故乡的味道

家乡的味道作文500字（通用12篇）

家乡的味道作文500字（通用12篇）

无论是在学校还是在社会中，大家一定都接触过作文吧，作文一

定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题

涣散甚至无主题。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整

理的家乡的味道作文500字（通用12篇），欢迎阅读与收藏。

家乡的味道作文500字1

家乡的水，最甜；家乡的人，最亲；家乡的味道，最香。

早晨，家家户户的饭桌上总少不了一种美味——鸡蛋糕。鸡蛋糕

的制作过程十分简单：把鸡蛋打到碗里，再用筷子让蛋黄与蛋清来个

亲密拥抱；再把碗放到锅里，蒸上8分钟桑拿，美味就出锅了。这道

食物虽平常，但它的味道却是我怀念家乡的一种方式。

奶奶最拿手的面食，莫过于那金灿灿的油桶底。看着奶奶那娴熟

的动作，面粉不一会儿就在奶奶的手里成了一条条“小蛇”。然后把

那一根根“小蛇”卷成蜗牛一样的形状，再把它擀成圆形，撒上芝麻，

放入油锅，只听“滋啦”一声，香味顺势扑来，颜色慢慢变成金黄，

口水也流了下来。奶奶这整个过程一气呵成，让我看的目瞪口呆，真

想为她鼓掌。每当我看到这些美味的食物，总能想起奶奶对我的关爱

和照顾，也能想起家乡的味道。

南瓜筒筒是我们全家人最爱吃的午饭，它的制作过程虽然有些麻

烦，但却非常美味。先把活好的面擀成一个大圆饼，再给上面铺上提

前准备好的南瓜丝、粉条、葱末，再给中间掏一个小洞，顺着小洞将

菜卷起来，一直卷，直到卷成一个大圆环，最后用刀把它们切成8厘

米长的小方块，放到锅里蒸上15分钟，剩下的事情就是等着美味出锅

了。

家乡，是个充满了回忆和思念的地方，家乡的味道，是记忆中永

远的味道，家乡的亲人，是永远想念的人。

家乡的味道作文500字2

老家的房屋旁，总是屹立着一棵桂花树。

每次回来，在老远处，就能闻到一股沁人心扉的桂花香。

又回到了这个地方，老远就看到了渺渺升起的炊烟，老家的各位

又在准备着些什么了，杀鸡、摘菜，看来今晚又是一顿盛宴。

大家各忙各的，分工明确，之间合作的天衣无缝，就连本来打算

袖手旁观的我也走上前去，询问着有没有我可以帮忙的东西。

就这样，用着自己亲手种下的食材，自己一家人亲手料理一，大

家子人，围着几个大桌子，就这么一起热热闹闹的吃着晚饭，晚风时

不时掠过头顶，亲戚时间说说笑笑，小孩子们之间也其乐融融，一家

人围在一起，晚风中，此情此景，构成了一副温馨的名画。

饭后，大人们拿出自己酿制的酒，边喝边谈笑风生，这个时候，

我们就跟着妈妈到后院里，把晒在地上的桂花收起，我拿起一片桂花，

放在鼻尖嗅了嗅，一股甜甜的清香自鼻尖飘散到身体的每一处角落。

妈妈将收起的桂花，用来泡茶，饭后，坐在院子里，捧着一杯清

香的桂花茶，赏着漫天星辰，和一旁的妈妈聊着家常便饭，此时，无

论是生活中多大的烦恼都已经被抛在脑后，沐浴在这晚风之中、星辰

之下，身体是那么的惬意，大脑是那么放松。

随着喧闹的声音逐渐散去，我也躺下了床，可望着窗外的明月，

却怎么也睡不着，正值此时，我又闻到了后院的桂花树的味道，桂花

是那么的清香，伴着清风明月，我沉入了梦乡……

家乡的味道作文500字3

