简单营养早餐(儿童早餐简单营养早餐)

简单营养早餐

简单营养早餐

简单营养早餐，一日三餐之中，早餐也是很重要的。即要吃饱还要吃的营养，才能给上午的工作和学习补充足够多的能量，长期不吃早餐对身体不好。下面一起来看看简单营养早餐。

简单营养早餐1

胡萝卜粥+鸡蛋

胡萝卜的营养价值很高，有许多对人体有益的元素，尤其是对孩子来说胡萝卜里面丰富的维生素能够满足孩子一天的营养需求。鸡蛋对孩子的智力发育有一定的好处，再者其蛋白质的含量也是相当丰富的。

做法：首先把粳米用水洗干净，然后放进锅里，之后加一些水，然后用火把它熬开，然后把胡萝卜切成丝状，之后放进锅里翻炒，如果有玉米粒，火腿肠之类的也顺便加点一起炒热。这样做出来更有卖相，孩子也更喜欢吃。等粥开之后就把炒好的胡萝卜丝，玉米粒，火腿肠等加入粥中就可。等粥熬好之后加入葱花，芹菜末，盐进行调味就可。

如果家里有煮蛋器的话，还可一边煮蛋，如果没有的话直接过水做下荷包蛋也就2分钟的事。

鸡肉青菜粥+全麦面包

冬季的温差很大，所以有许多孩子会在冬季感冒，这个时候应该多喝一点鸡汤来提高免疫力，预防感冒。而适量的青菜也能满足宝宝对维生素的需求。再加上全麦面色更可以说是绝配了。

做法：事先准备好鸡汤，很多家庭都有晚饭吃鸡汤的习惯的，所以只需要把前天喝不完的鸡汤留着第二天就可以用了。然后准备好绿叶青菜可以是小白菜，空心菜，菠菜都可以只要是绿色的就可以了。等鸡汤开之后先加入粳米用大火烧开，等粳米快变成粥时着手将青菜切丝稍微煸炒一下加入锅中，再加入胡椒粉，食用盐就可了。

全麦面包最好在微波炉里预热一下，这样吃起来口感更好。

玉米棒+鸡蛋+牛奶

玉米的营养丰富特别是其中的维生素E，谷物醇，磷脂，B族维生素对孩子的成长帮助非常大。而鸡蛋，牛奶本来就是黄金搭配了这里就不多说呢?

做法：将玉米棒放入清水之中直接煮熟就好，或者放在蒸锅里蒸一下也可以。建议不要弄成碎粒，因为多数孩子都喜欢这样拿着吃营养更丰富。

鸡蛋可以用煮的，如果孩子注重口感的话，也可用煎的，煎的食物可以加点胡萝卜或者葱花等。营养更丰富了，而且吃起来也更香了呢?

牛奶做好是脱脂的，纯的，最好是可以温一下。

豆浆+四鲜包子+玉米饼

丰富的豆浆营养可以满足孩子一天对大豆蛋白的.需求，加上精心配制的玉米饼一定能让孩子味道大开。而这个搭配的重点就在于四鲜包子有点考验准妈妈的手艺。

做法：准备好包子皮，可以到饺子店直接购买。材料主要有韭菜，胡萝卜，虾仁，猪瘦肉丝。将瘦肉同萝卜丝先加少量花生油炒熟等其肉色变了之后加入虾仁，韭菜姜丝炒熟就可。

铺好饺子皮把炒好的陷均匀的放上去，然后包起来，捏紧排整齐放入锅中蒸20分钟就可以了。

砂锅排骨粥+豆花羹

排骨富含钙质，蛋白质，骨胶原具有滋阴润燥，益气补血之功效。所以经常让孩子喝排骨粥对促进身体健康有一定的帮助。而豆花羹具有去油腻的作用，可以让孩子吃得更开心。

做法：将猪排骨过油先炸透备用，然后用砂锅烧开高汤，其间可以将生菜切成丝，生姜，葱花等都准备好历干备用。等砂锅开了之后分别加入炸好的排骨，粳米用大火煮开5分钟，改小火加入姜丝，葱花，盐等调味品就可以了。

