黄辣丁鱼汤的做法

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宝宝辅食昂刺鱼怎么做？

当孩子长到一定年龄的时候，就可以停止母乳喂养了，但是

断奶需要一段时间让孩子适应，这时候可以边母乳喂养边用辅食

喂养。如果每天给孩子都准备一些米糊等等，虽然宝宝也能吃，

但未免有些单调。其实昂刺鱼这种食物也可以作为辅食，那么，

宝宝辅食昂刺鱼怎么做?

用料

鱼2条(大概一斤左右)

姜4片(所以用姜去腥，但也不能多放，有的宝宝不喜欢姜的

冲味)

料酒一小勺(放一点点没事)

盐0.5克(估计在这个范围吧)

宝宝辅食之昂刺鱼汤的做法

把昂刺鱼清洗干净，尽量多洗几遍;

姜切片备好，可以切大片的，到时候给宝宝喝方便把姜挑出

来;

起油锅，待五分热的时候把鱼下锅煎透，此步很重要，想要

白花花的鱼汤就靠它了……差不多的时候打入一点料酒，在翻几

面;等料酒会发出香味时加入冷水(适量)，加入姜片;

坐等鱼汤大火翻滚，加一点点盐(记住宝宝喝的话只能一点点

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的一点点哦!)…再翻滚一会儿就可以熄火装汤碗了

小贴士

宝宝的辅食切记调料品最好不加，味精什么的绝对禁止!

食疗价值

鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、

河龙盾鮠。

分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除

去鳍、内脏，洗净用。

性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，

即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆

末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。