家乡是一个人最熟悉的地方。因为家乡的人们是和蔼可亲的，家

乡的景色是美不胜收的，家乡的味道是浓浓的——家乡是人们心中的

天堂！

我想要来20年前的故乡看一看，发现一切还是那么熟悉。以前的

我穿着花裙子在花丛里尽情玩耍、歌唱，现在那些花儿依然争芳斗艳、

花团锦簇。这里的鸟儿在枝头婉转的歌唱，天也依然是蔚蓝的，我是

多么喜欢这清新的空气，这红艳艳的花、这机灵可爱的小鸟！

回到家中，大家见了我依旧那么热情、热心，我从小的玩伴也已

经和我一样成熟了。以前我们在一起玩捉迷藏、123木头人——那时

我们是多么无忧无虑，现在我们依然有说有笑。我是多么喜欢这里和

蔼可亲的人们和朋友们！

我急切想吃一张只有故乡才有的烧饼啊！那烧饼咔吱咔吱的可脆

了，焦黄色的烧饼再撒上一层小小的芝麻。我比较喜欢吃咸的，因为

脆脆的还有一种淡淡的咸味。以前饿了时总嚷着要吃烧饼，爸爸就去

买，现在爸爸买回来的烧饼还是那个味。我是多么喜欢那香香的烧饼

啊，那浓浓的味道！

而且听妈妈说：现在家家户户都住上了楼房！那几个比较穷的村

子，国家都捐助他们，让全中国都实现了“小康社会”。以前回老家

路上不平，开车不方便，现在老家也修了大马路，开车可方便了呢！

小时候总盼望长大，因为天真、可爱，现在总想回到那无忧无虑

的童年，是故乡给我们带来了欢声笑语！

家乡的味道作文500字4

站在熟悉的十字路口旁，闻到各种食物混合在一起的味道时，我

不由得往那里走去……

每到过年的时候，老家都会有传统的习俗：炸油角、年糕，年糕

是由糯米粉加水，打制成浆糊，然后再在上面撒些花生啊、猪肉啊，

自己调换口味。接着，在放进大锅里煮六七个小时，最后把糕拿出来，

用刀分成几块，大家一起吃。

过年时，小孩子们还有几件大事，第一件大事，自然是买零食。

有买糖的，有卖冰棍儿的，还有的买坚果儿。第二件大事，不过于买

新衣服。大过年的，谁都想穿着新衣服来过年，果不其然，在大街小

巷里都有穿着新衣服的小孩子到处溜达。但这第三件事才是最重要的

事，那就是男孩子们要买的鞭炮，有落地炮，一飞冲天，火箭筒等各

种鞭炮，够他们玩个痛快。

老家的年饭也很“奇葩”，当太阳下垂，黄昏之时，当饭菜的香

味飘进每个人的鼻子里时，每家每户都会摆出一张桌子，拼凑在一起，

有点像苗族的长桌宴那样。把饭菜端到桌面上，全村一起吃饭。小孩

子们这下有口福了，东桌挑一下，西桌拿一点，乐在其中。吃一口家

乡的饭，和一口家乡的茶，哼一首家乡的小曲，这就是家乡的味道。

饭后，大人们都坐在桌旁聊着天。小孩子们便到空地上放烟花、

玩游戏，各做各的事。有时吃一口家乡的小吃，和一口家乡的糖水，

瞧，这个便是家乡的味道。

家乡的味道犹如如一颗糖果，甜而不腻，使我回味无穷。

家乡的味道作文500字5

家乡的味道，是一种不一样的味道。那种味道，即使在千里之外，

我也能嗅到。淡而浓，酸而甜……

家乡的味道，是甜。

我们的家乡盛产龙眼。“龙眼”的壳是土的颜色，有人管那叫

“乡土”，其实还真有点“土”味儿。剥开“龙眼”的壳，便能见到

真面目了。那“龙眼”肉晶莹剔透，里面的核就像一颗龙珠，里三层，

外三层，被果肉裹在里面。将“龙眼”放进嘴里轻轻地咬一口，鲜美

汁液保证溢满你的嘴，让你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!