豆花羹的做法也简单，如果有现成的可以用现成的，如果没有可以用买来的豆腐加点水加点葱花，鸡蛋一起蒸一下就可以了。

简单营养早餐2

土豆饼：食材：土豆1个、胡萝卜半根、面粉1勺、盐1小勺、胡椒粉半勺、鹌鹑蛋8个、番茄酱适量。

做法：

1、土豆一个去皮，胡萝卜去皮半根插丝，放入碗中，加入盐，加胡椒粉半勺。

2、两勺面粉搅拌，搅拌均匀备用。

3、准备鹌鹑蛋，平底锅内倒适量油，转小火放入土豆丝，整形围一圈，中间留空。

4、将鹌鹑蛋打入中间，在锅里就可以开始煎了。

5、小火慢煎至定型翻另一面，煎至两面金黄即可。

6、装盘，点一些番茄酱就可以了。

山药菠菜饼：食材：菠菜汁1碗、山药2根、面粉2大勺、鸡蛋1个。

做法：1、山药去皮切段，上锅蒸熟，蒸熟后用勺背压碎。

2、菠菜洗净切断，放入料理机中加适量水榨汁。

3、准备2大勺面粉，打入1个鸡蛋拌匀。4、榨好的菠菜汁一点点计加入搅拌成面糊。

5、面糊调制到以勺子舀起能快速落下比较好。

6、平底锅加热，抹一层薄油，舀一勺糊倒入，看凝固表面变色，翻面稍微煎下就可以了。

8、把山药泥均匀的涂到菠菜饼上，卷起来，切段即可。

红薯芝麻饼：食材：红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。

做法：1、红薯洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟。

2、蒸好的红薯放入干净的容器里，用勺子压碎呈泥，加面粉。

3、面粉一点一点加入和成面团，如果红薯水分多放面粉就相对多些，静置20分钟左右。

4、静置后的面团分割成小剂子，揉圆，压扁，准备适量红糖混入一点面粉拌匀。

5、装入红糖馅，收口后再压扁，表面撒一点黑芝麻。

6、锅内倒入适量的油，轻轻摇晃一下，让整个锅内壁粘上油，将小饼放入锅中，小火慢煎。

7、煎到两面金黄就可以了，为了避免煎焦了，要勤翻面哦！

土豆丝鸡蛋饼：食材：土豆1个、小葱3根、鸡蛋4个、盐1勺、胡椒粉1勺、面粉半勺。

做法：1、食材备好，土豆洗净去皮。

2、切丝（越细越长越好，）。

3、切好的土豆丝放在大一点的容器里面，加葱花，加入1勺盐，1勺胡椒粉，面粉搅拌。

4、做成一个个鸟窝的形状。

5、在每个鸟窝里打一个鸡蛋，开小火煎，煎至鸡蛋稍微定型。

6、再翻面煎，煎至双面都熟，即可。

蔬菜鸡蛋卷：食材：鸡蛋3个，胡萝卜1小段，芹菜叶1小把，盐半勺许，油少许，面粉一小勺。

做法：1、 胡萝卜和芹菜叶洗净，切末。

2、鸡蛋入碗中，放入面粉，盐，用筷子打散。

3、加入胡萝卜芹菜碎拌匀。

4、平底锅开最小火，薄薄地刷一层油，倒入蔬菜鸡蛋液，用铲子摊平。

5、蛋液凝固后转熟时用铲子卷起来。

6、吃的时候随意切成合适大小的蛋卷就可以了。

菠菜鸡蛋卷：食材：菠菜1把、鸡蛋2个、面粉小半碗、盐1勺、五香粉半小勺。

做法：1、菠菜清洗干净。

2、锅里放水烧开把菠菜焯一下水。

3、捞出过凉水，挤干水分，然后菠菜切末。

4、菠菜碎中加入面粉。

5、磕入2个鸡蛋，分次加入面粉，适量清水搅拌成面糊，再加1勺盐。

6、小半勺五香粉，再次搅拌均匀。

7、平底锅烧热后，舀一勺菜面糊倒入锅里用锅铲抹平。

8、一面煎好后，翻面再煎大约2分钟，两面煎好就可以出锅了。

紫薯卷：食材：紫薯2个、鸡蛋1个、面粉1小碟、菠菜2根、盐少量，清水少量。

做法：1、将紫薯去皮洗净，隔水蒸。

