观察日记三则

豆芽观察日记三那么作文

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以

食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。下面是为你带来的豆芽观察

三那么，欢送阅读。

今天，老师给我们布置了一项特殊的作业-----观察绿豆芽的

生长过程。我一放学回家，就兴奋找来一个塑料杯，找来一些细沙

铺在杯底，加了一点水刚好漫过沙面。接着放了几颗绿豆到杯子里

(听老师说这样有助于绿豆的生长)，然后把它们放在一个阴暗的地

方。好了，一切准备工作都做完了。真盼望着绿豆快点发芽!我耐心

地等待着……

第二天中午放学回家，我迫不及待冲到放绿豆的地方，看看这

些心爱的小豆豆们。我小心翼翼地把塑料杯拿起来看，有了惊奇的

发现：绿豆已经“喝足”了水，一个个变成了“绿小胖子”，外皮

也长出了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。

晚上放学回家，我又有了新发现：有的绿豆外壳裂开了，中间

露出一点小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像弯弯的月牙。有的绿豆外

壳只裂开了一条缝，露出一点白色的小芽。看着这些变化，我心里

乐开了花。原来观察生活中的植物是这么的有趣!

一个星期以后，小豆豆们终于大变样了，发的嫩芽足足有两厘

米呢。绿豆外壳裂的更大了，她正朝我笑呢!我还发现：肉身中间露

出了一条缝，小芽就是从这里冒出来。

接下来的几天，给小豆子们洗澡，换水，观察“尾巴”生长成

了我的头等大事。现在有的小“尾巴”已经长到7、8厘米长了，豆

芽也长粗了!那粗壮的豆芽白白净净、水灵灵的，似乎轻轻一碰就会

流出水来。我拿起一根豆芽，把它竖起来看，好似一个阿拉伯数字

“9”，又好似一个快乐的音符。

目睹了绿豆芽生长的全过程，我心里有说不出的快乐，从中学

到实验以外的新知识，也了成长的快乐。

今天，我泡了一些绿豆在盘子里。首先，我把破皮的，坏的都

选出来，扔在一边。然后，再把绿豆放到盘子，刚要参加热水，妈

妈马上制止，并说；“你想把豆子活活烫死吗？”好险，还好妈妈

及时抢救了豆子。接着我在装绿豆的盘子里，按照妈妈教的参加凉

水，洗洗豆子后，倒出大局部水，只留了一点点在豆子下面。

我把豆子放在窗台上，看着豆子微胖的身体在阳光下舒服地躺

着。我不禁想：小豆子快快长大吧！明天我要看见嫩芽啊！

今天一放学回家，我就迫不及待地冲进家里，来到窗台前看豆

子发芽了没有。哇，绿豆变大了，可绿衣裳上面满是皱纹。我问：

“妈妈，是不是你把可爱的豆豆们惹生气了？”妈妈一脸无辜地

说：“我可没有啊！”“那为什么他们长了那么多皱纹？”妈妈扑

哧一下笑了，说：“那是因为豆子要脱掉外皮，发芽了。”

我赶紧走上前，一看，还真是，一个个豆子都长出了一条条白

色的“小尾巴”，有的将小尾巴露在绿衣服外面，有的心急，把大

半个身子露在外面，还有的更着急，干脆把整个身子挤出来……可

爱的豆子们真好玩！

今天一早，我以F1赛车的速度跳下床，跑到豆芽前，轻轻地掀

开豆芽们的小床单。呀！豆芽们的小小“胡须”已经有一厘米长

了。我小心翼翼地把一颗小豆芽拨开，往里面一看，两片小小的叶

子在害羞呢！几颗顽皮的小豆芽还将“胡须”深深地扎进小床单

里，他们还认为这是生长在土地呢。顽皮的豆芽让我知道了绿豆生

命力非常顽强。

9月23日周三晴心情好

今天，老师布置了一项有趣的作业——观察发豆芽的生长过

程。

一放学，我迫不及待地回了家，我问妈妈要了一大把黄豆，我

觉得黄豆像一个个穿黄色衣服的小天使，脑袋上的小白点像一只正

在观察世界的小眼睛，十分有趣。我先把“受伤”的黄豆挑出来，

把完好无损的黄豆泡进一个盛满清水的不盆里，最后，我把盖子盖

好……我真希望它们能长出小嫩芽啊！

9月24日周四晴心情好

第二天放学回家后，我直奔我的黄豆，心里非常紧张，不知道

我泡的豆子是个什么样子了。我小心翼翼地翻开盖子一看，呀！我

的黄豆发芽啦！好兴奋啊！它们一夜之间变胖了，它们身上的“衣

服”都小了，不够穿了，发出的小芽好似一只只小手，好可爱！眼

前仿佛一群小胖子正在挥手，与我打招呼呢！我看了半天，也没看

出来它们是怎样变化的，又按照妈妈的话，换洗了新手巾，然后把

湿湿的手帕双盖在了豆芽的身上，等待着它们进一步的变化。

9月25日周五心情好

第三天放学回家后，我惊奇地发现，我的黄豆军团已经脱掉了

黄色的外衣，穿上了白色的衬衫，精神极了，而且它们的嫩芽变成

了小蝌蚪的尾巴，长长的。胜利了，我发的豆芽终于成功了！因为

我又能给爸爸妈妈加一道菜了！晚上我叫妈妈做一盘我泡的豆子，

妈妈说：“没问题，尝尝你的菜。”