家乡的味道，是酸。

瞧那一个个黄澄澄、金灿灿的芒果，宛若一轮弯月，挂满树枝。

自家门前二排芒果树，常年没人理它，但它们还是准时开花，定时结

果。那里的芒果是我吃过的芒果中味道最好的。有时趁它还没熟透，

摘下一个，那股柔滑顺着舌、喉而下，酸酸的味儿直冲鼻。就两个字：

畅快。让你吃了还想吃。

每当上学，我总不忘停住脚步，深深地吸一口气，那股淡淡的清

香，从空气中渗进嘴里，心里，渗进骨头里，心里随即舒畅!家乡的味

儿，嘴里酸，心里甜。

家乡的味儿，各式各样，“龙眼“、芒果、还有面线糊……样样别

致，样样与众不同，各有各的风情。

家乡的味儿，有酸有甜，有苦有辣，还有咸……那是熟悉的味道，

那是弥漫在空气中的味道，那也是我钟情的味道。

家乡的味道作文500字6

我是洛阳人，而洛阳人又有一个习惯，那就是爱喝汤。据说在古

时候，因为经常发生自然灾害，导致洛阳人饥一顿饱一顿，所以他们

就想出来一个办法，就是粮食不够，用水来补。久而久之，洛阳人就

养成了爱喝汤的习惯。洛阳有许多汤，比如不翻汤，丸子汤，羊肉汤，

驴肉汤等，其中我最喜欢的汤就是牛肉汤了。

牛肉汤是由牛骨头和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬

制而成。在人们去盛汤时，服务员会拿着一个长柄水舀子，先用勺底

在翻腾的牛肉汤面上画个圈，把旁边的浮油荡开，再用水舀子在滚头

上摇一勺清汤，放入一个跟脸一样大的碗，里面放上葱花，牛肉，牛

筋，鸭血，丸子等料。汤呈灰褐色，上面放有大葱葱花儿，顿时，空

气中弥漫出一种浓厚醇香的味道。你不用怕不够，因为在洛阳可以无

限添汤。

喝牛肉汤必不可少的就是饼丝了。从字面来看，饼丝就是用饼切

成的丝。喝汤时，将饼丝放到汤里，等它泡软了再吃。吃下的'那一瞬

间，浓郁的香味就充斥在嘴里的每个角落。它不像吃火锅时那么热烈，

也不像喝水那样平淡无奇，而是在两者之间。

牛肉汤也是我小时候美好的回忆。在三岁多时，因为说话不清晰，

总是叫成“扭扭汤”。渐渐的才意识到说错了。我现在还记得小时候

我只能和妈妈吃一碗，接着能吃半碗，现在能吃一碗，牛肉汤也见证

了我的成长。

牛肉汤不仅是家乡的一道美食，也是我对家乡美好的回忆。

家乡的味道作文500字7

我的家乡在温州，那里有许许多多的美食。有皮薄馅嫩的长人馄

饨，有别具特色的矮人松糕，有名镇四方的永嘉麦饼，还有酱鸭舌美

名扬。很多美味都值得品尝，但我还是喜欢那外焦里嫩的灯盏糕。

喧闹的老街上，各种各样的小吃摊都摆在路边。走了一会儿，一

股香味便一个劲地往我鼻子里钻，一阵馋意像波浪似地涌进了嘴巴。

母亲似乎看出了我的心思，马上朝卖灯盏糕的小摊大步走去，用家乡

话和小吃摊主攀谈起来。

只见那位摊主熟练地将黄豆大米浆倒进长柄圆勺中，接着在米糊

上放了些白萝卜丝、鸡蛋、瘦肉，撒了一点调料粉末，又在上面倒了

一大勺浆，就像埋宝藏似的盖住了那些馅料。所有的食材现在都被黄

豆大米浆严严实实地包裹在了里面。

这时，摊主将长柄圆勺放进了沸腾的热油中，那热油不停地翻滚

着大波浪，让刚有了雏形的灯盏糕，像个小宝宝似的很害怕，它紧紧

依偎在长柄圆勺的怀抱中。慢慢地，“小宝宝”越来越好奇，终于玩

性大发，“逃”出了长柄圆勺的怀抱，在沸油中翻着跟头。

不大一会儿，摊主就将炸熟的灯盏糕套上纸袋，递给了我。鼻子

凑上前狠狠地吸了一大口气，忍不住一连咬了几口，那薄脆的外皮、

晶亮的萝卜丝、美味的鸡蛋、鲜香的肉，真好吃！

也许，灯盏糕在别人眼中只是一样普通的食物，但是在我心中，

它是家乡的味道！

家乡的味道作文500字8

家乡的味道，不是山珍海味，但有着让我一生都忘不掉的美味。

陕西有一个大名鼎鼎的美食，那就是——羊肉泡馍。进了店门，

看见了一个戴着白色高顶帽的厨师，手拿汤勺，从旁边的铁锅里舀一

勺汤放进了盛有羊肉的碗里，由服务员把汤端到面前。你以为能吃了

吗？不，要掰馍！把馍掰成自己想要的大小，将馍泡入汤里，再拿一

盘糖蒜，这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽，必须要大口吃馍，

大口吃肉，大口喝汤，这样才能体现出陕西人的豪爽性格。

豆浆大家应该都喝过吧，喝过的人都知道豆浆有黑米的、红枣的、

五谷的、绿豆的……我今天来说一说五谷豆浆。五谷豆浆要先泡洗黄豆

和一些水打成豆浆，如果还有小颗粒那没事，因为黄豆不能完全碎掉。

豆浆完成后，可以根据自己的口味放入适量的白糖，当然也可以不放。

深秋时节，柿子熟了，这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。

把柿子肉弄出来和面，再把和好的面弄成一些圆圆的小饼，打开煤气，

放上平底锅，将刚弄好的小饼放进去，按时翻饼，完了以后柿子饼就

熟了；我拿着奶奶给我做的柿子饼，手上热乎乎的，心里暖洋洋的。

虽然，这只是简简单单的柿子饼，但是里面有着浓浓的爱。

我们家乡的味道有很多，如果让你来品尝，我相信你一定会爱上

这里的。家乡的味道真是让人永生难忘！

家乡的味道作文500字9

在都市的吵闹纷扰中，谁都想在此时此刻可以休憩沉淀心灵。都

市的忙碌中，也很难抽出时间来陪伴家人、朋友和师长，而在慌忙之

中也无法留意周遭的人、事和物，唯有到家乡走一趟，才会重新拾回

人情与关怀。

我的家乡位在方县的小村庄里，这里可说是被时间遗忘的地方，

但也因如此才保存下古色古乡和浓浓的人情味。家乡的房子依然是老

旧的三合院，开启木门时的格格声，更是最怀读的声音，走进屋内就

可看见现在早已停售的大型电视，而在这个资讯爆炸的年代哩，没有

电脑、手机的家可是少之又少、屈指可数。而风扇成了扇子，网际网

络成了家中的中庭，手机也成信件与邮票了呢!

我们通常只有在新年或寒、暑假才能回家乡，而每一次的归来都

是家人和亲友的大团圆，大家在屋里吃着热腾腾饭菜，聆听大自然的

交响乐，彼此在中庭的热烈互动，谈谈自己的生活经验、说自己的课

业、事业，聊自己的心路历程，在这里度过最美好的时光。因此我也

十分的珍惜这段时光，因为这段时光我重拾了关怀和领悟人情。