2、蒸熟以后放到碗里用勺子压成泥，放一旁备用。

3、菠菜洗净焯水切末，鸡蛋在碗中打散，加入菠菜末。

4、再加入面粉，少量盐，如果面糊太干的做出来的鸡蛋饼会偏硬，这时可以加适量温水，搅拌均匀。

5、平底锅里倒入少许油加热后倒进鸡蛋面糊，小火慢煎，一面成型后翻另外一面。

6、等小火煎到两面金黄以后拿出来放到案板上，把紫薯涂到鸡蛋饼上。

7、卷起来，卷紧一点卷好之后切段。

简单营养早餐3

1、花生酱面包

挑选优质的全麦面包，配备富含维生素C和E的花生酱，将花生酱抹在面包上即可食用，既能补充能量，又省时省事。

2、鸡蛋卷饼

街边卖的鸡蛋卷饼也可以自己轻松制作哦！制作鸡蛋卷饼需要鸡蛋1只，面粉适量，将鸡蛋打散后拌入中面粉搅拌成糊状。往锅内放少许烧热，将面糊倒入煎成薄面饼，待面饼色泽金黄后即可。食用时可以放上奶酪或火腿片一起食用。

3、色拉三明治

准备三明治面包2到3片，将黄瓜、西红柿洗净后切片，炒1个鸡蛋。将鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，再淋上色拉酱即可食用。

4、甜糯玉米

前一天晚上将玉米粒准备好，早上起来将玉米粒放在微波炉里加热3分钟。往牛奶里加入30克的芡粉，搅拌均匀后倒入锅内加热，在加热同时要搅拌，最后再加入玉米粒即可，根据个人口味加适量白糖。

5、五彩炒饭

在前一天晚上准备好冷饭、鸡丁、肉丁、火腿丁和蔬菜各适量，早上起来后将冷饭炒热，在加入各类肉丁和蔬菜，出锅即可食用。

18种简单营养早餐，学会后自己在家做早餐，干净卫生、营养美味

早餐鸡蛋饼

食材:

鸡蛋4个，面粉100克，水150克，葱花，黄豆酱，火腿片，十三香，食盐

做法:

1、鸡蛋加水搅匀，加面粉搅匀

2、加十三香和食盐调成稀糊状。

3、锅子预热刷油，倒入面糊摊成鸡蛋饼

4、蛋饼凝固后翻面，磕入一颗鸡蛋，摊平撒葱花

5、翻面刷黄豆酱，放几片火腿卷起即可。

火腿鸡蛋饼

食材:

手抓饼2张，鸡蛋2个，午餐肉

做法:

1、手抓饼提前解冻，然后把午餐肉切条

2、在手抓饼上，先把火腿和鸡蛋摆放好，包严实后，在拿入锅中小火煎至两面金黄色，侧面也要煎下就可以啦

3、其实也可以撒少许点盐 或者孜然粒，或者刷一层酱都是ok的

糖醋煎蛋

食材：

鸡蛋五个，小葱适量，陈醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉一勺

步骤：

1、调酱汁：陈醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉一勺，加入适量水搅拌均匀。

2、起锅烧油开始煎荷包蛋，煎至两面金黄，把调好的酱汁倒入小火焖半分钟，再转大火收汁即可。

快手早餐面

材料： 鸡蛋，挂面，紫菜，小葱花

方法：

1、2个鸡蛋打散后摊成蛋皮，切丝。

2、碗中放入蚝油1勺，生抽1勺，盐和鸡精少许，香油1勺搅拌均匀。放入鸡蛋丝和紫菜。

3、水煮沸，下入挂面煮熟后，先把面汤倒入碗中搅拌均匀，捞入面条，撒上葱花即可享用。

低脂早餐:火腿厚蛋烧

食材：

两个鸡蛋、无淀粉火腿

步骤：

鸡蛋打散，火腿切丁放入鸡蛋液中搅拌均匀，平底锅刷橄榄油，倒入火腿鸡蛋液，中小火煎，慢慢卷起来就好啦！

奶香玉米烙

食材:

玉米粒：230g

玉米淀粉：30g

鸡蛋：1个

牛奶：2勺

白糖：少许

黑芝麻：适量

步骤:

1、锅中加水放入玉米粒，煮熟捞出，加入鸡蛋、淀粉和牛奶，搅拌均匀。

2、将搅拌好的玉米糊均匀铺在不粘锅上，摊成圆饼，小火煎至两面金黄即可。

3、出锅前撒上白糖和黑芝麻

鸡胸肉虾仁煎饺

食材: 虾仁，鸡胸肉，香菇，红萝卜，饺子皮（买的）盐，黑胡椒，橄榄油

做法:

1、鸡胸肉剁成泥，加盐，黑胡椒，生抽调味（调味根据个人喜好）腌制入味

2、虾仁去壳留虾尾，开背取虾线，加盐，黑胡椒腌制入味

3、红萝卜切碎，香菇切碎

4、腌制好的鸡胸肉加入香菇，红萝卜搅拌均匀

5、准备饺子皮，放一勺鸡胸肉泥，再放虾仁，饺子皮两边包起来（可不用全包）

6、平底锅刷橄榄油，放虾仁饺子，底部煎至金黄，倒入一半清水

7、盖上盖子收汁焖熟，煎至底部酥脆

8、出锅撒葱花即可

9、水煮一个鸡蛋，水煮西兰花，摆盘即可

爆浆吐司卷

食材：

吐司两片，火腿肠两个，鸡蛋一个，芝士片两个。

步骤：

1、鸡蛋打散备用，把吐司去边擀薄。

2、放上两片芝士并在边上涂上一层蛋液，放上火腿肠卷起，裹上蛋液，放锅中少油中火煎至两面金黄即可出锅

营养早餐土豆饼

食材:

土豆两个、面粉75g，胡萝卜半个、火腿一个，青椒半个，玉米粒小半根。

步骤：

1、土豆切片，放入蒸锅中蒸熟，放入碗中，用勺子捣成泥备用。

2、胡萝卜，火腿，青椒切末备用。

3、土豆泥中依次加入胡萝卜，火腿，青椒，玉米粒，搅拌均匀。加入面粉，黑胡椒粉，孜然粉，花椒粉，盐搅拌均匀。最后加入鸡蛋，搅拌均匀

后用手揉成圆形，然后压成饼形

4、锅中加油，烧热以后加入土豆饼，煎至双面金黄盛出即可。

肠粉

食材：

主料：粉浆配比：300g水，100g粘米粉，10g澄粉（小麦淀粉），20g玉米淀粉

配料：香菇，猪肉末（一定要加哦），生抽，老抽，蚝油

步骤：

1、制作香菇肉酱汁：香菇切丁，猪肉做成肉末；锅里放点油加入一勺黄豆酱，少许蒜末爆香，倒入肉末和香菇丁炒熟，一勺料酒，一勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，加淀粉水煮开即可；

2、小熊肠粉机加水加热，蒸盘拿出刷少许油放进去预热好，倒入30ml的粉浆，晃动铺匀薄薄一层

3、加入少许蛋液、青菜和葱花，放入肠粉机中蒸2分钟拿出来即可（肠粉起泡泡就是蒸好了）；

4、淋上肠粉的灵魂香菇肉酱汁，一盘超美味的肠粉就做好啦！同时蒸上蒸饺，这份早餐简直不要太美好！

牛奶鸡蛋饼

材料:

牛奶240ml，普通面粉100g，鸡蛋4个，葱花，火腿丁。

做法:

1、鸡蛋磕入碗中，加入牛奶搅匀，再加入面粉搅匀再过筛一下。

2、再加入食盐，胡椒粉，葱花，火腿丁搅匀。

3、平底锅刷油，加入适量面糊煎定型翻面，煎熟即可出锅。

懒人版包子

材料 ： 黄瓜1根，胡萝卜1根，鸡蛋2个，木耳，粉条，葱，姜，生抽2勺，蚝油1勺，油1大勺，五香粉，盐，饺子皮

做法:

1、黄瓜，胡萝卜切成丝，然后放入少许盐腌制，挤干水分，切碎，鸡蛋炒熟，粉条烫软切碎，木耳泡软切碎

2、放入葱末姜末，加入生抽，蚝油，五香粉，盐，油拌匀，饺子皮擀薄，然后包入馅料，包紧，放入蒸锅中，大火蒸8分钟即可

日式厚蛋烧

食材: 胡萝卜、葱、鸡蛋

做法:

1、切一些胡萝卜丁和葱花

2、打四颗鸡蛋

3、把胡萝卜和葱花放进蛋糊搅匀

4、热锅刷油倒入三分之一蛋液

5、凝固后卷起来移到锅边再倒入一些蛋液

6、再重复以上操作至蛋液用完

火腿芝士吐司

食材:

黄油一小块，吐司两片，鸡蛋2个，马苏里拉芝士碎适量，火腿肠半根，黑胡椒粉适量

做法:

1、在吐司中间挖个正方形口火腿切丁

2、平底锅加入黄油小火 加热至融化后，放入吐司片，磕入一个鸡蛋，放火腿丁，芝士碎，盖上挖出来的吐司片

3、翻面撒黑胡椒粉，煎至两面熟了即可

孜然馒头

食材:

馒头，火腿肠，烧烤粉，鸡蛋，芝麻

步骤:

1、准备好所有的食材，凉馒头切丁，火腿切片备用。

2、把馒头和火腿片放在一个大的盆中，扣入一个鸡蛋，迅速的搅拌均匀。

3、锅中放油加热，放入搅拌好的馒头丁，翻炒四面金黄，撒烧烤粉，和芝麻，拌匀即可。

奶香紫薯饼

食材：

紫薯1个，纯牛奶50ml、糯米粉

步骤：

1、紫薯去皮洗干净切块蒸熟，压成泥状加入50毫升纯牛奶搅拌均匀，接着加入糯米粉揉成光滑面团

2、取小块面团，搓圆压扁，热锅后锅里加少许橄榄油，把紫薯饼加入锅中，小火煎两面微微金黄即可。

鸡蛋抱饺

食材：

速冻饺子16只

鸡蛋2个

黑芝麻1把

小葱1把

调料：

一点点盐

做法：

1.鸡蛋加少许盐打散搅拌均匀，小葱切碎；

2.水开后把饺子下锅，煮3分钟出锅晾凉；

3.油热后，把煮好的饺子码进去，小火煎至底部金黄；

4.倒入鸡蛋液凝固成形，撒上黑芝麻，葱花即可出锅。

小贴士：

1.我用的是速冻水饺，所以先把饺子煮熟再煎，直接煎饺子皮容易破；

2.最好用不粘锅，蛋饼容易煎成功；

早餐手抓饼

食材:

甜面酱一大勺，生菜叶子六片，鸡蛋三个，火腿肠三根，手抓饼三个。

步骤:

1、准备好所有的食材如下。锅中抹少许油烧热，手抓饼无需解冻放入锅中。

2、待饼微微鼓起，打上一个鸡蛋摊开，撒芝麻和葱花。待鸡蛋凝固翻面，刷上一勺甜面酱。

3、放两片生菜叶，和火腿肠一根。从一头卷起放在盘中，即可上桌啦！营养美味，真的是太香了。

早餐怎么做简单又营养

想要早餐吃的好，方便又营养，可以多吃一些奶制品、豆制品、鸡蛋以及水果等食物，具体如下：

1.奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。

2.豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。

3.鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。

4.水果：早餐也可以搭配一个苹果，苹果中含有丰富的维生素以及纤维素，有助于促进肠道的蠕动。

简单易学营养又健康的早餐有哪些？具体的做法是什么？

简单易学营养又健康的早餐有哪些？具体的做法是什么？

1.早餐煎蛋卷。也很简单。首先把我们准备的蔬菜食材剁碎。然后准备一个碗，里面有两个鸡蛋和三勺面粉。我们将切好的蔬菜原料倒入面粉中，用大约250毫升牛奶将面粉搅拌成面糊。当然，牛奶的用量要根据我们面粉的吸水率来决定。一般来说，可以搅拌成酸奶的面糊形式。如果不喜欢油腻的食物，可以选择不刷油的锅，直接把我们搅拌好的面糊倒入锅里。面糊不要用太多，盖好锅就行。烧到一边定型，再翻过来烧另一边。直到两面变色熟了，就可以出锅了。整个过程不到十分钟，非常简单营养。

2.奶香煎饼，准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加2克盐，加10克白糖，50克面粉，喜欢吃甜食的话再加一袋180毫升纯牛奶。用筷子搅拌均匀，搅拌成糊状。拉起丝绸就行了。取出电饼铛，用电加热。锅热了以后，就不需要刷油了。舀一勺蛋糊倒入锅中，倒成圆饼的形状。多舀几勺，一次可以在锅里做5-6个饼。小饼成型后，翻过来煎另一面。煎完两面就可以出锅了。

