食堂经营事宜经共同

协商，甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提高员工生活

水平，为了双方的权责关系达成以下协议：

经营方式：

1、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂从事菜肴的搭配与制

作，就餐环境卫生，服务。

2、伙食标准：早餐元，午餐元，标准为.晚餐元，标准为.夜宵

元标准为.

3、甲方提供厨房、设备及操作所用的水、电，燃料，住宿（可面

议）。

承包期限：

自年月日至年月日

三、双方权利和义务：

A甲方权利和义务：

1、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行

监督，并有权要求乙方及时整改。

2、甲方应协调乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工教育。

3、提供餐厅服务设施（餐厅、厨房设备、餐具），有关设备经登

记造册后交乙方签收后使用。

4.甲方就餐员工应自觉维护公共卫生，（骨头、残渣）不得倒在地

面和桌上，就餐员工应自觉的将残渣倒入桶内。

5.甲方不定期对乙方提供食物或饭堂采购的原物料进价抽查。

B乙方权利与义务：

1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐

烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

2、乙方必须按时供应甲方工作各餐，做到新鲜可口，花样翻新，

营养搭配。

3.严格按照甲方规定的要求和伙食标准为员工供应可口的饭菜，确

保所有采购的蔬菜、禽类、肉类、油新鲜并符合国家卫生标准。

4.乙方定期对饭堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”

等。

5、乙方现场工作人员必须具有健康证，并在工作期间着统一的服

装工帽、口罩、一次性手套，衣服保持整洁。

6、乙方必须严格操作规程，正当使用和爱护甲方的厨房设备。若

有正常损坏乙方应及时向甲方报修，若因不及时报修所引起的误餐等各

种事件均由乙方负责。

7、节约水、电、气的用量，杜绝浪费现象。

8、乙方派出人员，必须遵守甲方各项规章制度。

9、派驻餐厅人员工资及一切福利待遇由乙方负责。

四、结算方式：

乙方以收取餐券，刷卡或报餐为结算凭证，每月日为双方结算日

期；甲方必须以现金准时付款。

五、违约责任：

因乙方提供不洁食物造成甲方人员不良反应，经相关部门鉴定后，

由乙方承担由此引起的相应经济及法律责任

六、合同变更和解除：

经双方协商一致，可对本合同有关条款进行变更，如一方要求解除

合同，须提前一个月书面通知对方。

七、争议解决：

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向所辖法院诉

讼，本合同签订之日起生效。

甲方（盖章）乙方（盖章）

代表人：代表人：

年月日年月日

员工食堂餐饮服务合同

甲方：__________________

乙方：__________________

经双方友好协商，就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：

一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工

作人员的工资、福利由乙方负责。

二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行

现场操作，为甲方员工提供用餐服务。

三、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出

申请，经甲方同意后，由甲方负责购买。未经甲方同意添置的设备，甲

方不承担任何费用。

四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元(___________)，晚餐

______元(___________)，用餐伙食见菜谱;汤、米饭自助。

五、甲方在过年过节如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服务;如需组织

会餐，应按照甲方提出的标准予以安排操作。

六、由乙方预垫甲方的用餐餐费，定期结算;结算时凭乙方提供每天的总

金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。