板栗功效

栗⼦的功效与作⽤及禁忌

栗⼦虽然好吃，但也不能吃多。吃多之后最明显的特点就是会让⼈发胖。下⾯和⼩编⼀起来看栗⼦

的功效与作⽤及禁忌，希望有所帮助！

栗⼦的禁忌

1、栗⼦“⽣极难化，熟易滞⽓”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多⾷。

2、新鲜栗⼦容易变质霉烂，吃了发霉栗⼦会中毒，因此变质的栗⼦不能吃。

3、脾胃虚弱，消化不好或患有风湿病的⼈最好不要吃太多栗⼦，会让你的病情变得更加严重。

4、糖尿病⼈忌⾷。

5、婴幼⼉、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的⼈不宜多⾷。

6、栗⼦易滞⽓，脾胃弱的⼈、产后的妇⼥、⼩⼉和病⼈不宜多⾷栗⼦。

板栗的`功效与作⽤

板栗有健脾胃、益⽓、补肾、壮腰、强筋、⽌⾎和消肿强⼼的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、

⼩便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的⾻折、瘀⾎肿痛、筋⾻疼痛等症。

板栗还有较⾼的药⽤价值，主治反胃、吐⾎、便⾎等症，⽼少皆宜。

板栗含柔软的膳⾷纤维，⾎糖指数⽐⽶饭低，只要加⼯烹调中不加⼊⽩糖，糖尿病⼈也可适量进

补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维⽣素，能防治⾼⾎压病、冠⼼病和动脉硬化等疾病。

还有极⾼的糖、脂肪、蛋⽩质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维⽣素C、B1、B2等，有强⾝健

体之⽤。

养⽣价值

①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活⾎⽌⾎等，治疗反胃、吐⾎、腰脚软弱、便⾎等症，可与⼈

参、黄芪、当归等媲美。

②唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜⾷之。”

③所含的不饱和脂肪酸和各种维⽣素，有抗⾼⾎压、冠⼼病、⾻质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰

⽼、延年益寿的滋补佳品。

④含有维⽣素B2，常吃板栗对⽇久难愈的⼩⼉⼝⾆⽣疮和成⼈⼝腔溃疡有益。适⽤分量每次约10

个为宜。

栗⼦的功效与作⽤及禁忌