3.豆花，豆花也是一种受欢迎的当地早餐，它可以是咸的，但很甜。将3包豆腐粉倒入大碗中，加入600ml水，搅拌均匀，蒸15分钟。蒸出来的豆腐和外面卖的豆腐一样嫩。蒸的过程中，做一个豆腐脑的卤汤，将泡好的木耳、黄花菜切碎，炒锅放少量油，将木耳、黄花菜翻炒1分钟左右，加水烧开，倒入淀粉水继续煮，汤稍浓，倒入蛋液形成蛋花，加盐调味，撒上葱花，卤汁就做好了。将豆腐放入碗中，将腌制好的汤倒在上面。

10种早餐做法，一周早餐不带重样！简单又营养

天气越来越冷了，相信大家都想吃到 快速又有营养 的早餐。

而我，作为一名资深的 美食 爱好者，那么吃过的早餐也是不计其数哼哼~

接下来，就是我为各位整理出来的 10种 简单又快速的早餐食谱。

相信里面一定会有大家喜欢的早餐~

用料准备：番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油。

【步骤1】

将之前准备好的番茄丁、葱花、鸡蛋、玉米粒、盐、面粉依次放入碗里，然后搅拌均匀。

【步骤2】

在平底锅内刷一层食用油，再把搅拌好的面浆舀一勺放锅里小火慢煎。

【步骤3】

翻面烙熟，这样的番茄早餐蛋饼就做好啦~

用料准备：牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油。

【步骤1】

牛奶面粉依次倒入碗里，搅拌均匀。

【步骤2】

再往碗里打入两个鸡蛋，切好葱花和火腿丁放进碗里，然后还是搅拌均匀。

【步骤3】

拿出小锅，刷层食用油，然后舀入面糊（把面糊均匀铺满锅底）中小火加热，两面煎熟，就可以啦！

用料准备：鸡蛋1个、芝士片1片、火腿肠半根、小番茄3个、小葱1根。

【步骤1】

把小番茄切半，火腿肠切成片、再切好葱花。

【步骤2】

往碗里打入1个鸡蛋，再把切好的小番茄、火腿片、葱花放入碗里，然后盖上一层芝士片。

【步骤3】

最后盖上保鲜膜再放进微波炉里，调中火，加热2-3分钟，鸡蛋杯就做好啦！

用料准备：中等土豆1个、鸡蛋清2个、鸡蛋黄4个、火腿肠1根、盐（一小勺）、白胡椒粉、葱花、熟黑芝麻、番茄酱、植物油。

【步骤1】

把土豆切成丝，用清水冲洗两遍。

【步骤2】

锅中烧开水，把土豆放进去，差不多1分钟，然后捞出沥干水分。

【步骤3】

把沥干水分的土豆丝、切好的火腿肠丝、盐、胡椒粉、两个蛋清分别放进碗里，然后搅拌。

【步骤4】

往平底锅中刷一层油，放进土豆火腿丝（弄成圆形）煎半分钟，再放入蛋黄继续煎，煎成金黄色之后翻面继续煎，这时候可以在上面撒上自己喜欢的酱料、葱花等等，就可以出锅啦！

用料准备：面粉200g、清水、盐、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜苗、生抽、食用油。

【步骤1】

先做好面团：面粉里倒入清水和1g盐，然后用筷子搅拌搅拌，再用手揉成面团，盖上一层湿布放旁边备用。

【步骤2】

事先搅拌好蛋液，然后锅中放油，倒入蛋液先翻炒成块状，接着倒入番茄，再放盐、生抽进行翻炒，最后倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。

【步骤3】

最后将之前的面团用剪刀煎成一小条放进锅内，等面团全部飘起来时，撒上小白菜苗，翻滚翻滚，就可以装盘啦！

用料准备：鸡蛋1个、挂面、小青菜2棵、盐、生抽、醋、花椒油、姜末、热油、蒜2瓣、小葱1根、辣椒面、小米椒。

【步骤1】

锅中烧开水，放入面条，煮至9成熟捞出再过一遍凉水，再用面汤水煮熟两根青菜，再打入鸡蛋煮成自己喜欢的状态就好。

【步骤2】

用一只碗，在碗里放入盐、生抽、姜末、醋、蒜末、葱末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最后把热油浇在辣椒面上面。