现在的都事与乡村差距甚远，因为人口不断的向外迁移，使得偏

远地区的青壮年人口比例大幅下降，进而造成乡村人口老化等种种问

题，是我们要解决的!家乡也是大家最安心的处所，也是心灵的寄托之

处，使身、心得到最大的安慰!

家乡的味道作文500字10

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……

它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最

怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来

回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再

在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一

只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，

刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑

煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，

不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借

手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：

不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温

度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚

烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝

酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，

飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四

溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体

现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

家乡的味道作文500字11

家乡的味道，是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的

味道。

家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴，那一个个带有光泽

的、色彩鲜艳的水果，便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂

在果树上，让人一见就生了爱慕之心，想立刻尝一口。剥开石榴外皮，

里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿，使石榴增添了几分可爱的

生机，一口嚼下去，清凉的，甜甜的，多汁的口感让你过足了果汁瘾！

家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的，

而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼，

中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜酱、

辣酱各放一些，再洒上一些孜然，最后店主将它熟练的卷在一个袋子

里递给你，迫不及待一口咬下去，你会发现，肉香混合着甜辣酱还有

孜然粉的味道，说甜不腻，说辣不辣，混合着里脊肉和芝麻烧饼的味

道，那味儿，麻、辣、鲜、香、甜，简直就是妙不可言！

家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看

着那刚上桌的小龙虾，红红的身体，散发着阵阵诱人香味，拔开虾头，

金黄色的虾脑浸满了调料香味，断尾抽肠，黄嫩的虾尾肉弹性十足，

又辣又香，吃了一个又一个……

家乡的味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门，有一个巨大的

珍珠女雕像，她的手举着珍珠，双眼炯炯有神，注视着远方，好像在

看着我们家乡日新月异的变化。

这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。

家乡的味道作文500字12

在城市里，在超市里，那些琳琅满目的商品总会让我们垂涎三尺，

殊不知在农村里，也有好吃的，虽然他们远远比不上城里的零食美味，

但是我却很爱吃，下面就让我来向你介绍两样吧！

小草莓：在所有的节日里，我最爱五一劳动节了，因为那一天，

小草莓成熟了，一回到外婆家，我就缠着外婆带我到山上去采小草莓，

外婆笑眯眯地答应了。到了山上外婆对我说：“小草莓的叶子是五瓣

对生开的，上面还有一些白色的小毛，叶子四周还带有齿轮似的锯齿，

一定要记住了，不能弄错了哟！”根据这些特征，我很快找到了一片

小草莓树丛，一颗颗小草莓像装饰品一样点缀在绿色的树丛中，发出

诱人的红色，我摘下一颗，迫不及待的往嘴里送，我的牙齿刚碰到小

草莓，一股甘甜可口的滋味立刻从舌尖直沁肺腑，这味道似乎很陌生，

又似乎很熟悉。

臭豆腐：“卖臭豆腐喽，卖臭豆腐喽！”这个吆喝声从小到大，

一直回荡在我的耳边。现在，这个声音又流进了我的耳朵，这种奇特

的臭味也钻进了我的鼻子里，我顺着臭味找到了卖臭豆腐的地方。

“噼呖啪啦，噼呖啪啦”，炸臭豆腐的声音像交响乐一样演奏着，让

臭豆腐变得更加诱人了。我买了一盒臭豆腐，一口咬下去，外面脆脆

的，里面非常滑嫩这是人间第一美味！

现在，家乡的那些美食的味道一直荡漾在我的舌尖，我永远不会

忘记，因为那是家乡的味道！