东北雌性红萝卜真伪如何辨认？
东北雌性红萝卜真伪辨认：
1、把雌性红萝卜买回来放在冰箱里通过20--30天的春化处理，（春化处理（vernalization）原指为了促进花芽形成，对发芽种子给予一定时间的低温处理的行为。），然后栽在花盆里约20天左右即可开花，开花后用手摸花蕊，没有花粉的即为雌性萝卜，有花粉的即为假雌性萝卜。一般栽10颗，10颗100%均为雌性花的是正宗的，30-40%为雌性花的即为“二窜子”，也是假雌性萝卜。真正的·正宗东北雌性红萝卜雌性株率是100%的。
2、还有一个更简单的方法，就是不用花盆这种传统的土培方法，改用纸杯装水的水培方法，但要保证不可缺水，最好不要强光直射。
东北雌性红萝卜和一般的红萝卜的区别
以下内容摘录自百度百科 雌性萝卜 词条。
雌性萝卜即通过雄性不育培育出的一种萝卜品种。雄性不育是指两性花植物在自然界中存在极少数无雄性机能的自然现象。通过人工选择育成雄性不育性状稳定而雌性机能完全正常的植物亲本系统称为雄性不育系。雄性不育系育种技术的利用使植物的杂种优势更加突出。
利用“三系配套法”制种技术制出的种子称三系杂交种。所谓“三系配套”，即在自然界中选择具有综合优良性状的不育系、保持系和恢复系配套杂交产生综合性状极为优良的杂交品种。农作物种子简单分为常规种和杂交种 。杂交种又分为二系杂交种和三系杂交种。三系杂交的杂种优势使红萝卜等十字花科蔬菜作物大幅度的提高了抗病性、抗逆性、丰产性和稳产性等等的综合优良性状。
种的红萝卜没长大能吃吗
种的红萝卜没长大能吃。鲜嫩的红萝卜味道清甜，没有辛辣味。
红萝卜的皮是红的，里边是白的，具有极高的营养价值和药用价值。这个从中医角度说，红萝卜它是性微温的，青萝卜它性是微寒的，而白萝卜它是性平的。因为红萝卜皮是红色的，所以它是性温的，归经在心经，肺经和胃经当中，具有清热解毒，利湿散瘀，养心健胃，化痰止咳的作用。
它能够顺气，有利于大便排泄，还有生津止渴的作用。还有补中气，安五脏的作用，特别是它具有这种顺气的作用，大家知道冬天吃点萝卜，能够补气顺气，对胃肠道非常有好处。
相关说明
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
东北的雌性红罗卜在南方能种植吗？
东北的雌性红罗卜在南方不能种植。
雌性红萝卜品种有：绿星大红、红丰一号、红丰二号等等，其中以“绿星大红”的综合性状最为优秀，其雌性株率高达40%，其母本则是100%的雄性不育系，即纯雌性系，名称为：“抗风红”，该母本（亲本）种子价格极其昂贵，每公斤种子高达35万元人民币，因其配种技术复杂，具有全球唯一，他人不可复制性；100%纯东北雌性红萝卜-抗风红不仅口感好，而且具有很高的药用价值。
由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北雌性红罗卜独特的营养成分和药用功效。雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
东北雌性红萝卜是转基因食品吗？
东北雌性红萝卜，是萝卜的一种，是一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。东北红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
东北雌性萝卜即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由中国著名遗传育种专家张书芳先生发明的，该项发明曾获得邓小平亲自颁发的国家发明二等奖（十年内最高奖）。雌性红萝卜品种有：绿星大红、红丰一号、红丰二号等等，其中以“绿星大红”的综合性状最为优秀；雌性红萝卜不仅口感好，而且具有很高的药用价值。
东北红萝卜由于东北特殊的土壤和气候条件，以及特殊的品种，形成了东北红萝卜独特的营养成分和药用功效。东北雌性红萝卜是东北红萝卜中上等品，纯雌性萝卜尤为珍贵。有检测报告显示：东北雌性红萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。
东北雌性红萝卜的药用功效
1.防癌、抗癌
东北雌性萝卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
2.抗痛风
东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，东北红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
3.降血压
常生食东北雌性红萝卜有神奇的降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用，并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。
4.助消化
东北雌性萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分。
5.止咳、化痰、平喘
6.排毒美容
东北雌性萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
7.减肥、补血、补钙
东北雌性萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以萝卜是一种相当不错的减肥食品。
东北雌性萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。
东北雌性萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以红萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。