【步骤3】

最后在碗里放入面条和面汤，还有青菜、鸡蛋，撒上葱花，酸汤面就做好啦！

用料准备：猪肉馅、蒜苔、线椒、小米椒、水半碗、食用油、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。

【步骤1】

在碗中放入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌备用。

【步骤2】

锅里放油，然后把切好的肉末放进去翻炒变色后，再浇入步骤1准备好的调味汁，再倒入蒜苔丁、线椒圈、小米辣圈，搅拌均匀，然后倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔变色即可。

【步骤3】

就可以盛饭拌饭啦（拌面吃因为很不错噢~）

用料准备：小米辣圈、清水、南瓜。

【步骤1】

南瓜洗净去皮切成块。

【步骤2】

洗干净电饭煲，然后把南瓜块放入电饭煲里面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大约40分钟。

【步骤3】

时间到了可以开锅，用勺子碾碎南瓜块就好了。

用料准备：玉米粒、糖、盐、鸡蛋2个、葱花、面粉40g、牛奶30g、食用油。

【步骤1】

把玉米粒、葱花、鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖全部倒进碗里搅拌均匀。

【步骤2】

拿出平底锅，开小火刷一层油，舀入一勺面糊。

【步骤3】

煎至两面金黄就OK啦！是不是很简单呢？

用料准备：鸡蛋3个、食用油、鲜面条、大蒜、小葱、冷水、盐、老抽、糖、醋、葱花。

【步骤1】

热锅烧油，打入鸡蛋，两面煎熟。

【步骤2】

然后倒入切好的葱段和大蒜，翻炒几下，再倒水，然后就是放入老抽、糖、盐、以及面条，盖好锅盖，中小火加入约15分钟。

【步骤3】

煮开面条之后，就可以开锅放点醋再翻拌几下，撒点葱花，就做好啦！

不知道这上面有没有你们喜欢的早餐，大家可以在评论区讨论呐~

我每一条都会认真地看噢~

好啦，咱们下期见！

# 美食 # #早餐吃什么？# # 美食 教程#

怎么做早餐简单又营养 简单又营养的早餐

1、西红柿白菜鸡蛋饼，这三种食材加起来既好消化又特别的营养，十分适合做给孩子当早饭。首先我们第一步要把白菜切成细丝，放盐腌它10分钟，直到腌出水分。第二步把西红柿去皮切成小粒，放进白菜盆里，之后加入两个鸡蛋一起拌匀，最后倒入半碗面粉搅匀。第三步等面糊拌匀以后加入切成段的小葱，再次搅匀。第四步把锅中刷上一层油，把面糊倒进去铺满，盖上盖子小火煎2分钟，定型以后翻面，两面都煎金黄就可以出锅了。

2、豆腐蔬菜饼，豆腐是我们四季都能买得到的食材，附近的各种市场和超市都能买得到，用它来做早餐简直是太方便了。第一步要先将菜椒和胡萝卜洗干净，然后切成丁。第二步将鸡蛋打散放进碗里，之后放入一整块买好的豆腐，拿勺子把豆腐一定要压的特别碎。第三步把胡萝卜丁和菜椒丁放进去，加入葱碎，胡椒粉，蚝油和盐拌匀，最后放一定量的面粉一起搅匀。第四步在锅中热油，用勺子把面糊弄成圆形，在锅中煎熟即可。如果喜欢吃芝麻的话，还可以在饼上撒一些芝麻的。

3、鸡蛋蘑菇早餐饼，煎熟以后那叫一个香，就没有孩子不喜欢吃这个的，煎上一个饼就能管饱。首先第一步要把胡萝卜去皮切成丁，小葱切碎，蘑菇用开水烫1分钟后也切成丁。第二步把这三种食材放进碗里，加上一半面粉，五香粉和盐一起拌匀。第三步加入少量的水直到里面的面变粘稠就可以了。第四步在锅中刷上一层油，把面糊倒满整个锅。第五步要把面糊两边都煎熟，看到它变成黄色就可以拿出来了，放在盘中切成块就能吃了。