晚饭时，我尝试吃了干辣椒炒黄豆，真是太好吃了，尽管非常

辣，但可能因为是我自己生豆子的结果吧，我吃的却非常香，非常

香。以后我又会了一个技能——发豆芽。

9月23日天气晴心情好

今天老师说，让我们泡豆子，观察豆子的发芽过程，我们全班

同学像炸开了锅，大家都非常开心，叽叽喳喳地议论起来。

回到家里，我迫不及待地找出了盆子与绿豆。我把豆子倒进水

盆里，让他们个个舒舒服服的躺在水里。年轻的绿豆们非常爱美，

一个个不愿意挨着别人，生怕碰伤着自己。年老的豆子们互相簇

拥，是不是水凉啊，他们要互相取暖似的。然后我给他们盖上了被

子，睡吧我可爱的水精灵们，等明天希望你们能长大一些发出小嫩

芽啊！

9月24日天气晴心情好

今天放学后，我急忙冲进厨房，想看看我的小豆芽们变成什么

样了。只见他们个个脱掉了绿衣裳，穿上了白色的棉衣。瞧，他们

多像吃饱喝足的小胖子们呀！他们长得快的有2厘米啦。豆子们有

的长胖了，有的长高了，有的豆芽都长到被子上面了。他们以为这

是未来生长的好地方。我又给他们换了一遍水，把豆子清洗干净，

虽然他们身上有股子豆腥味，但是我还是非常喜欢，因为我是他们

的主人。

快快长大吧，我的小豆芽们，期待你们早日成为我的盘中大

餐。

9月26日天气晴心情好

快看，快看，我的豆子长大了，他们一个个像小细蛇一样。最

长的约有5厘米长，看着他们，感到非常的欣慰。豆子们没有辜负

我对他们的期望。但是，他们有的变红了，有的芽变却紫了，有的

怎么还变成灰色的了呢？原来，他们有可能是被水给凉着了。我自

言自语道：“我每一次都错在这，看来我以后要少放点水，看来发

豆芽也是门科学”。

通过这次泡豆子，我了解豆子该怎么泡发，怎么换水，控水。

虽然就要成为我的美味佳肴，但我还真有点舍不得他们呢？不如，

我再泡一盆，把以前的错误都改掉，好，说干就干，哈哈！

20**年9月23日星期三天气晴

昨天，老师让我们回家写黄豆观察日记。晚上放学回家我迫不

及待找了一些黄豆与一个杯子，我先装了满满一杯水，把黄豆放进

去。蒙上了一块纱布放在灶台旁边。

今天早上起床后，我拿起纱布一看，圆圆的黄豆已经饱胀了，

变长了，变大了。我把杯子的水倒掉了，在盖上湿纱布。等到下午

再看时，豆子已经长出白白的小胚芽。

不知道这小小的黄豆芽明天还会给我什么惊喜呢！

20**年9月24日星期四天气晴

今天放学回家，第一件事就是看一看我那可爱的小黄豆，它们

发出的小嫩芽，就像那刚出生的小娃娃。伸展着它那细细软软的小

腿，嫩芽有点是直的，像一个感慨号，有的弯一点像个逗号，我目

不转睛地看着它们，怎么也看不够。

这一刻，我似乎尝到劳动的快乐！

20**年9月25日星期五天气晴

今天，我放学回家的第一件事情，就是到厨房看看我那些豆宝

宝。当我看见我的豆宝宝，已经长大了，豆芽中最小的“弟弟”有

2厘米长。大局部有3—4厘米长，我心里美滋滋的，像吃了蜜一

样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了我要继续努力，把豆

芽菜在种高一些。

通过这件事情我明白了一个道理做什么事情只要用心了，努力

了就一定会成功！

20**年9月23日星期三晴

昨天，老师布置了一个作业，让我们晚上回家泡豆子，我一回

到家就按老师说的方法去泡绿豆。

今天早上，我起床就跑到厨房去看我泡的豆子有什么变化，发

现有的已经发芽了，有的绿豆好似非常热，把“绿衣服”都脱下来

了，有的豆子好似不热，只把“衣服”脱下来一点儿，还有的“衣

服”变得更绿了。

我现在发现，豆子在阳光下发芽会更快哦！豆子的变化真多

呀！我爱豆子。

20**年9月24日星期四晴

今天早晨我一起床，匆匆地洗漱完毕，赶紧跑到杯子跟前，在

把纱布翻开的瞬间，我在心里念叨：“我的小豆豆一定要发芽

呀”。当我翻开纱布时尖叫了一声，我的小豆豆变大了，变高了，

变胖了。

我今天放学回家，又跑到豆子旁，豆子又有变化了，有的把外

