成语:不以规矩,不成方圆
解释:规:圆规;矩:曲尺。比喻做事要遵循一定的法则。出处:战国·邹·孟轲《孟子·离娄上》:“离娄之明,公输子之巧,不以规矩,不成方圆。”译文:“像从前离娄那样精明的眼睛,公输般那样的巧匠,不凭规和矩,是画不成方圆的”。
现代食品安全中的“不以规矩,不成方圆”:
其实我们现在常常讲的类似这句话的是:“没有规矩不成方圆”。说的是在做任何事情的时候都要有规矩和行为制度。制度是共同遵守的办事的规程和行为准则。国有国法,家有家规。一个家庭、一个企业乃至一个国家,都有自己的标准、制度等。
食品安全人人关注,国家相关的法律法规及标准也是非常之多,一家食品(包括食品添加剂)生产企业经常用到的法律法规及标准就至少包括以下这些:
中华人民共和国食品安全法
中华人民共和国食品安全法实施条例
中华人民共和国产品质量法
中华人民共和国标准化法
食品生产许可管理办法
食品经营许可管理办法
中华人民共和国消费者权益保护法
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
我们还需要了解所生产的产品或使用的原料所执行的标准(国家标准或行业标准或团体标准或企业标准)。
食品行业的从业人员都应怀着敬畏之心,守着这些“规矩”,才能画得好食品安全这“方圆”。
本文发布于:2023-02-28 21:19:00,感谢您对本站的认可!
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