燃烧与灭火

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课题1燃烧和灭火

一、燃烧的条件

［实验探究］燃烧的条件

实验步骤实验现象分析及结论

1.在500mL的烧杯中注入400mL热水，并

放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上

盖一片薄铜片，铜片的一端放一小堆干燥的

红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上

水的白磷(如图)

2.用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量

氧气(或空气)

1.①红磷不

燃烧

②铜片上的

白磷燃烧

③水中白磷

不燃烧

2.白磷燃烧

①热水不能达到

红磷的着火点，说

明燃烧时要使可

燃物的温度达到

着火点。

②热水温度达到

白磷的着火点，且

白磷又与空气接

触，所以白磷燃

烧。

③虽然温度能够

达到着火点，但缺

少氧气，故不能燃

烧。

说明燃烧需要氧

气。

可燃物燃烧必须

同时具备两个条

件：

①温度达到着火

点；②与氧气接

触。

1.燃烧的定义

通常的燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。（注：

但并不是所有的燃烧都有氧气参加，如氢气可以在氯气中燃烧，镁可以在二氧化

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碳中燃烧等等。）

2.燃烧的条件

一般的燃烧需要同时满足三个条件：(缺一不可

①可燃物；②氧气(或空气)；③达到燃烧所需的最低温度(也叫做着火点)。

二、灭火的原理和方法

［实验探究］灭火的原理

实验步骤

实验现

象

分析与结论总结论

点燃三支蜡烛，在其

中一支蜡烛上扣一

只烧杯

蜡烛熄

灭

隔绝氧气(或空气)，火焰

熄灭

燃烧必须同时具

备三个条件，而灭

火只要消除其中

的一个条件就可

以了。

(1)清除可燃物或

使可燃物与火场

隔离；

(2)隔绝氧气(或空

气)；

(3)使温度降到着

火点以下。

向第二支燃着的蜡

烛烛焰上浇水(或用

嘴吹)

蜡烛熄

灭

降低温度，火焰熄灭

向盛有第三支蜡烛

的烧杯中加入适量

的碳酸钠和盐酸

蜡烛熄

灭

碳酸钠与盐酸反应产生

的二氧化碳充满烧杯，隔

绝了空气，火焰熄灭

1.灭火的原理

通过实验，可以得出灭火的原理(只要消除其中的一个条件就可以了)：

(1)清除可燃物或使可燃物与火场隔离。

(2)隔绝氧气(或空气)。

(3)使温度降到着火点以下。

2.灭火的方法

（1）使可燃物与空气隔绝。

（2）降低周围的温度。

联想发散

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几种常用灭火器的灭火原理和适用范围

①泡沫灭火器：灭火时喷出大量二氧化碳和泡沫粘附在可燃物上，达到隔绝空气

的目的。用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的火灾。

②干粉灭火器：用压缩二氧化碳吹出干粉(主要含碳酸氢钠)来灭火。除扑灭一般

可燃物外，还可扑灭油、气引起的火灾。

③液态二氧化碳灭火器：将二氧化碳压缩在小钢瓶中，有降温和隔绝空气的作用。

用来扑灭图书档案、贵重设备、精密仪器等的失火。

三、易燃物和易爆物的安全知识

可燃物在有限的空间内急速地燃烧，就会在短时间内聚集大量的热，使气体体积

急速膨胀而引起爆炸。可燃性气体或粉尘跟氧气(或空气)混合，由于可燃物与氧

气接触的表面积很大，遇到明火就有发生爆炸的危险。因此，加油站、面粉厂、

煤矿矿井等处要严禁烟火。

要点提示

在油库、面粉加工厂、纺织厂和煤矿的矿井内，都标有“严禁烟火”的字样或图标，

同时还要求保持通风透气。

问题·思路·探究

问题：对易燃物和易爆物的安全知识，我们应该了解哪些？

思路：爆炸不一定都是化学变化，如轮胎爆炸、锅炉爆炸、气球爆炸都是物理变

化。判断一个变化是否是化学变化，关键是看它是否有新物质生成。

探究：要记住一些与燃烧和爆炸有关的图标。如下页图所示：