面皱巴巴的“衣服”脱下来了一点儿，有的性子急的把“衣服”全

部脱了扔在一边，露出里面的白色豆瓣，在白豆瓣中间分裂开的地

方长出了一条小芽。

让我们期待这小精灵明天的样子吧！

20**年9月25日星期五晴

今天放学回家，我马上跑到厨房看我的小精灵怎么样了，当我

刚看到它们的时候，我的心情快乐极了，所有的豆子都把皱巴巴的

“衣服”全部脱在盘子里了，露出白色的身子，身子上长出一个大

约有一寸长的小芽，绿白相间，格外好看。

我让妈妈把一些豆芽放进锅里炒一下，刚炒完香味已经充满整

个屋子。

小豆豆的变化一次比一次大，让我期待它明天的模样。

9月23日周三晴快乐

昨天晚上9：00，我在盆里泡了一小碗豆子，明早沥干水观

察。

今天早晨，我早起后，发现豆子变大了，沥水，在豆子上

蒙了一层浸湿的纱布，继续观察。

中午放学回来，豆子已经生出了小芽，像一个个小尾巴。

晚上10：00，豆芽的“小尾巴”又长长了，像一个个可爱的小

蝌蚪。

明早我的豆芽就能变成我吃的豆芽了吗？

9月24日周四晴快乐

今天晚上，我从托管班下课后，便迫不及待地跑回家，看我的

绿豆是否发的芽更大了。

我回到家后，把纱布一拿开，发现我的绿豆的芽已经长到2厘

米了，我快乐地说：“呀！太好了！我的绿豆芽已经长了那么长

了！”它们好似一个个害羞的小女孩在看着我，我也快乐地看着她

们。

今天，我无比快乐，因为我的小绿豆宝宝已经变成了大绿豆宝

宝，我也希望我的大绿豆宝宝们会快快长大！

9月25日周五晴兴奋

今天，我盼望已久的豆芽终于可以吃了！我心里满心欢喜。

我对姥姥说：“姥姥，帮我炒我泡好的豆芽吧！”姥姥说：

“行，我现在就帮你炒豆芽！”姥姥先往锅里倒油，再依次放葱

花、花椒粉、酱油、肉丝进展爆炒，然后放入豆芽、豆腐皮进展翻

炒，翻炒2分钟后，放入盐、勾欠，出锅，“好了，豆腐皮豆芽炒

好了！”姥姥快乐地说。我一闻，真香呀！我立刻吃了一口，“哎

呀！姥姥，怎么这么难吃呀？”我问道。姥姥说：“豆芽本来就是

这个味道。”“哦。”我说道。

今天，虽然豆芽的味道没有我想象中的那么美味，但是最起码

是我精心泡出来的成果，我今天一样非常开心！

昨天，老师叫我们泡豆子，大家都兴奋不已。放学后，回到家

里，我就开始泡起黄豆来了。

首先，我抓了一把黄豆放进塑料瓶里，接着，我加了半瓶水。

今天，我早早起床去看豆子，黄豆变得可大了，像一个个胖胖

的娃娃。原先，豆子才小拇指盖大小，现在已经有大拇指盖大小

了，我看到了这些快乐不已，心里想：我泡的黄豆第一步成功了！

这时爷爷走过来告诉我，现在要把水倒出去，然后铺上布保持湿润

就可以了。我照爷爷的方法做去，我在心里不停想着现在该怎么

办，生怕出错，接着我让水慢慢流出，然后我以最快的速度盖上了

布。

完成了，我睡觉时想，明天黄豆会发芽吗？

今天，我起床看大黄豆娃娃们，呀！娃娃们已经发芽了！

豆芽的长度约一厘米左右。豆芽又细又长，像一条条小龙在地

上休息。豆芽的颜色是黄白色的，有的硬硬的，有的软软的。豆芽

的形状千姿百态，千变万化，十分引人注目，有的卷在一起，像一

个个小弹簧；有的翘起它那可爱的小尾巴，像一只只聪明的哈巴狗

一样；还有的紧贴在自己身上，想给自己缝上一个小拉链，又像给

自己身上铺条铁路，正等着小火车咔嚓咔嚓地经过呢！

玩吧，淘气可爱的小豆芽宝宝们，我会继续关注你们的。

今天，我看了看我那可爱的小黄人宝宝们，啊！小宝宝们已有

两厘米高了！

它们现在头都朝上，像一个个小战士，站的笔直，纹丝不动。

又好似见到我来了，在跟我朝手呢。豆芽现在脱掉了它那黄色的发

套，露出了胖胖的大肚子，好似是因为吃多了才把衣服撑破了吧。

我通过发豆芽学到了一些知识：要有耐心，还要专注，这样才

能一心一意、专心致志地观察豆子。我还知道了世界上所有的生命

都是永恒的：蝗虫吃豆子，小鸟吃蝗虫，老鹰吃小鸟……豆子又会

长出来。

这就是我泡豆子所得到的知识，你们看了我的日记想泡豆子了

吗？